「ほっ」と。キャンペーン
風呂敷染め上がりと旬な豆のおかず
本日の天気 14→29度 晴れ後にわか雷雨後晴れ

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 このところ集中して作っていた物に風呂敷が。何で風呂敷?と言われそうですが白樺細工を包んで日本まで持って行く専用のもの。
 今年は身近な材料で色々染めてみようと思い、手始めに染めたのは赤松の松かさ。茶色い松かさはピンクがかった薄い茶色。
 染め方は2種類に分けたのだけど…判らない。汗
 まあどっちにしても綺麗に染まったので一安心。

 今回はみょうばんを使って媒染をしています。やり方は染色→媒染の繰り返しと、媒染→染色の繰り返しの2通り。
 
 次は何で染めようか?



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 連れ合いのお弁当(私は同じ物を家で食べていますこのところ)。今日は豆さやご飯。豌豆豆を非確定若いうちに収穫する我が家。当然さやだってまだまだピチピチ。
 内側の薄皮を剥いて刻んで炊き込めば豆の香りがして鞘が甘くて豆ご飯と同じ。美味しいんですよ。

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 おかずは昨日の夕食のフーチャンプルーズッキーニ入りにラディッシュとネクタリン。これにみそ汁付き。
 いや起きれなかった。

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 玄関を出たら、コスモスが綺麗に咲いている時期になりました。反対側の畝は年々小さくなってしまっているのだけど、やっぱり土かなー。
 こちらの畝は一応そこそこの大きさに育つと言う事は。

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 夕食は玉葱と大蒜と切り昆布/ひじきと一緒に煮込んだエンドウ豆。やっぱりおばちゃん達のえんどう豆は完熟していて皮がちと固かった。
 しわしわになっちゃっていますが、時おりぷりっとした小さめのえんどう豆が出て来るとそれが我が家の。やっぱりえんどう豆は若い方が好きだなー。

 えんどう豆と海藻相性良し。
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by etigoya13-2 | 2012-08-01 23:21 | 手仕事
<< 何で村はにわか雷雨毎日なの〜〜 夏ご飯今日はズッキーニ >>



小さな発見小さな喜び日々の生活を丁寧に 2007年1月末より連れ合いの駐在に帯同して初海外生活。2015年5月帰任しました。
by 越後屋
書いているのはこんな人
名:越後屋
生年月日:1972年3月19日
家族:日本人の連れ合い
趣味:惰眠をむさぼる、料理を作る、食べる、何か手を動かしている
他:座右の銘は「食は魂!」
  今は毎日白樺細工製作中

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