巻いて巻いて練習特に披露の予定は無いけれど
本日の天気 35→21度(終日氷点下) 晴れ

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 家の中の小さな小さな春。朝写した時はまだこのようにややオレンジ色を感じるかなという黄色でした。夜にはもう明日咲くかな?いやあと1日後かなと想像する程にオレンジがはっきりと。
 またあのはっきりとしたオレンジの花を楽しめるかと思うとワクワクして来ます。
 ところでこの君子蘭、遠くから見るとキリンの顔の様なちょっと面白いバランスで蕾が出てきていて面白いです。さしずめ色づき始めた両サイドの蕾は耳と言った所でしょうか。

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 今日の夕食はいつぞやの新年食品福袋に入っていたレトルトのフカヒレスープをやっと消費。これまた冷凍庫の主と化していた餃子(何時作ったか全然覚えていないし…)と白菜、コーン缶を半分程投入してみたのですが、それでも味が濃いので水を規定の倍近く入れて。
 レトルト臭がちょっとするなと思っていましたが、味はなかなか美味しくまとまりました。
 とにかく家にあるレトルト類をなるべく消費してしまいたいと、時々組み込む様にしています。
 たまに食べると簡単で美味しい。

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 どどんと巻物を積み上げてみた図。いや、ちょっと久しぶりに練習してみようかと思って。でも酢飯では有りません。楽子さんにならって精進おでんの残り汁でご飯とヒヨコ豆を炊いたものを巻いています。
 具はアヴォガドのものと牛蒡と牛肉のしぐれ煮、葉唐辛子。牛蒡と〜は日本から出張でいらした方がお土産に持って来てくれたもの。これもなかなか開ける機会が無かった物をやっと使いました。
 久しぶりにこういうしっかりした惣菜美味しかった。

 一応巻くだけなら何とか負ける様になりましたが…具を綺麗に入れようと思うとどうなんだろうか?1本だけやや太いのり巻きにしましたが、中巻というのか?この太さが慣れない私には巻きやすいかもしれない。
 今度何か具を複数揃えて巻いてみようかなー。
 なんで急に巻物なんて作る気になったかと言えば、イルンに居るんですのサスピさんこちらの記事紹介されていたブログの巻き方が凄く分かりやす方から。
 巻き方本当にこれならやってみようかな?と思う説明でした。一応次を考えたもの。笑
 

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by etigoya13-2 | 2012-02-10 23:01 | 食べ物
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小さな発見小さな喜び日々の生活を丁寧に 2007年1月末より連れ合いの駐在に帯同して初海外生活。2015年5月帰任しました。
by 越後屋
書いているのはこんな人
名:越後屋
生年月日:1972年3月19日
家族:日本人の連れ合い
趣味:惰眠をむさぼる、料理を作る、食べる、何か手を動かしている
他:座右の銘は「食は魂!」
  今は毎日白樺細工製作中

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