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もうソリの季節か〜
本日の天気 9→10→17度(終日氷点下)雪

後曇り後晴れ

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 ソリの季節になりました。真冬の村ではソリが大活躍。重い物を運ぶとき、乳児以外の子供を運ぶとき、そしてもちろん遊びとしてソリに乗る時。
 今日は丁度やや持ちにくい大きさのものを運んでいるおばちゃんを激写。実はこういう木材&金属製のしっかりしたソリは荷物用カートの役割が一番多い様に思います。
 子供を乗せる場合はある程度大きくなるまでははっきり言ってもう着ぐるみすぎて子供が自分では動けないんじゃないか?と言うぐらい大の字でソリへ置かれている感じなんです。
 少し大きい子がいるお宅は、この大の字状態の小さい子を大きい子が抱きかかえながらソリに乗っています。
 毎年激しく欲しくなるけれど、さすがに日本へ戻る際には絶対に必要無いなって思うと買えないんですよね。

e0250594_0134668.jpg 今日のお昼は凄い麺類が食べたくて米麺。
 やや太目のうどんタイプ。これコシが有って好きです。
 出しは出来合いのものを使いましたが、日本にいた時に好きだったもの。久しぶりに食べたら美味しかった。
 卵と乾燥わかめを追加。

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 芸術家さん宅へ付いたら冬らしい真っ白な太陽。雪の無い時期は薄暗い村ですが、雪が降るとこんな白い太陽と言えどかなり明るくなります。
 日本から村へ駐在する一番最初、何人かの方に「日照時間が短いから鬱病等気をつけてね」なんて事を言われたのだけど、実はあんまり曇天がいやと言う事が無いので鬱々とする事が無いんです。
 寒く雪の多い地域に住んでいる方なら判るのではないかとおもうのだけど、とにかく一度雪が降って周りが白くなると思いのほか明るいんですよ。
 まあスッキリ青空の明るい明るい晴れとは違うけれど。

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 夕方にはこの雲も流れていき=気温が下がり始め、青空ものぞき始めました。
 真冬は青空のぞくとぐっと気温が下がり始めるからちょっと翌日の洋服を気をつけないと行け無いんですよね。
 寒くなって来ると夕日が独特の色合いになって来るのでその辺りは見ていて楽しいのだけど。

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 家の木柵にも可愛らしく雪が積もり始めました。時々鏡餅か雪だるまか?と言う感じで連なって積もっているのをみるとちょっとみかんを乗せたり、枝をさしたりしたくなるのですが、まだ積もり始めで段になっていないので今日は何もイタズラせず。

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 今日はお弁当用も兼ねてオーブンで焼くメンチカツ。前回上げたものは久しぶりにジューシーで美味しかったのだけど、連れ合いが持っていくお弁当、会社で温める事が出来るわけではないので、冷めてもあんまり変わらないものをと、オーブンで焼いて仕上げています。
 挽肉、玉葱、味噌、塩、胡椒、ナツメグ少々、白ワイン、卵、パン粉、牛乳。
 玉葱意外をよーく混ぜ合わせて1日以上マリネしてあります。それを今日微塵切り玉葱/卵/パン粉/牛乳と合わせて衣を付けてオーブンへ。
 小麦粉をもっとしっかりはたけば良かったとちょっと反省。
 味は凄いシンプル。胡椒を効かせたのが我が家好み。

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 今日は寒さもかなり緩んだものの、この時期は具沢山の暖かいスープがやっぱり美味しい。今日は骨付き豚肉、燻製三昧肉、サラミ、玉葱、人参、馬鈴薯、半割乾燥えんどう豆、ブロッコリー。
 なんと燻製肉とサラミの味で塩味無し。野菜の甘味が美味しかった。


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by etigoya13-2 | 2011-11-15 23:00 | 日々のこと
<< 今日の夕焼けも雰囲気がありました 冬らしい景色好きです >>



小さな発見小さな喜び日々の生活を丁寧に 2007年1月末より連れ合いの駐在に帯同して初海外生活。2015年5月帰任しました。
by 越後屋
書いているのはこんな人
名:越後屋
生年月日:1972年3月19日
家族:日本人の連れ合い
趣味:惰眠をむさぼる、料理を作る、食べる、何か手を動かしている
他:座右の銘は「食は魂!」
  今は毎日白樺細工製作中

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