本日の天気 8→18→20度 霧後晴れ時々雷雨後曇り
今日は芸術家さん宅で新しい料理を習う&実食して来ました〜。ПЛАЦИНДА(プラチィエンダ/モルドヴァ風パイ)の新しい作り方。 これかなり美味しかった。熱々を食べないと美味しくないのに、なかなか仕事が切れなかった連れ合いはやや冷めてしまった物を食べるは目に。 近々家で作ってみようと思います。 今日の具は芸術家さんご主人大好物というカッテージチーズ/ブリンザ/青みのお酒が進みそうな組み合わせ。でもこれが本当に美味しいから食べ過ぎ注意だわ。 何度か作って慣れたらレシピアップしなきゃ。 ↓美味しそうと思ったら一押しお願い。 つづきもよかったら。 にほんブログ村 今日のお弁当は乗せるだけ三色弁当。おかずが要らない丼は楽だわ。これは美味しくないと言われる事が無い安心メニューの一つ。 朝ご飯にパンを蒸すのも、チェブレキを焼くのも時間が間に合わないとそのまま食べられるロールケーキを朝食代わりに仕事へ行きました連れ合い。苦笑 私はと言えばマッシュポテトに炒め玉葱と挽肉を入れた物を食べて作業へ。 このロールケーキ、やっと生地も少し厚く焼けてクリームもたっぷり巻く事が出来ました。本当にロールケーキに限らず巻物苦手なんです。苦笑 人参が発芽していないかと寒冷紗をめくってみたら、発芽していました。嬉しい。去年人参は1回目が全滅で、2回目もシートに挟まった物はだめで、頂き物の種直播きのみ小さい人参にまではなんとか成長したと言う悲しい結果だったので、 今年はちゃんと時期に植えました。少しでも良いからそれなりの大きさに育って欲しい。 気付けばお向かいの植木ももうすっかり初夏の装い。やっぱり今年は特に寒い春だったかも。小春日和っていう火が無かったんですよね。 料理を教えてもらう前に行ったん家へ戻る時に一枚。雷雨の後の陽射しに道端の樹も凄い生き生きとして見えます。 新しい料理を教わるのと同時に、定番料理も再度作り方を確認。やっぱり年季の差はなかなかうまりません。 普段ほとんど料理をしない芸術家さんですが、定番料理は体が覚えていて本当にささっと美味しく商い味に仕上げます。さすが家庭料理の定番料理とうなってしまう。 トップのПЛАЦИНДА(プラチィエンダ/モルドヴァ風パイ)と茹でた馬鈴薯ディル和え、白きのこの炒め物、薄塩Хариусы(ハリウス/カワヒメマス)の刺身が今夜の夕食。 何時もよりずっと早い時間で健康的だわ〜。 夕食が凄く早かったので、散歩や庭の観察もゆっくり。裏庭のチェリョームハは満開になりました。 良い香。 川までの散歩もまだ随分と太陽が高い時間でした。しばらくしてかなり下がって来たところを一枚。 丁度グレーの雲が広い空に半円を描く様に漂っていて何とも不思議な雰囲気だったんです。 しばらくしたら馴染みの色合いん夕焼けに。今日も波だった川面がキラキラしていました。 日々作ってみた食事レシピブログ「これ旨いのか?」 ロシア料理のみのレシピブログ「ロシア料理は豊かな味」 白樺細工の事「ロシアから白樺細工 」
by etigoya13-2
| 2012-05-31 23:44
| 日々のこと
|
書いているのはこんな人
カテゴリ
全体おしらせ 日々のこと 村 住まい 手仕事 買い物 食べ物 旅 畑 未分類 最新の記事
以前の記事
2016年 01月2015年 12月 2015年 11月 2015年 10月 2015年 09月 2015年 08月 2015年 07月 2015年 06月 2015年 05月 2015年 04月 2015年 03月 2015年 02月 2015年 01月 2014年 12月 2014年 11月 2014年 10月 2014年 09月 2014年 08月 2014年 07月 2014年 06月 2014年 05月 2014年 04月 2014年 03月 2014年 02月 2014年 01月 2013年 12月 2013年 11月 2013年 10月 2013年 09月 2013年 08月 2013年 07月 2013年 06月 2013年 05月 2013年 04月 2013年 03月 2013年 02月 2013年 01月 2012年 12月 2012年 11月 2012年 10月 2012年 09月 2012年 08月 2012年 07月 2012年 06月 2012年 05月 2012年 04月 2012年 03月 2012年 02月 2012年 01月 2011年 12月 2011年 11月 2011年 10月 フォロー中のブログ
小さな手紙うろうろ、ごそごそ。(旧館) 北緯44度の雑記帳 銀座 月光荘画材店 いつも食べることばかり ハギスはお好き? 森の暮らし たいまぐら便り 楽子の小さなことが楽しい毎日 フィレンツェ田舎生活便り2 Kippis! from... そんな毎日、こんな毎日 糸巻きパレットガーデン 知りたがりやの食べたがりや ** mana's K... ちりめん戯縫 Meille tulee... ..., 粉もん☆マニア mielilei 日々の彩り マドモアゼルジジの感光生活 終の棲家のひとりごと♪ アクデニズ。 ソーニャの食べればご機嫌 ベジタリアンミットゥンと... てぶくろ カザルパロッコのネコ(C... 日光グルマンズ和牛 | ... エーゲ海のひとりごと。 NO ANCHOVY, ... 窓の向こう側 おいしいは嬉しい スウェーデン暮らしラボ*... *ごはん~~~☆`` フランス Bons vi... ジェット妻ストリーム2 die Elfen im... すきすきてきさす KINJO! パリ流ダイアリー(Pet... y-hygge Wagon Cafe Kuechennachr... 麓の家から 私のひとりごと Cucina , sof... フェルタート(R)・オフ... o r i o r i ちょっとそこまで フランス Bons vi... My style Santa Clara ... 日々の記録 YUKKESCRAP 外部リンク
最新のトラックバック
タグ
日々の食卓(1072)
風景(712) 季節(406) よそ様の食卓(237) 外食/レストラン(181) 家庭菜園(172) 手作り(143) 日本一時帰国(142) 食材(107) 旅行(103) 移動中の食事(97) 村の生活(78) 雪/霜/霧/靄/氷(75) 季節/行事の食卓(41) イベント(34) ホテル(30) 住宅(18) フィンランド(10) 来客用料理(8) イーラーショシュ(7) 検索
その他のジャンル
ブログパーツ
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
| ||||||||||||||||||||||
ファン申請 |
||