保存食って素敵♪
本日の天気 20→35度(終日氷点下)晴れ

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 今日は暖房が切れて寒くて選択する気になれない間にたまった大物を洗濯する合間をぬってグループ展用に作った物の自分用資料を作っていたのだけれど、こちらの籠、持ち手が短すぎたと思っていた試作品。
 それが、丁度針山用のこぎん刺しに使用している糸にぴったり♪
 保管は別の容器が有るけれど、色を組み合わせてこぎん刺しをしている時に使うのに良いかも〜。これは嬉しい。用途が後からでは有るけれど決まった。

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 今日は連れ合いが日本から出張でいらしていた方と村以外の場所へ日帰り出張。何時もより少し早い出発と言う事で、朝食お弁当を希望されました。
 ホテルが今日の出発時間だと朝食食べることが出来ないのよね。
 本日のお弁当は連れ合いにとって最強素材の鯖を使った鯖サンド。時々ね食べたくなるんです。
 パンは昨日焼いた角食。失敗気味と満足していないのだけど、お弁当が欲しい2人には全然気にならない事らしいのでまあそのまま使いました。
 朝トーストして昨日の夜に焼いておいた鯖も一緒に温めてサンド。
 保冷バックに入れて持って行ったので車の中でホカホカを食べたそうです。良かった良かった。

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 こちらは私の昼食。昨日の温かいつまみがかなりはまって今日は馬鈴薯を加えてみました。うんうん、この方が塩味程よく美味しい。
 あ、今日は卵も入れました。これにクラッカー風を添えて。満足〜。

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 今日の夕食は連れ合いの帰宅時間によって簡単に済ませることになりそうと思案していたら、想定していた時間を結構すぎて帰宅。
 一番簡単なものと言う事で、牛ブイヨンに緑のシーの素、牛ブイヨンに浸けてある牛肉を少しと馬鈴薯を入れて緑のシーにしました。
 連れ合いのお皿には卵入り。
 これに角食と連れ合いは鯖サンドの残りフライ風を。
 お昼の塩漬け発酵キャベツにつついて緑のシーの素という保存食で手間無し料理な日でした。



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by etigoya13-2 | 2012-01-24 23:58 | 日々のこと
<< 結構ハマるんだよねー繕い物 和食組み込めた〜 >>



小さな発見小さな喜び日々の生活を丁寧に 2007年1月末より連れ合いの駐在に帯同して初海外生活。2015年5月帰任しました。
by 越後屋
書いているのはこんな人
名:越後屋
生年月日:1972年3月19日
家族:日本人の連れ合い
趣味:惰眠をむさぼる、料理を作る、食べる、何か手を動かしている
他:座右の銘は「食は魂!」
  今は毎日白樺細工製作中

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