もうコケモモ色付き始めていた
本日の天気 28度 晴れ後曇り時々にわか雨

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 このところ散歩へ行こうかと思うと途中で雷雨が来たりしてなかなかスキーコースの森を散歩する機会がありませんでした。
 もう7月も下旬にさしかからんとしていると言うのに。去年は自生の蘭等を見る事が出来たからと今日天気も持ちそうだし散歩へ行って来たのですが…既に花の時期は過ぎ去っていた。涙
 花が過ぎ去り今はもう実が色付かんという時期に入っていてまるで晩夏初秋と言った趣の森。
  Брусни́ка (ブルスニカ/コケモモ)は一部色付き始めていましたよ。


e0250594_1775746.jpg 色付き始めているななんて思ったすぐ横の木はもう真っ赤でした。汗
 丁度日当りの良い場所で早くに色付いたよう。
 このコケモモ、村の人は葉もお茶にして飲むのでとっても生活に密着しているべリーの一つ。
 コケモモの実はそのままにお砂糖をかけて食べたり、ジュースにしたり、パン生地に乗せて焼いたりします。あ、ケーキも。
 今年もそろそろ広場のおばちゃん達が摘んで売りに出す季節かも。

 コケモモと言えば、以前に腎盂腎炎になった時近所の医者の見立ても腎臓系の症状との判断で処方されたのがこのコケモモのお茶でした。
 冷凍庫に在庫のあるコケモモを食べ、お茶をせっせと飲んで日本へ一時帰国の際に検査してもらったらすっかり正常で大丈夫との太鼓判を頂きました。
 其れ以来今まで以上にコケモモラブ♪

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 さらにこの赤く熟したコケモモの横にはШиповник(シポーヴニク/ローズヒップ)もかなり赤身が増していて、そろそろ熟しそうな株が何株か。
 これは乾燥した物をお茶にしたりしますが、芸術家さんはこれをワレーニエにして薄めて飲むのが好きなのだとか。今年いい具合に摘む事が出来たら作ってみようかな〜。



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 今日は先週と違って朝ご飯を食べる時間には起きず、昼まで爆睡。
 でも起きたと同時にお腹ももの凄い勢で何か入れろと主張したので近所のおばちゃん宅家庭菜園のピーマンと店の人参、玉葱、ソーセージでパスタ。人参が甘すぎて自家製のАджика(アジーカ/アブハジア産の調味料)を入れてみたけれどそれでもすっかり甘味に負けていた。
 人参恐るべし。

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 散歩は良いのだけれど、やっぱり蚊の攻撃が凄くて近道。
 何だか川っぺリにカフェが出来たらやたらと色々なところに車の通った道が出来ていて、何処からでも近道できる感じになっているし。
 この時はまだ晴れていて、森の中は暑すぎず心地よかった。足元にはここ数日定期的に降る雨のおかげで茸が既に生えていて、我が家も2個摘んでみました。これは未だ少ないので干してしまう予定。
 主な樹木は赤松だけれど、下の方にコケモモやОльха(アリハ/ハンノキ)等もあって、意外に明るい緑が楽しめます。

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 川沿いのコースへ出たら、道になっているところはここ数日のお湿りですっかりドロドロなので、森の中の獣道と言う感じの場所を歩きます。
 もう至る所焚火の後が有るわけですが、こちらは4人で酒盛りしたらしい。4人で3本…。この飲んだゴミをそのまま捨てている事から推察して、食べ物無しで飲んだのか??
 連れ合いがぼそっと「ちょっと多いな」と言っていたのがおかしい。ロシア人でも4人で3本は多いのか。

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 体感は冷夏と言う感じで「暑い」と言う日がほとんど無い村ですが、景色はやっぱり夏かな。対岸の緑が綺麗でした。

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 ズームすると更に遠く離れた方の対岸もやっぱり濃い緑と淡い緑が混ざっていて色合いが穏やか。夏ですね。

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e0250594_1748529.jpg お昼がガッツリし過ぎていたのか、結構散歩+買い物で歩いたにも関わらずあんまりお腹がすかなかった。
 今日はカレーと決めていたので、さっぱりした物を付け合わせにしようと庭から収穫期に入っている青首大根を1本抜いて。
 これは青首大根でもミニサイズに育つもの。今年は順調に抜いては食べるの繰り返しで保存しないからそりゃ〜歯ごたえとか瑞々しさ満点。
 やっぱり大根類はまず失敗しないから嬉しいわ。
 大根/茹でて刻んだ大根の葉/人参/鰹節/煎り酒でささっと和えて。あ、大根と人参は塩して水気を少し絞りました。
 これは予想通り美味しかった。

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 メインはこの前開封してみて美味しいと判ったグリーンカレーのペーストがまだまだ有るのでまた
グリーンカレー。
 今日はパンガシウスにしてみた。
 これは正解だった。パンガシウスってカレーと良く合うのね。次は別のタイプのカレーに合わせてみよう〜。
 あ、前回より茄子もピーマンも増量してみたらこっちの方が好みかも。
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by etigoya13-2 | 2012-07-22 23:53 | 日々のこと
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小さな発見小さな喜び日々の生活を丁寧に 2007年1月末より連れ合いの駐在に帯同して初海外生活。2015年5月帰任しました。
by 越後屋
書いているのはこんな人
名:越後屋
生年月日:1972年3月19日
家族:日本人の連れ合い
趣味:惰眠をむさぼる、料理を作る、食べる、何か手を動かしている
他:座右の銘は「食は魂!」
  今は毎日白樺細工製作中

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