大好物の頂き物と掘り出し物食材
本日の天気 29→25→35度(終日氷点下)晴れ

e0250594_234923.jpg

 お昼前に無事、週末に壊れた給湯暖房のラジエーターを交換してもらえました。連れ合いも一緒に店へ行って新しいラジエーターを購入してきたのですが、今回の新しいものには空気抜きの鍵&栓付き。
 これからは毎年暖房が入る時に空気抜きをする必要があるそうです。
 横幅は以前のものより実は小さいんですこのラジエーター。それでも表面積が大きいので暖かくなるはずとの担当者の言葉で選択したそう。確かに設置している間に窓辺の気温が2度上昇し、夜外気温が氷点下35度となっても台所はバッチリ+10度以上と先週までが嘘の様な上がり方。
 他のラジエーターも通りが良くなったのかやけに触ると熱く感じたり。いやはや、良かった。
 
e0250594_2403283.jpg

 24、25日は気温がくっと上がっていて、曇りがちの空から雪が降ったりしていましたが、今日は綺麗に晴れ、ボイラーの煙も垂直に立ち上がってから画面右方向へ。気温が下がる時の方向ですが、明日の天気は周りの市等氷点下とはい5〜10度代と暖かい予報なのだけど…村はどうなのかしら。
 
e0250594_2452755.jpg

 年末へ向け芸術家さん宅で最後の追い込み中。休み中に家で作業が出来る様にと、樹皮の切り出しをしています。
 夕方ちょっと遅めまで作業していたら、芸術家さんママが自家製「血のソーセージ」をお土産にくれました。これ美味しいので大好物。明日は新年会(忘年会の事をこう呼びます)なのであさっての夕食かなー。
 
e0250594_2563287.jpg

 今日は買い物で珍しいものも発見。なんとアメリカから輸入された豆腐です。なぜアメリカから…。日本からの方が近いのにねー。
 ところで、この豆腐一体誰が買うのだろうか?130руб(約325円)高い!さて、どうやって食べましょうか?
 そういえば最近、日本食と言うカテゴリーでの商品が凄く増えて来ています。どれ一つに本性ではないのだけど。天ぷら粉、パン粉、顆粒だし、焼そば(蕎麦を焼くやつね)のタレ等等。
 和食のレストランがあるとか、日本人駐在員がいるとかそういう環境は全く無いのに誰が買うんだろうか?

e0250594_37526.jpg

 夕食は一時帰国の移動直前に焼いて冷凍しておいた馬鈴薯入り黒パン。やっぱりこれは美味しい。また仕込まなきゃ。
 
e0250594_320436.jpg

 マッシュルームがあと少しあるので、今日も炒めてみました。24日にグースの脂で揚げた様になった馬鈴薯の残りをつぶして、炒めた玉葱、マッシュルームとともに温め、白ワイン生クリームで味を整えたもの。
 いやいや、本当にやっぱり生のマッシュルームがいいなー。まあ冷凍も結構美味しいものあるけれど。
 
e0250594_421893.jpg

 メインは24日に残ったグースを赤ワイン煮にして2日間とろとろと煮込んでは染み込ませたもの。美味しい。
 次からグースを料理する事があったら、最初から赤ワイン煮とかそういう味つけにしよう〜。


日々作ってみた食事レシピブログはこちら
これ旨いのか?

ロシア料理のみのレシピブログはこちら
ロシア料理は豊かな味

白樺細工の事はこちら
ロシアから白樺細工


にほんブログ村 海外生活ブログ ロシア情報へ
にほんブログ村
[PR]
by etigoya13-2 | 2011-12-26 23:57 | 食べ物
<< 新年会(と言う名の忘年会) 非売品って書いてあるけれど >>



小さな発見小さな喜び日々の生活を丁寧に 2007年1月末より連れ合いの駐在に帯同して初海外生活。2015年5月帰任しました。
by 越後屋
書いているのはこんな人
名:越後屋
生年月日:1972年3月19日
家族:日本人の連れ合い
趣味:惰眠をむさぼる、料理を作る、食べる、何か手を動かしている
他:座右の銘は「食は魂!」
  今は毎日白樺細工製作中

シベリア
旅行口コミ情報

Flag Counter

PVアクセスランキング にほんブログ村
カテゴリ
全体
おしらせ
日々のこと

住まい
手仕事
買い物
食べ物


未分類
最新の記事
ブログ引っ越しました
at 2016-01-14 22:20
新しい白樺樹皮を開ける
at 2016-01-12 23:27
鏡開き
at 2016-01-11 23:15
お正月の料理と野菜を消費する
at 2016-01-10 22:34
馴染みの店味、新しい店の味、..
at 2016-01-09 23:17
以前の記事
2016年 01月
2015年 12月
2015年 11月
2015年 10月
2015年 09月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 12月
2014年 11月
2014年 10月
2014年 09月
2014年 08月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
フォロー中のブログ
小さな手紙
うろうろ、ごそごそ。
北緯44度の雑記帳
銀座 月光荘画材店
いつも食べることばかり
ハギスはお好き?
森の暮らし  たいまぐら便り
楽子の小さなことが楽しい毎日
フィレンツェ田舎生活便り2
Kippis! from...
そんな毎日、こんな毎日
糸巻きパレットガーデン
知りたがりやの食べたがりや
** mana's K...
ちりめん戯縫
Meille tulee...
..., and trips
粉もん☆マニア
mielilei
日々の彩り
マドモアゼルジジの感光生活
終の棲家のひとりごと♪
アクデニズ。
ソーニャの食べればご機嫌
ベジタリアンミットゥンと...
てぶくろ
カザルパロッコのネコ(C...
猫のはんどぱわー
日光グルマンズ和牛 | ...
エーゲ海のひとりごと。
NO ANCHOVY, ...
窓の向こう側
おいしいは嬉しい
北欧・スウェーデンよりシ...
文箱にはいるもの
*ごはん~~~☆``
フランス Bons vi...
ジェット妻ストリーム2
die Elfen im...
すてきてきさす
KINJO!
パリ流ダイアリー(Pet...
y-hygge
Wagon Cafe
Kuechennachr...
麓の家から
私のひとりごと
mi piacciono...
ビーズ・フェルト刺繍作家...
o r i o r i
ちょっとそこまで
フランス Bons vi...
My style
Santa Clara ...
日々の記録
YUKKESCRAP
外部リンク
最新のトラックバック
2015年の梅干し仕込み
from 楽子の小さなことが楽しい毎日
2014 梅干漬けました♪
from 楽子の小さなことが楽しい毎日
イカセンター新宿総本店
from ソーニャの食べればご機嫌
イージースモーカーで作る..
from THERMOS イージースモ..
冬夏取り混ぜ!編んだ♪編..
from 楽子の小さなことが楽しい毎日
引っ越し後半~なんとか落..
from 楽子の小さなことが楽しい毎日
レモンとオリーブのロース..
from Ninukitchen便り
シフォンケーキ週間
from PoroとHirviのとおり道
おひとりさまランチは麺類..
from 楽子の小さなことが楽しい毎日
おひとりさまランチは麺類..
from 楽子の小さなことが楽しい毎日
タグ
(1072)
(712)
(406)
(237)
(181)
(172)
(143)
(142)
(107)
(103)
(97)
(78)
(75)
(41)
(34)
(30)
(18)
(10)
(8)
(7)
検索
その他のジャンル
ブログパーツ
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧