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今日はちゃんと種まきした!

本日の天気 12→11度 曇り後雷雨後晴れ

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 今日も雷雨が。でも今日のものはほんの一時荒らしの様に降って通り過ぎて行きました。恵みの雨。
 いまの時期村では家庭菜園の苗移植&種まき最盛期と言う事も有ってどの家庭でもありがたかったのではないかと思います。
 わが家も種を蒔く時に水をかけてから蒔く必要がなく凄く助かりました。
 日中は夏日と言っても良い位強い太陽で長袖2枚重ねだと暑い位でした。でも実際の気温はさほど上がっていなくて、風が無く陽射しが強いとこんなにも違うんだーとしみじみ感じた昼間でした。
 芸術家さん宅からの帰り道、雷雨の後の空には発達の仕方がまだ弱い物の入道雲予備軍が出始めました。
 何だか春を飛び越して初夏?になりそうな村です。


↓陽射しが強くなって来て良かったわねと思ったら一押しよろしくね。つづきもよかったら
 
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 お昼、そろそろ在庫が心もとなくなっていると言う馬鈴薯。それでも山盛り出て来きて嬉しい。わが家は丸1年は持たないのだけれど、芸術家さん宅はほぼ丸1年収穫馬鈴薯で生活できるんですよねー。凄いさすが。

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e0250594_9181276.jpg 馬鈴薯と一緒に頂くのはРыжик(リィジク/アカハツタケ)の塩漬け。
 ←去年摘んだ物をすぐにこうやって塩漬けにした物。
 この瓶は薄塩のみだそうですが、他に強めの塩とディル等を一緒に混ぜて重しをし、数日置いた物を瓶詰めするタイプも有ります。
 どちらも美味しいけれど、薄塩の方が塩辛さの部分で食べやすいかな。
 去年までこの塩漬けの美味しさが今一つ実感できなかったのだけれど、去年からしみじみと美味しいと思う様に。
 今年は絶対私も仕込む〜。
 でも連れ合いこれあんまり好きじゃないのよね。美味しいのに。
 写真には写っていませんが、この後スメタナ(サワークリーム)を加えて頂きました。

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 家の周りも緑と白い花があふれてきてやっぱり春らしい春がほとんど無いうちに初夏に移りそう。
 白いチェリョームハが満開になり、薫風薫る様になると初夏到来です。雨上がりの今日も良い香が漂っていました。
 夜になると更に良い香になるのでこの時期夜の散歩は凄く好き。

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 今日は暖かいし種まきせずしていつ種を蒔くと言う気分でちゃんと種まきしましたよ〜。隠元豆豆4種類、蚕豆1種類、枝豆、豌豆豆3種類。

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 黒皮のロシア定番の蕪に日本の蕪の様な白くて癖のないものも植えています。黄色い蕪の種買い忘れた。 
 まだ売っているかなー。

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 辛み大根に似た感じの種類の種もみかけたので、其れも植えてみました。辛いと良いなー。夏は卸しうどんとか美味しいですからね。

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 裏の畝を掘っていたら随分と時間が立っていて、23じを過ぎていました。
 チェリョームハが濃く薫っていて夜を告げています。

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 夕食はキューバ風ライスと決めていたので遅くなっても簡単では有った。でもお腹過ぎ過ぎだー。(お腹す着過ぎで写真に全くやる気が見られないし)
 今日のトマトソースには唐辛子とコリアンダー入り。うん、これ好み。
 目玉焼きはほぼ生に近い状態でとろりと卵黄絡めたいと言っていたのだけれど…連れ合いいい具合に焼いた後コンロに置きっぱなしでご飯をかき混ぜたら黄身にしっかり火が通っていました。涙
 なかなか半熟目玉焼きとトマトソースとご飯を絡めて食べる日が来ない。苦笑
 次こそは! 



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by etigoya13-2 | 2012-05-30 23:59 |
<< 新しい料理を教わった〜 雷雨に春というか初夏の予感? >>



小さな発見小さな喜び日々の生活を丁寧に 2007年1月末より連れ合いの駐在に帯同して初海外生活。2015年5月帰任しました。
by 越後屋
書いているのはこんな人
名:越後屋
生年月日:1972年3月19日
家族:日本人の連れ合い
趣味:惰眠をむさぼる、料理を作る、食べる、何か手を動かしている
他:座右の銘は「食は魂!」
  今は毎日白樺細工製作中

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