白樺樹皮の採取をロシアでも
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 本当は昨日白樺樹皮採取へ行く予定だったけれど、雨が降っていて今日へ延期。でもお昼からの出発となりました。
 茹だる様なあつさのなかの採取。気温と湿度と虫との戦い。それでも今年は例年になく樹皮がするりと剥けました。
 やはり時期が合えば本当に採取は簡単です。とはいえやはりこの時期に午後からはキツいわ。厚さにたった3時間ですがもうバテバテです。
 ラーヌヤルビが涼しくて楽だったと改めて愚痴っちゃいました。
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 今朝はまたも濃霧。本当に秋の様にこのところ朝は濃い霧に包まれています。真冬でもないのに真っ白な太陽を見る事になるとは。
 でもまあそこは夏だけあって、この後炙られる様な暑い太陽が顔を出しましたけどね。


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 お昼は緑のシー。
 今日は鶏のブイヨンに青みが入っています。
 そういえば、芸術家さん宅はそろそろ作り置きの素ではなく、新鮮な間引きや収穫の青みでこのスープを作れる時期です。
 
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e0250594_104252.jpg 樹皮を採取して丸めて倒木があちこちに有る森の中から、道路際へ。
 そこで更に丸めて紐でくくり、斜面を道路の高さまで登って樹皮を置いての繰り返し。
 毎年思うんですけどね、この時に向け運動しないとちゃんとって。でもこれがのど元過ぎればで忘れちゃうんですよ…。
 それにしても午後からの上に少量しか樹皮を採取していないのにこのバテかたはひどかった。苦笑

 村までの真っ直ぐな道を見るとついつい眠気が。窓を全開にして気持がいい風を受けながらなんとか眠気を退散し、芸術家さん宅へもどりました。

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 芸術家さん宅へついたら、猫も日陰でへばってましたよ。暑いよね。

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 今日の夕食はすっかり体力消耗してからだがほてっていたからサラダもさっぱりなものを。紅芯大根を刻んだものとトマトを甘酢和えで。
 たまにはこう言うのも良いかも。酸味が凄く美味しかった。

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 昨日のシチューが残っているので、カレーライスに仕立てて手抜き。今日は珍しく市販のルーを使って。オリエンタルカレーって給食のカレーみたいでたまには良いかも。
 シチューが既にしっかり煮込まれているからささっと作った割りに美味しかった。これからシチューが残ったときはこの展開にしよ〜。
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by etigoya13-2 | 2012-07-04 23:49 | 日々のこと
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小さな発見小さな喜び日々の生活を丁寧に 2007年1月末より連れ合いの駐在に帯同して初海外生活。2015年5月帰任しました。
by 越後屋
書いているのはこんな人
名:越後屋
生年月日:1972年3月19日
家族:日本人の連れ合い
趣味:惰眠をむさぼる、料理を作る、食べる、何か手を動かしている
他:座右の銘は「食は魂!」
  今は毎日白樺細工製作中

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