七夕に機織り体験して来た
本日の天気 23度 曇り時々雨

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 今日と明日、村の村立45周年記念のイベントがあるということで広場まで出かけてみました。
 そうしたら、機織りコーナー発見。裂き織です。丁度白樺の容器を参考商品として購入したお店で、ヘート興味深げに見ていたら…やってみればと言われた。
 ついでにこの店の前であった知人にまで強引に座らされ、結局そのまま機織り体験。まあやってみたかった事はやってみたかったしね。
 これって村の中で教えたりしているのかな。もしそうなら習いたいわ。結構力を入れていいと判った頃には周りが人だかり。いやちょっとはずかしかった。笑

 

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 ライ麦パンの在庫があるためとにかくパンの酸味に合うおかずと朝からポテトサラダを作りました。山盛り。
 うんうん、やっぱりこの手の味はライ麦パンにぴったり。

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 だたいま我が家のレモンは花盛り。ほぼ毎日花が咲き、1日置きに雌花が開花するので受粉が朝の日課になりつつあります。
 ああ、せめて2個位はこのなかでレモンになって欲しいなー。

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 広場では工芸系の作品が色々売られていました。刺繍あり裂き織、裂き編、藁細工、麻ひも人形、白樺細工等。
 そんなお店の一角に機織り器が出ていて、村に来て初めて実際に出店しているの見ましたよ。
 どれくらいの力加減が必要かなど最初は分からなくて恐る恐るだったけれど、やってみると面白かった。これがもう少し小さい機会だったらね、家に欲しい位です。

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 機織り体験の後、別の場所へ以降かと歩き始めて煙発見。なんと今日はシャシリク(ロシア風串焼き肉)屋台が出ていました。
 2軒出ていたうち、アゼルバイジャンのおじさんが束ねているグループの方から買う事に。値段が150рубってだんだんん高くなるな、本当に。
 でもどのお店もこのところ価格は横並び。どうやら取り決めがあるみたい。とはいえ、付属で付く物が違ったり、店によってはお皿の値段も取ったりするので微妙に全体の金額は変わって来ます。
 我が家の買ったお店の方はお皿や紙ナプキン、ケチャップ/マヨネーズ/玉葱と香草を塩で揉んだ物は小見込みで150рубでした。

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 この後色々買い物しつつ家へ戻ったのですが、最後に立ち寄ったお店ではこんな食材が。豚の頭をぶつ切りにした物。上あごらしき部分や下、鼻の内側とか耳とか…頭1頭分が売っている位だからまあ有っても全然不思議ではないけれど、こうなると何処にどれ位肉がついているとか知っていないと買えないわ、骨ばっかりとか嫌だしね。

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 夕食は夕方シャシリクなんて食べてしまったからお腹がすかず。マッシュルームのポタージュとパンにする事に。
 マッシュルームたっぷりに白きのこ(ポルチーニ茸)も加えて馬鈴薯とタマネギ入り。美味しい。

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e0250594_210126.jpg 昨日焼いて一晩寝かせたPerunalimppu(ペルナリンプ/馬鈴薯&モルト入りライ麦パン)はライ麦だけのパンより切りやすかったかな。
 実は中段で焼いた方が良いと言われているのだけれど、2個同時に焼く関係で、こちらは下段で焼いたんです。そうしたら1時間でお手本で聞いた音に焼き上がり。もしや我が家のオーブンは下段の方が良いのかしら?
 このパンの方がライ麦のパンよりややしっとり度が高いかも。
 ダークシロップがかなり入っているので本来はほのかに甘いパンになるはずが、すっかり発酵中の餌となったようで味は限りなくライ麦だけのパンに近かった。
 プタージュと好相性で満足満足。

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 おまけ。広場の出店で後学の為に1個白樺細工買いました。こんなに状態の良い樹皮が手に入ったら作ってみよう〜。
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by etigoya13-2 | 2012-07-07 23:55 | 日々のこと
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小さな発見小さな喜び日々の生活を丁寧に 2007年1月末より連れ合いの駐在に帯同して初海外生活。2015年5月帰任しました。
by 越後屋
書いているのはこんな人
名:越後屋
生年月日:1972年3月19日
家族:日本人の連れ合い
趣味:惰眠をむさぼる、料理を作る、食べる、何か手を動かしている
他:座右の銘は「食は魂!」
  今は毎日白樺細工製作中

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