畑らしくなって来ていた
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 日本へ向け出発する際、遅れがちだった苗の定植等を急いで行ってから村を離れたのでさて、どうなっているだろうか?とちょっと心配しながらの休暇でした。
 戻ってみれば、トマトが結実していた。
 いよいよ間引き&収穫のした野菜を食べることが出来る時期が近付いて来たかも。



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 左上から時計回りにトマト・ピーマン・唐辛子・馬鈴薯畝/胡瓜・ズッキーニ畝/葱・大根類畝/豆畝。
 どれも一応発芽した後にそれなりに成長していて大根類と豆の順調さにはかなり嬉しい。

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 馬鈴薯畑も順調。今年は別の畝にも結構馬鈴薯植えたので収穫が少しでも増えると良いんだけどなー。

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 今日はさすがに疲れて爆睡。ほとんど寝てた。あ。連れ合いはもちろん仕事に行きましたけど。
 それにしても、今年の村は変ですよ天気。なにせ湿度計が50%以上になっていて、私が村に来て初めてかもと言う位蒸し暑いんです。
 あんまり蒸し暑くて思わず生野菜のサラダなんて作っちゃいました。
 チーズと切った野菜を和えただけ。味つけもせずチーズの塩味だけで。やる気の無さ満載だけど生野菜が食べたかったんです。

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 サラダはもう1品。こちらはラーヌヤルビでのホームステイ中に、別のステイ先で頂いたサラダがおいしかったので再現してみたもの。
 挽肉が多すぎた。汗
 でもこれ今までライスサラダという名前だけで敬遠していた連れ合いがぱくついていたので定番か出来るかも。

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 こちらも再現料理。といっても作り方を聞いたわけではないのでそれをイメージして。馬鈴薯のクリーム焼き。
 さっぱりで量が食べれてしまうのが結構危険だわ。

 家庭料理ってやっぱりどの国でも本当に美味しいんだなー。
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by etigoya13-2 | 2012-06-27 22:13 | 日々のこと
<< 電気付かない…仕方ないから庭で... 村に到着 >>



小さな発見小さな喜び日々の生活を丁寧に 2007年1月末より連れ合いの駐在に帯同して初海外生活。2015年5月帰任しました。
by 越後屋
書いているのはこんな人
名:越後屋
生年月日:1972年3月19日
家族:日本人の連れ合い
趣味:惰眠をむさぼる、料理を作る、食べる、何か手を動かしている
他:座右の銘は「食は魂!」
  今は毎日白樺細工製作中

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