雛人形飾ったけど明日から移動だよ〜
本日の天気  29→18→25度 晴

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 昨日の夜、雛人形を飾りました。
 丁度移動へ出発する日と言う事も有り、今年はな〜んにも出来ないのだけど、とりあえず人形だけ。しかも出発しちゃうから戻って来るまでそのまま。
 白樺細工の雛人形、一部小物が壊れたから帰って来たら作り直さなきゃ。

 もっと荷物に余裕(空き容器を入れて行けるスペース)が有れば、列車のお弁当を散らし寿司にしても良かったんですけど。お土産品や村で売っているもので購入を頼まれたものがいくつか有り、そういうものを入れたら場所がなくなってしまった。苦笑

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 今日も在庫消費お弁当続きました。
 でもこれで最後。ビーツのサラダと大根が在庫品。あ、ラディッシュは当日炒めたものですが、これも一袋残っていたので。さすがに袋の1/3ぐらいであとは列車内用お弁当で即席漬けにしました。
 
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 在庫消費と言えば、こちらのパンもパン種の在庫消費で作ったもの。
 冷凍庫へ入らないので移動中持って行く事になりました。多分日本まで持って行くだろうな1斤有るし。
 ライ麦パンにハルワを崩して巻込んであります。生ハルワの使い切りも兼ねて。ライ麦生地とハルワ予想通りなかなか相性良かったけれど、食パン型で焼いた方は巻込みやや失敗してしまい、なかなかハルワが出てこない!
 

e0250594_1333740.jpg こちらはナマコ型に成形した芸術家さん宅用お土産の方。
 こちらは見事ルレット(ロール)にハルワが入っていて良い感じ。
 このパン生地は卵もバターも使っていないから、精進週間中の芸術家さん宅でも大丈夫。
 ライ麦パンが定番のお宅で甘いものも好きなので、初めてのものだけど結構受けていた。

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 今日のお昼は乾燥白きのこ(ポルチーニ茸)のスープ♪これ大好物。
 かなりの量の乾燥茸を見るで粉にしたものを入れて作るのですが、茸の香とうまみで通年頂いて美味しいスープです。野菜は好きなものを入れて。
 やっぱりじっくり炒めた玉葱が味のポイントですが、干し茸を粉にしちゃうって言うのもポイントかもしれない。まあ自分ではなかなかど〜んと使えない量使うからというのも歩けれど。
 今年のきのこ採取で採った茸は干し茸を中心にしようかな。あと生で冷凍。茹でる時間が必要なくなるしねー。
 
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 芸術家さん宅では今取りかかっている自分用バインダー試作品に使うこぎん刺しを引き続き。今回はこぎん糸で刺しているから早〜い。
 昨日の夜刺し始めて今日の午後早い時間に刺し終わり。普段針山用に刺しているこぎんとは違って太い糸、粗めの布なので裏の模様もくっきり。うーんやっぱりこぎん糸で刺すと裏も綺麗だ。
 やっとSMILAUGHのまろさんから購入した草木染めの糸使えました。バインダーや紙挟みはまだまだ試作を繰り返したいのでその時にまた使いたいと思います。


e0250594_13374012.jpg 家へ戻って来たら、やたらとアカマツの樹皮が散っていた。
 …また近所の猫が木登りしたのかな?
 時々ガレージの屋根まで木登りして上がっているけれど、今日はそういう跡内んだけど途中で止めたのか。
 春が近づいて来て、庭で集う猫の足跡も多くなって来ました。

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 出発前の最後の洗濯やらアイロン掛けやらをして、荷作りした後再度頼み事も合って芸術家さん宅へ夜伺いました。
 今日は最終在庫処理の夕食が有るからお茶だけと言って行ったのだけど、やっぱり其れでは気が済まないロシア人宅。笑
 自分達は精進中で食べることのない卵を焼いて果物を出して、パンとお土産のパンを切って出してくれました。
 私だったら、自分も食べちゃうか自分が食べないから別のもの出すのに芸術家さん夫婦凄いわー。

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 そしてもう一つ収穫苺を冷凍したものと砂糖だけのピューレ。
 これ大好き。生苺の風味が残っているのでジャムと違ってスプーンが進んじゃうんです。
 こうやって甘いものをスプーンですくって一なめしてはお茶を頂くのがロシアンティーですからね。

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 家へ戻って夕方準備しておいた最終消費夕食。
 セロリ&香草色々のチャーハン。
 本当は卵も入れる予定だったけれど、芸術家さん宅で1人2個も頂いてしまったので無し。
 元はギリシャのごはんsalahiさんのつぶやきから作り初めたチャーハンなれど、今や葉だけじゃなくてセロリ本体も加え(というか葉がほとんど無いから)て作る定番になっています。
 今日は鰹節は無しで。


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 こちらのスープにて人参と白菜完了。芸術家さん宅で頂いた隠元豆の精進スープを再現。うむ。やっぱりうまし。

 明日の列車内お弁当用下準備もしたし。いよいよ移動が始まります。


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by etigoya13-2 | 2012-03-02 23:20 | 日々のこと
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小さな発見小さな喜び日々の生活を丁寧に 2007年1月末より連れ合いの駐在に帯同して初海外生活。2015年5月帰任しました。
by 越後屋
書いているのはこんな人
名:越後屋
生年月日:1972年3月19日
家族:日本人の連れ合い
趣味:惰眠をむさぼる、料理を作る、食べる、何か手を動かしている
他:座右の銘は「食は魂!」
  今は毎日白樺細工製作中

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