空広いなー
本日の天気 10→12度 雨時々曇り

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 朝は雨まじりの曇り。ほぼ終日どんよりしていたのに夜に少し晴れ間が。
 丁度夕日が落ちた直後でこれから空がどんどんピンク色に染まるほんの少し前のとき。
 連れ合いが帰って来たその足で散歩へ。
 吐く息は白いけれど、さほど気温が下がらなかった(上がりもしなかったけど)ので少しゆっくり色が変わっていく様子を楽しみました。
 それにしても広い広い空に雄大に鱗雲が流れている様が圧巻だったな。
 この国は国土も色いけれど、空も本当に広いわ。


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 芸術家さん宅へ向かう途中、目の端に赤い固まり。
 立ち止まってみたらどうやら同じ植物が固まって一気に紅葉したよう。あれ?昨日は目に入らなかったのに何でだ???
 それにしても、見事。ここだけ本当に綺麗に紅葉しています。

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 昨日の甘食に「甘食ってもってしっとりしていなかったかな?」と連れ合いが言っていたので少し配合を変えて。
 折角絞り袋でいい具合に山形に出来た〜と思ったのもつかの間、オーブンへ入れたら…瞬間で全面連結した。涙
 でもって、しっとりどころかすんごくふんわりしているし。滝汗
 
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 じゃあ、今度はどうだ!と本日2回目の甘食になるはずだった物を焼いた結果は…「あれ、私スコーン焼いた?」といういい具合にさっくりしたでも甘過ぎないスコーン寄り甘食になってしまった。
 うーん初心に返りつつほんの少し配合を変えて再度挑戦!
 果たして何時になったら山形に焼き上がる甘食が出来るのかしら。

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 焼き上がる度に試食して、昨日焼いた物と比べてと食べたら小腹どころか大腹まで充たされそうだったから、夜の散歩は丁度良かった。
 それにしても、シベリアの蚊は寒さに強いのね、吐く息白いっていうのに、まだ果敢に刺しに来ます。
 真夏よりはさすがにうるさくなくなったけれど、3カ所も刺された。
 
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 今日は甘食作りで集中力使い切って(その割に失敗だけだけど)しまったので簡単にリゾット。
 でも入っている物は豪華。白キノコ(ヤマドリダケ)に生のえんどう豆にその他ミックスキノコ(去年収穫して冷凍しておいたもの)と鶏胸肉。
 白ワインが見つからなくて白樺ワインで代用したけれど、スッキリ辛口だから向いているかも。
 白キノコってどうしてあんなに魅惑的な香なんでしょうねー。
 
 次はかき揚げかな♪
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by etigoya13-2 | 2012-08-29 23:32 | 日々のこと
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小さな発見小さな喜び日々の生活を丁寧に 2007年1月末より連れ合いの駐在に帯同して初海外生活。2015年5月帰任しました。
by 越後屋
書いているのはこんな人
名:越後屋
生年月日:1972年3月19日
家族:日本人の連れ合い
趣味:惰眠をむさぼる、料理を作る、食べる、何か手を動かしている
他:座右の銘は「食は魂!」
  今は毎日白樺細工製作中

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