もこもこで可愛い
本日の天気  15→5→12度(終日氷点下)曇り雪後晴れ雪

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 いつになく暖かい今日、朝から細かい雪が降っていました。が、空はどんどん晴れて、お昼頃からは晴れて強い陽射しが差し込む中雪が降ると言うまるで早春の天気。
 夕方にはもうあと少しでプラスという気温まで上がりました。昨日背中が寒かったからと毛糸のベストを着て外出してしまったので…暑い。
 ただいま芸術家さん宅にはお孫さんが同居中。おじいちゃんおばあちゃん、ひいおばあちゃんは孫中心の生活です。
 食事、おやつ、散歩、睡眠。小さい子がいると色々細切れになるとは聞いていますが大変そうー。
 今日も昼食前(といっても既に13時過ぎでしたが)に散歩。丁度帰って来た所をパチリ。

 毎年冬になると思うけれど、もこもこ着ぐるみ状態で本当に可愛いですよね寒冷地の子供って。
 外気温がかなり高いので、これで薄着の方。真冬は1人で動けない程重ね着させるんです。

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 一番左が正に帰って来た所。このもこもこ具合に対しての背の高さが可愛らしさの秘訣か?

 中は足元の拡大ですが、緑の部分はファスナー。もっと小さい頃はここを閉めて足を出さない様にして着せる事が出来る様になっています。

 右はお腹の腹巻き上部分を外して出て来るファスナーを卸した所。もこもこな外見から想像するよりは脱ぎ着はさせやすいですね。

 この下にタイツの上から毛糸の厚手靴下(外出用)、長袖の上に毛糸のベストその上から毛糸の長袖カーディガン、手袋はミトン。帽子は耳当て付き顎の下で止めるタイプの上から胸まで覆う目出し帽タイプの帽子兼ネックウォーマーを被っています。
 そして一番上のキルティング上着のフード外側からストール。これで顔以外外気に晒されない様にして初めて外出するんです。

 日本で芸術家さん親子は、空っ風の中子供に帽子をかぶせていない親が多い事に「虐待じゃないのか?」と言って驚いていましたが、其れぐらい村では顔以外外気に晒さない様にする事が徹底されていてます。
 村の様な寒冷地だと帽子を被らない時期なんてほとんど無いかも。夏は陽射しを遮る為にまた帽子かぶせるし。
 彼ら、寒さに強いかと思いきや少しでも寒いと感じるとちゃんと厚着をするので、意外に寒さには敏感。日本でも空っ風に参っていました。村あまり風が吹かない地形なので。

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 久しぶりの芸術家さん宅でのお昼。
 今日の一皿目はママの大蒜とお米のスープ。骨付き豚肉でブイヨンをとりつつお米も一緒に炊いてとろみもついています。他の具は人参と大蒜。
 大蒜は少量じゃなくてもはや具というほど大きくつぶした物がゴロゴロ入っていて、台所は大蒜の香充満していました。笑
 唐辛子も少し入っていて美味しかった〜。これ連れ合いに話したら作っても良いと言ったので今度試そうと思います。

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 二皿目は私から巻物。相変わらず酢飯ではなく普通のご飯で。
 でも今日は具何時もより頑張りましたよ。厚焼き卵、胡瓜、塩漬鱒、ツナのそぼろ、にんじんしりしり。
 予想通り胡瓜+鱒は絶賛された。だって短冊にきっている時からもの凄く美味しそうだったもん。
 他の具は村で普通に食べる味ではないのでどうかな?と思ったけれど、意外に平気だったよう。干し椎茸を甘辛く煮たのとかはどうだろうか?丁度干し椎茸はきらしていて、今回試す事が出来なかったのだけど。
 3合炊いて6本の太巻?中巻?が出来5本無くなりました。結構皆食べたのね。

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 今夜は家出も巻物の残りで夕食。
 連れ合いは明日が男の子の日(祝日です「祖国某家の日」)ということで、前日の今日仕事で合う人合う場所毎ケーキを食べたとかで全然お腹がすかないとか。
 私も昼に巻物食べ過ぎ何か料理する程お腹がすいていなかったので、残りもの消費。
 2人でお昼の残り巻ものを半分。(人参しりしり、鱒、胡瓜、つなそぼろ、厚焼き卵)

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 他に常備菜の酢ラディッシュ(ラディッシュ/人参/セロリ入り)。
 檀流クッキングのこれやっぱりかなり好き。お腹が一杯でも凄く美味しく食べる事が出来るから。だんだん味が馴染んで美味しくなっています。
 明日用に又仕込もうかな。

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 そして、今日はいつもの倍々の量で仕込んだブリヌイを連れ合いが焼きまくり〜。凄い上手く焼ける様になっていた。
 今日の配合はかなり気に入ったかな。牛乳を1ℓ+300ml計っただけで、後は見た目で判断。ブリヌイは本当レシピというより自分好みの生地の硬さになればいいので粉の量とか結構変わっても仕上がると事が好き。
 今日は生クリームで。明日はコニャックを聞かせたカスタードクリームで食べようと思います。


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by etigoya13-2 | 2012-02-22 23:16 | 日々のこと
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小さな発見小さな喜び日々の生活を丁寧に 2007年1月末より連れ合いの駐在に帯同して初海外生活。2015年5月帰任しました。
by 越後屋
書いているのはこんな人
名:越後屋
生年月日:1972年3月19日
家族:日本人の連れ合い
趣味:惰眠をむさぼる、料理を作る、食べる、何か手を動かしている
他:座右の銘は「食は魂!」
  今は毎日白樺細工製作中

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