内も外も暖かい〜って楽だ。
本日の天気 26→24度 曇り後雪


e0250594_295551.jpg 昨日終日かけて直してもらった暖房。
 昨日はまだ一旦下がった家中の室温をじわじわと上げていく最中と言う感じで凄い感動は無かったけれど、今日は違う。
 だって駐在して初めてかも!と言うぐらい室温が上がりました〜。台所はなんと20度越えです。
 居間も足元で18度以上と本当に快適快適。
 いやーやっぱり暖かく有るべき物が暖かいって本当に有り難い。

 さて、室温が上がって快適なもののまだまだ汚れてしまった物を掃除したり、食材を入れておいた段ボールがダメになったりと整理しないと再度置き直す事も出来ない台所、丁度今日は日本からの出張者が村へ到着するということで、私も混ぜて頂いてレストランで食事〜。
 2日ぶりに外へ出たら、外も暖かでした。苦笑
 

e0250594_2162037.jpg

 村にいる時はレストランで外食なんて基本的にまず無い私、サラダは自分では作らない烏賊のサラダにしてみました。
 烏賊、茹で卵、チーズ、トマト、マヨネーズ。そんなにひどくなる要素が無いだけに無難にまとまっているサラダと言う感じ。
 たまには烏賊をサラダにしてみても良いかもしれないと思いつつなかなか家じゃ作らないのよねー。 

e0250594_2255014.jpg

 続いて今日はスープを止めてジュリエン。レストラン、ジュリエンだけで4種類程有りました。茸はどうせいまの時期マッシュルームだけだと思い、タンと茸入りにしてみた。
 なかな美味しい。が、やっぱり自分で作った方がよりさっぱりしていて自分好みかな。どうしてもレストランの物は濃厚すぎ。チーズいらないよー。
 
e0250594_2265358.jpg

 メイン、今日は魚気分。鱒の卵衣焼きレモン添え。付け合わせは揚げ焼きポテトフライ。確かレストランの厨房にはフライヤーが有るのに、何で上げ焼きなのか毎回不思議。
 鱒はほのかなカレー風味。そういえばジュリエンもカレー風味。最近宴席もカレー風味が多くてブームなのかしら?
 この卵衣焼き、塩胡椒があと気持強ければレモンと凄く相性良くて好きなメニュー。良く感んがえたら新年会(と言う名の忘年会)の魚はこれだったな。
 これは試してみても良いかも家で。

 それにしても、家へ帰ったら暖かい(連れ合いは暑いとか言い始めた。笑)。もう凄く体が楽ですが、あかぎれは…乾燥激しくなって辛いかも。
 クリームだけでは乾燥に対応しきれないのでガーゼとか当てて保湿しなきゃ。


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by etigoya13-2 | 2012-01-21 23:55 | 日々のこと
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小さな発見小さな喜び日々の生活を丁寧に 2007年1月末より連れ合いの駐在に帯同して初海外生活。2015年5月帰任しました。
by 越後屋
書いているのはこんな人
名:越後屋
生年月日:1972年3月19日
家族:日本人の連れ合い
趣味:惰眠をむさぼる、料理を作る、食べる、何か手を動かしている
他:座右の銘は「食は魂!」
  今は毎日白樺細工製作中

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