丁寧な生活をゆっくりと

本日の天気　１４→１６度　雨後曇り


　雨上がりの夜の散歩。露を払いつつ川まで往復。
　甘く良い香がふわりふわりと漂ってきます。
　香の主はこちら。ご近所のЧеремуха（チェリョームハ／エゾノウワズミザクラ、コンゴウザクラ）。
　わが家の前を走っている道の向い側沿いのお宅ですが、こちら側の方が陽射しが長時間当たるのでどのお宅も早めに咲き始めます。
　わが家と同じ側のお宅はかなり手入れをしているお宅位でしょうか開花が始まっているのは。
　
　もうすぐ村全体が正に空気が薫る時期が来るのかと思うとワクワクします。


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つづき

本日の天気　１２→１７度　曇り時々雨


　手と腕を痛めて家の中で動かさない様におとなしくしていた１週間のうちに村はぐっと春らしく。
　例年よりほぼ１週間遅れでやっとЧеремуха（チェリョームハ／エゾノウワズミザクラ、コンゴウザクラ）が開花。
　しかもなぜかわが家の庭に有る樹の中では一番成長が遅かった樹の地面近くをはっている枝から。汗
　たった一枝しか咲いていないと言うのにもの凄く良い香なのです。
　もしかしたらこのまま気温が高めだったら日本へ出発前に満開かも。
　今年は初夏の訪れを体感できるかな。


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つづき

本日の天気　６→１７度　曇り


　このところなるべく果物を多めに取る様にと複数買って来ますが、村は寒冷地なのでべリー以外の新鮮な地場の果物と言うのは基本的に出回りません。
　ということで、遠方からはるばる運ばれて来る訳ですが、中にはまだ熟す前に入荷してつい熟させるものも有るらしい。バナナはその代表ですね。
　さて、今日の夕食前寒天用のコンポートはネクタリン。これ色合いも香も抜群ですが、熟していないのか全く甘味が感じられないんです。そのかわり酸味はかなりのものでした。
　生食するには酸味だけに近い味だったので最近味が今ひとつな果物の再生法でわが家の定番コンポートにしておきました。
　果物と砂糖は１：１の重量で果物がしっかり漬かる程度の水を入れて煮たもの。桂皮と丁字入り。香も良く酸味に甘味が加わって凄く美味しくなりました。
　今日は寒天の上にこの煮汁をかけ、バニラアイスに半分にしたネクタリンを添えて。
　香り高くて歯ごたえ有る固さに仕上げた寒天と相まって凄く満足度高く、夕食は標準量で治まりました。笑


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中華な夕食

本日の天気　４→８度　曇り


　昨日団体様に同行されていた連れ合い同僚の奥様からお土産を頂きました〜。去年の2月の休暇で芸術家さん親子共々車まで出して京都を案内して頂き、夜はとても美味しい食事までご馳走に。
　今度はもっとゆっくり遊びに行きたいと思い出しながら。苦笑
　ワクワクしながら開けたお土産は、最中の皮の中にみそや具が入っているものや黒七味、湯葉、布巾にちらし寿司の素、白味噌。　
　京都に住んでいらっしゃるので京都奈良のもので構成されています。どれも好みの物ばかり嬉しい。
　そして湯葉がほとんど崩れる事なく手元へきてちょっと嬉しいかも。自分で買った物は見事に粉砕されていたので。苦笑
　今年はどうにも糀を仕込むタイミングがつかみきれていないため、白味噌を作る機会も逃したまま。だから白味噌が届いたのは凄いいいタイミングでした。これで白味噌餡とか楽しめます。
　どれもとても綺麗な状態で届きました。奥様のお土産梱包も上手ならロシアまで運んで頂いたご主人のパッキングも上手なんだなと感心してしまう。　
　お土産とともに連れ合いがやはり昨日皆さんが運んでくれた寒天も持って帰って来てくれました。寒天はかんてんぱぱの通販で買っているのですが、今回買ったものより試食で付いていたゼリーの素や飲む寒天の方が重たいのでは？と言う大盤振る舞いな試食が付くんです。苦笑
　今度連れ合いに工場女性陣にでも作って持って行ってもらいましょうかね。
　

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続き

本日の天気　氷点下４→＋４度　晴れ


　今日は右手首を炒めてしまって、作業をするとまた治りが遅くなって結局白樺細工の制作へ影響するので終日おとなしく家で手首を休ませていました。
　そんな中、日本から団体様を案内している連れ合いの諸属会社社長及び同僚の方へご挨拶へ行くべくレストランへ行ったら、行き掛り上日本からの団体様を見送りに駅まで行くことに。
　その帰りにバスから一枚。村をぐるりと囲むタイガ続く丘へ夕日が沈まんとしていました。
　本当に村は３６０度ぐるりとさほど高い訳ではないけれど、ほぼ同じ高さで丘が連なって囲んでいる中に位置しています。
　そのため盆地気候の様な冬寒く夏暑いという気温になるんですね。
　団体様がロシアへ入ってからは村近隣の天気は安定していて良かったです。この辺りは冷えるときはモスクワとは比べ物にならない程冷えますからね。
　ところで、駅で見送っていた時、１車両全部団体様という状態で担当車掌のもの凄い困った様な顔が印象的でした。もう困っていると言うより呆然と「言葉通じるの？」という感じ。
　連れ合いともう１人ロシア人女性が見送りに来ていたのですが、その女性が「人数は３０人よ、その中に３人ロシア語が出来る人がいるから。大丈夫よ。大丈夫。」と何度も３人と大丈夫を連発してその度に車掌が「３人ね」と確認していた。
　やっぱりロシア語が通じないかもしれない団体というのはドキドキしちゃうのかしら？駅の女性に「ちゃんと旗を上げなさい」とおこられていた車掌。でも其れよりロシア語が出来る人がいるかを確認したい気持だったのかも。苦笑

　
　昨日焼いてとりあえず最後の方は上手く焼ける様になったパンケーキ、今朝はバナナを潰していれたものでも焼けるか焼いてみました。
　大丈夫みたい。バナナとココナッツミルク入り。優しい味で朝食にぴったりでした。


　昼食は珍しくインスタントラーメンが食べたくなってそれで済ませ、夜は昨日の残りお寿司で。そして食べ終わった後、しつこくパンケーキの練習。
　こちらはさすがにデザート用ではなく明日の朝食用とお弁当用。
　バナナのスライス乗せとチーズを挟んだもの。明日食べてみるのが楽しみです。チーズ入り美味しかったら色々具を変えてお弁当の一角に食い込めるか？




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