クリスマスで人外に少なかったな
本日の天気 33→23度 曇り時々雪

e0250594_13335393.jpg

 今日は七種粥の日〜ということで、夏に収穫して冷蔵庫や冷凍庫で眠っていた大根や大根葉、蕪の葉をお粥にいれ、お餅を入れてお昼に頂きました。
 やっぱりお粥美味しいわ♪お餅ちょっと焼き過ぎちゃったけど。
 ラディッシュを少し残しておけば、蕪も入れられたのに残念。


e0250594_13345825.jpg お昼を食べた後は散歩がてらの買い物へ。
 以前は車道横の歩道を歩くだけでしたが、今はわざと住宅地の間に有る林部分を歩く事が多いです。
 やっぱり冬とはいえ、木々の間を歩くのは気持がいいし何より車が通る事が無いのでのんびり歩けますからね。
 ところで、右端に写っている木。ほぼ同じ位置に生えているのに1本だけやけに白く雪が付いていました。
 これを見ると寒そう〜って毎回思う。風雪に耐えるの雪の部分、確かに耐えてるわーって。
 日本だと枝の上に積もって樹が折れる心配が有りますが、村の雪はそこまで湿度が高く無く、風が吹けば落ちるので、雪に耐えるといえばこの幹に雪が付いているイメージです。 


e0250594_13362790.jpg

 買い物をする前にちょっと寄り道をしている時に夕日がとても綺麗だったので写してみたら、空に1本真っ直ぐと夕日が上っていて不思議な雰囲気でした。
 色合いは淡いので明日はさほど寒く無いのかもしれない。
 それにしても、こんなに真っ直ぐ上るなんて毎日見ていないと見過ごしてしまいそう。
 今日はクリスマス当日で皆さん教会へ行ったり各家庭で宴席でもしているのか外を走る車も歩く人も少なかった。
 

e0250594_1338966.jpg 夕日が綺麗〜なんて言いながら買い物へ歩いて行ったら。どんどん雪が降って来て景色が一気に白くベールをかぶってしまいましたよ。
 本当にこの冬は気温が上下して、その度に雪が降る降らないもコロコロ変化。そんなに離れていない森がすっかり白いベールの向うに。

e0250594_13394482.jpg

 2軒目のお店で買い物をして出て来たら、佐野地区広域消防組合の救急車が!って中古車で流れて来た物ですが、シベリアの度田舎で今でも現役。
 救急車として第二の車生を歩んでいます。私が村へ来てからだんだん古いロシア製の救急車が減って、日本の中古救急車が増えています。
 色々な地域の物が有りますが、どの地域も村から比べると寒冷地とは呼べない様な地域なのに、走るんですね。
 知人なんて鴨川職員組合の中古車ですが、これまたちゃんと極寒の村で現役で走っています。

e0250594_13404572.jpg

 家へ戻って夕食。今日は簡単に、昨日の羊肉の肉を食べた後の骨を出しにしてウズベクのラグマン風。
 手打ちうどんを入れて、野菜はセロリ、万願寺唐辛子より大きい唐辛子、パプリカ、人参、玉葱等を入れて。あ、だし昆布も入れました。連れ合いの摂取強化食品でもあるので。
 羊の風味と野菜唐辛子のうまみが美味しかったー。
 汁が残ったので、これは明日米麺を入れて食べる予定。


e0250594_13414952.jpg そうそう、このところ中国で作られた日本語表記の和食用食材の数々が村の店に色々入荷しているという事は以前に書きましたが、なんと箸まで入荷する様になりました。
 以前から寿司セット等と一緒に箸は確かに売っていましたが、もう少しお高そうなパッケージです。
 それが今度は割り箸。笑
 ところで割り箸って誰が使うのでしょうねー。村はアジア系のロシア人がいる事はいますが、食生活はロシア人なのでお箸を使う文化圏の人っていないに等しいと思うのだけど。
 あ、ちなみに一膳4руб(約10円)です。まあ中身はささくれが指に刺さりそうな仕上りですが、足りなくなったら買っても良い値段かも。竹製。

e0250594_1343534.jpg

 夕ご飯も終った後、南瓜を持って来てくれた知人の息子さんが明日最寄り国内線空港のある市へ戻るというので、その前にお礼の蜂蜜ケーキを持って行こうと伺いました。
 で逆に新年のシャンパンを始めいろいろご馳走になってしまった。汗
 「何も無いどうしよう」と言いつつも、まずはВаренье(ワレーニエ/果実の原型が残っている緩いジャム)が3種類も出て来るところがロシアだ〜!って思います。
 左から林檎、サクランボ、ツルコケモモ。林檎とサクランボは知人のお母さんが庭に生えている樹から収穫して作ったワレーニエ、最後は知人の彼女が摘んで作ったもの。
 どれも其れなりに甘いのですが、果物の味がちゃんと残っていてさらりと美味しい。

e0250594_1344026.jpg

 こちらは知人彼女お手製のそば粉のБлины(ブリヌイ/モチモチした少し厚めのクレープの様な物)。
 イーストで発酵させている作り方の物。やっぱりそば粉で作ると食感は歯切れが良くなりますね。とても蕎麦の味が濃厚でした。


e0250594_13522412.jpg シャンパンと同時並行でお茶も頂いていたのですが、まずはШиповник(シポーヴニク/ヨーロッパノイバラ〈ローズヒップ〉)の乾燥した実を煮たもの。
 秋に村の周辺に広がるタイガでたっぷり摘む事が出来ます。この実はワレーニエに入れても、カンポートにしてもとても美味しいんですよ。
 お茶はほのかに酸味と甘味を感じる穏やかな味。美味しい。今年はこの実も摘みに行きたいなー。

e0250594_1354215.jpg

 そして今日一番感激したのはこちらのブレンドティー。ハーブティーになるのかな?
 Иван-чай(イワン・チャイ/ アカバナ属のとくのヤナギラン)、Мелисса лекарственная (мята лимонная)(メリッサ レカルストベンナヤ〈ミャータ リモーナヤ〉/レモンバーム)、Березы листья(ベリョーズィ リースチヤ/白樺の葉)、 Смородина(スマローヂナ/フサスグリ〈今回は黒フサスグリ〉)の4種類が入っています。
 「これで今晩は良く眠れるよ」と言われたけれど、まずとても香が良くて美味しいんです。この材料は全て庭や森から摘んできたもの。森の恵みが本当にごくごく普通に生活へ根付いているのが凄いなーと何時も思う瞬間です。
 ロシアを旅行される機会があったら、薬局で豊富な今回のお茶の材料になっている物も含めてハーブが売られています。ぜひ色々買って組み合わせて楽しんで頂きたいと思います。

e0250594_13552960.jpg

 知人宅の猫。毎回思うけれど骨太〜。5kgも有るんですって。でも凄い可愛らしい声で鳴くんです。
 楽しいクリスマスの夜でした。そういえば、今年は子供達回ってこなかったな。14日(ロシア旧暦の新年)までは子供が仮装をして近所を回って歌や詩を朗読したりちょっと踊ったりする代わりにお菓子をもらうという習慣が村では有るのですが、その始まりは6日の夜から。
 去年丁度日本へ戻っている時で不在だったからか、今年は静かな感じ。ちょっと寂しいかも。


日々作ってみた食事レシピブログはこちら
これ旨いのか?

ロシア料理のみのレシピブログはこちら
ロシア料理は豊かな味

白樺細工の事はこちら
ロシアから白樺細工


にほんブログ村 海外生活ブログ ロシア情報へ
にほんブログ村
にほんブログ村 その他生活ブログ 季節・四季へ
にほんブログ村
にほんブログ村 ハンドメイドブログ ひとり手芸部へ
にほんブログ村
[PR]
by etigoya13-2 | 2012-01-07 23:27 | 日々のこと
<< 失敗と成功食べ物の日 2回目のクリスマスイブ >>



小さな発見小さな喜び日々の生活を丁寧に 2007年1月末より連れ合いの駐在に帯同して初海外生活。2015年5月帰任しました。
by 越後屋
書いているのはこんな人
名:越後屋
生年月日:1972年3月19日
家族:日本人の連れ合い
趣味:惰眠をむさぼる、料理を作る、食べる、何か手を動かしている
他:座右の銘は「食は魂!」
  今は毎日白樺細工製作中

シベリア
旅行口コミ情報

Flag Counter

PVアクセスランキング にほんブログ村
カテゴリ
全体
おしらせ
日々のこと

住まい
手仕事
買い物
食べ物


未分類
最新の記事
ブログ引っ越しました
at 2016-01-14 22:20
新しい白樺樹皮を開ける
at 2016-01-12 23:27
鏡開き
at 2016-01-11 23:15
お正月の料理と野菜を消費する
at 2016-01-10 22:34
馴染みの店味、新しい店の味、..
at 2016-01-09 23:17
以前の記事
2016年 01月
2015年 12月
2015年 11月
2015年 10月
2015年 09月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 12月
2014年 11月
2014年 10月
2014年 09月
2014年 08月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
フォロー中のブログ
小さな手紙
うろうろ、ごそごそ。
北緯44度の雑記帳
銀座 月光荘画材店
いつも食べることばかり
ハギスはお好き?
森の暮らし  たいまぐら便り
楽子の小さなことが楽しい毎日
フィレンツェ田舎生活便り2
Kippis! from...
そんな毎日、こんな毎日
糸巻きパレットガーデン
知りたがりやの食べたがりや
** mana's K...
ちりめん戯縫
Meille tulee...
..., and trips
粉もん☆マニア
mielilei
日々の彩り
マドモアゼルジジの感光生活
終の棲家のひとりごと♪
アクデニズ。
ソーニャの食べればご機嫌
ベジタリアンミットゥンと...
てぶくろ
カザルパロッコのネコ(C...
猫のはんどぱわー
日光グルマンズ和牛 | ...
エーゲ海のひとりごと。
NO ANCHOVY, ...
窓の向こう側
おいしいは嬉しい
北欧・スウェーデンよりシ...
文箱にはいるもの
*ごはん~~~☆``
フランス Bons vi...
ジェット妻ストリーム2
die Elfen im...
すてきてきさす
KINJO!
パリ流ダイアリー(Pet...
y-hygge
Wagon Cafe
Kuechennachr...
麓の家から
私のひとりごと
mi piacciono...
フェルタート™・オフフー...
o r i o r i
ちょっとそこまで
フランス Bons vi...
My style
Santa Clara ...
日々の記録
YUKKESCRAP
外部リンク
最新のトラックバック
2015年の梅干し仕込み
from 楽子の小さなことが楽しい毎日
2014 梅干漬けました♪
from 楽子の小さなことが楽しい毎日
イカセンター新宿総本店
from ソーニャの食べればご機嫌
イージースモーカーで作る..
from THERMOS イージースモ..
冬夏取り混ぜ!編んだ♪編..
from 楽子の小さなことが楽しい毎日
引っ越し後半~なんとか落..
from 楽子の小さなことが楽しい毎日
レモンとオリーブのロース..
from Ninukitchen便り
シフォンケーキ週間
from PoroとHirviのとおり道
おひとりさまランチは麺類..
from 楽子の小さなことが楽しい毎日
おひとりさまランチは麺類..
from 楽子の小さなことが楽しい毎日
タグ
(1072)
(712)
(406)
(237)
(181)
(172)
(143)
(142)
(107)
(103)
(97)
(78)
(75)
(41)
(34)
(30)
(18)
(10)
(8)
(7)
検索
その他のジャンル
ブログパーツ
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧