いよいよクリスマスモード〜♪
本日の天気 氷点下27→17度 雪後晴れ

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 村もやっとクリスマスモード。広場のツリーに電飾が無事点灯。やっぱり華やかになりますね。
 今日も村のお店は何処も人で一杯。新年の挨拶回りで配るのか、皆さんチョコレートなど同じ種類の物を何枚も買っている姿が見られました。
 市場(日用品だけで食品は無し)前には季節限定でツリーや電飾、飾りの出店が出ていたのですが、ツリーはほとんどしまわれ大晦日のカウントダウン用花火が主な商品になっていました。
 毎年カウントダウン前に花火を打ち上げ終えてしまう人達がいるのだけど、カウントダウンはきっと飲んだり踊りにいくのに忙しいのかな?
 
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 家へ帰るとまたお節作り等師走行事で休む暇無し。笑
 今日も順調に作業は進み、後は余り早くに作ると三が日に味が変わってしまいそうな物を仕上げるのみとなって来ました。去年よりは楽かな。
 今日一番の心配有り料理は伊達巻き。去年は焼き過ぎて折角味は気に入ったのに見た目がかなり残念だったので。
 もう少しふんわり感は欲しい物の、今年は何とか其れっぽくは仕上がったかな。
 
 そうそう、伊達巻きと言えば巻き簀。半年程ずーっと探していたんです。でもどうしても見つからなかった。そうしたらね、この暮れも押し迫った時に連れ合いが「巻き簀どっかで見たぞ?あ、机の中だ」だって。
 なんで職場の机の中に巻き簀???まあ見つかったので無事巻き簀を使ってみる事が出来ました。
 ああ、やっぱり巻もの苦手。汗

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 そんな作業山盛りの今日も合間夕食。24日に焼いたグースが赤ワイン煮、カレーと展開して今日はカレーを掛けたマカロニ。  
 これも美味しかったな〜。グースって肉の味が濃いのでこういう強い味つけに負けないのが好き。
 
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 食後は鏡パンを焼き上げ〜。8個どど〜んと。其れっぽく見えますか?
 私の実家は小さい家と言う事も有ったけれど、鏡餅は1個でんと飾りました。が、連れ合いの実家はもっと沢山。
 新しい1年お世話になる場所毎に飾ります。ということでわが家も内玄関。台所、トイレ、お風呂場、温室、居間、寝室に飾りました。
 このパン生地、砂糖はほとんど入れず、塩多めで水分少なめ。低温のオーブンで焼き色がつかない様に焼いています。

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e0250594_4592330.jpg  わが家節操がないもので、ただいま大晦日正月モードの反面クリスマスモードも高まりつつあります。笑
 なにせロシアのクリスマスは1月7日ですからね。
 これからがぐぐ〜〜っと新年へ向けてのカウントダウンに始まるパーティーシーズンなのです。
 まあわが家は特に誰かのお宅へ行くわけでもないので実際に宴席予定があるわけではありませんが、やっぱりお店で肉に宴席料理名なんかが書いてあるのをみると分けもなくご馳走を作らないといけ無いかもと焦ったりしちゃいます。苦笑

 そういうこともあり、ただいまクリスマスツリーを着々と装飾中。
 連れ合いが単色の電飾を購入して来てくれました。去年買った物が今年つけたと同時にショートしてしまったので。
 所々白樺細工を電飾へつけて。暖色の光と白樺細工は相乗効果でとても綺麗です。

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 ツリーの前には一度作ってみたかったオレンジに丁字(クローブ)を刺して作るクリスマス飾りも添えてみました。う〜ん良い香。これは定番にしても良いかも。
 あとはオレンジ輪切りのオーナメントが乾燥して糸を通せる様になったらツリーにまたオレンジの香が追加されることになります。
 




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by etigoya13-2 | 2011-12-30 23:08 | 日々のこと
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小さな発見小さな喜び日々の生活を丁寧に 2007年1月末より連れ合いの駐在に帯同して初海外生活。2015年5月帰任しました。
by 越後屋
書いているのはこんな人
名:越後屋
生年月日:1972年3月19日
家族:日本人の連れ合い
趣味:惰眠をむさぼる、料理を作る、食べる、何か手を動かしている
他:座右の銘は「食は魂!」
  今は毎日白樺細工製作中

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