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電気の切れた理由に脱力した1日 パン仕込みで気分転換
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 じゃ〜ん。といっても説明無しでこれが何って判る人はほとんどいない代物ですが、これパン種です。
 ホームステイで滞在した家のホストファーザーはもとベーカリー勤務で作るパンがとても美味しいと最初に聞いていたんです。
 そこで、いく前にライ麦パンの作り方を教えて欲しい旨連絡しておいたら、ステイ中に教えてくれた上に彼の家で継ぎ足しながら作っているパン生地の種を分けてくれました。
 実はラーヌヤルビ出発当日までバタバタしていて、危うく忘れて帰りそうに。なにせ冷蔵庫の中でしたから。汗
 最後の最後にしっかり受け取り、スーツケースの中へ。
 ヘルシンキのホテルへ入って一番にした事は生地をまた冷蔵庫へ入れる事。忘れないようメモ帳に冷蔵庫確認と書いた紙を連れ合いの枕元へ置いて。
 私だと絶対忘れそうだったからね。
 ちゃんと忘れる事無く村まで持ち帰りました。
 今日が記念すべき1回目のライ麦100%パン制作開始日です。イーストを使ったパンと違って混ぜた後は自然任せ菌任せ。
 でもラーヌヤルビより村の方が湿度と気温が高いので発酵が早く進むかも。
 ホストファーザーには「最初の5回位までは味のバランスがまだ良く無い(=美味しくない)」とは言われているのだけれど、気長に作って楽しみたいと思います。

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 さて、昨日急に切れた電気ですが今日連れ合いが色々聞いてくれた上に、昼前に1回工場の電気担当者と一緒に帰宅してみてもらってくれました。
 電気担当者いわく「配電盤等が壊れているのではなく、大元の電柱からの電気が切られている」とのこと。急遽何時も電気料金等を払い込んでくれている工場の秘書へ確認してもらう事に。
 そうしたら…なんと「隣りの家の電気を切る予定で、間違って我が家の電気を切った」というのが理由だったらしい。
 確かにね、隣りは空家だし電気料金払うの無駄と言えば無駄だけど、人が住んでいる方の電気切るって確認位してよ!!!昨日は家にいたのに。
 その上最初は「月曜日に直しに行く」とか言ったらしい。
 「日中30度近い日が続いていて、丸1日半以上電気が切れていてもう冷蔵庫の中身冷えてないって言うのに!!今日は金曜日、あと丸2日電気が来ないなんてふざけてる!!!」
 って私が電話口で怒っていたら、「秘書もふざけるんじゃ無いの直に直しなさいと電気会社へ言ってくれ、直に直しに行って」と交渉してくれたと連れ合い。
 結局午後には電気を直しに来てくれました。やれば出きるんじゃないねー。
 ということで無事に電気も復活し、夕食。結局昼はパンを少しつまんでふて寝しちゃいましたよ。苦笑
 今日はミートソース。久しぶり。挽肉が残っていたので。我が家のミートソースは野菜が肉より多く入るのでさっぱり目。
 今日はトマトペーストもピューレも使わず生のトマトのすりおろしだけで。これまた味がさっぱりしていて好みかも。
 ご飯に乗せてミートライスで。連れ合いがそろそろご飯食べたいということだったのでね。
 


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by etigoya13-2 | 2012-06-29 23:40 | 食べ物
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小さな発見小さな喜び日々の生活を丁寧に 2007年1月末より連れ合いの駐在に帯同して初海外生活。2015年5月帰任しました。
by 越後屋
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