冬の風物詩も既に完成していました
本日の天気 7→9度(終日氷点下) 雪後晴れ

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 村を2週間以上不在にしていたら、冬の風物詩滑り台が完成していた。毎年作っては春には取り壊されるこの滑り台。
 かなり大きい子供までもう大人気。みんな汗をかくほど滑りまくります。見守る親の方は大変ですね。
 今日はまだ気温が氷点下10度へ届かない暖かい日でしたが、村では氷点下42度以下にならないと学校が休みにならない=子供は外で遊ぶというわけで、そんな気温の日にはただただ立って待っている親は寒いに決まっています。苦笑
 小さい子供は1人用ソリ(一見ちりとりみたいなプラスティック製)を使って滑る事が多いですが、大きい子になると段ボールを利用したり、立ったまま滑って来たりします。
 でも逆に言えば、この滑り台でこんなに発散する子供が寒いからと室内へ閉じ込めたら家の中で大変なことになりそうですよね、パワーが有り余って。
 
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e0250594_10285846.jpg 今日のお昼はブリヤート共和国産の芸術家さん宅ご推奨缶詰を使ったパスタ。
 まずは豚肉から試してみました。他に牛と馬有り。
 缶を開けるとものすごいラードの量。汗今回は全部使ってしまったけれど、ラードは半分以上捨てないとものすごく脂っこいです。
 なにせ熱々を食べているのにこうねっとりとした食感に感じるぐらい。
 でも味はとても良くて、足したのは胡椒だけ。塩味も強すぎず薄すぎず。これは水と野菜を少し足して簡単スープにも良いかも。
 肉の缶詰にありがちな缶詰臭はほとんど感じない本当にお薦め品でした。

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 お昼の準備をしていたら芸術家さんから電話が入り、頼んでいた羊の肉を受け取りに。ど〜んと半身。約10kgあってかなり嬉しい。
 このままでは我が家ではとても捌けないので芸術家さん御主人に切り分けてもらいます。それにしてもちょっと安心しました。去年の芸術家さん宅に届いた牛みたいに顔まであったらどうしようかと思っていたので。

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 さすがな斧使いで分割していってくれる芸術家さん御主人、その隣りややへっぴり腰で肉を押さえているのは連れ合い。笑
 凄い斧使いなんです。もう大体どの部位も2〜3発で切り分けられていき無駄も無し。シベリア男(出身はモルドヴァ共和国だけど)ですねー。逞しい。

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 今日芸術家さん宅へ我が家が着いたとたん何処からとも無く子猫がミャーミャーとよって来て餌を催促。
 お腹がすいた時の鳴き声で大きな目で見つめられちゃいました。ここまで既に育っている上に、全く逃げないあたり何処かで餌をもらっているのだと思うのだけど。外猫なのだろうか?
 羊を解体してでたくず肉を一生懸命食べていたけれど、少し大きめの破片は食べないって何故?
 連れ合いにはお腹がすいたとピーピーわめくところがそっくりと横目で見られてしまった。(余計に親近感がわく?)
 
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 こちらは飼い猫のショーマ。夏には古い毛を刈込まれて貧相だったけれど、すっかりふさふさ柔かな冬毛が生え揃っていてペルシャらしくなっていた。笑
 靴下ちゃんが外猫で不在な為のんびりとくつろぎ中。靴下ちゃんがいると女王様に邪険にされるからねー。
 
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 肉を一旦家へお気に帰り、週末の運動を兼ねてスキーコースを散歩。それにしても、我が家が村へ戻る直前までは氷点下27〜37度をうろうろしていたそうですが、村へ戻った時には氷点下10度を切るかどうかという気温帯へ上がっていて、もう雪が湿り気を帯びています。
 歩く時の音が全然違うんです。そして歩きにくい!まあおかげで運動量は上がりましたが、滑るしもう少し気温が下がらないと転びそう。
 スキーコースへ入る前の広場ではもう子供が滑り台に鈴なり。これから春まで子供を持つ親御さんの受難シーズン。どんなに寒くても滑り台の側で暖をとる術無く立って待っていないといけ無いんですからね。

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 一応何か新商品が入っていないか複数のお店を物色しながら帰宅。夕食は野菜ラーメンで簡単に。
 今日のラーメンは出張者のお土産。こういうお土産ってしみじみ有り難いですよね。やっぱりこれだけの細さって手打ちでは私は無理なので。
 小さい白菜1株(3個1袋のもので日本の3個足しても日本の白菜1/4株に満たないぐらい小さいです)と冷凍中国野菜ミックスで。この冷凍野菜ミックスちょくちょく使いますが、もやしや竹の子入りで便利。一袋開けると次を補充する様にしています。


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by etigoya13-2 | 2011-12-11 23:49 | 日々のこと
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小さな発見小さな喜び日々の生活を丁寧に 2007年1月末より連れ合いの駐在に帯同して初海外生活。2015年5月帰任しました。
by 越後屋
書いているのはこんな人
名:越後屋
生年月日:1972年3月19日
家族:日本人の連れ合い
趣味:惰眠をむさぼる、料理を作る、食べる、何か手を動かしている
他:座右の銘は「食は魂!」
  今は毎日白樺細工製作中

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