くつ下3組目終った! 夕食の和食美味しかった!!
本日の天気 10→20度 晴れ

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 2日が誕生日だった芸術家さん用プレゼントくつ下。昨日の夜村へ戻って来たと連絡があり、明日渡せる事に。
 丁度私も油断して体調今ひとつだったのが復活してきて、明日からまた芸術家さん宅へ行けそうだったので良かった編み上がって。
 白もクリーム系モヘアと白のモヘアの2本取り、青も水色の極細糸とやや濃い青のモヘアの2本取りという4本取りで編んでいますが、極細なので大きくなりすぎることは無く、かつ元々の脚が大きい上に途中から一段とふくよかになってしまうこちらの人の脚にもあいそう。
 今回は両方とも本当にサイズがぴったり同じに編み上がり、へなちょこ手編みの私にしては珍しい。
 編み込みなのでキツく編んでしまうと延びなくて入らないなんてことになるからね。

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 右から1組目の連れ合い用になったスパイラル。中が私用スパイラル。でもやっぱり大きすぎて私が履くと歩いているうちにずり落ちて脱げます。汗
 そして3組目がプレゼント用。同じスパイラルでも市松模様で色を変えているからか、余りスパイラル感出ていませんね。
 でも手に取ってみるとやっぱりスパイラル。

 全部同じ「スウェーデンから届いたニット ほうし 手ぶくろ くつ下」アンマリー・ニルソン 佐藤園子訳 NHK出版P94-95掲載のスパイラル
 でも糸に依って、配色の配置に依ってやっぱり雰囲気って変わりますね。1、2組目はそれぞれ色違いの糸を2本取り、最後は市松に編んでいるから編み地まで違って見えていました。笑

 さて、とりあえず当面のくつ下は出来たし、こぎん刺しに戻らなきゃ〜。 


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 今日のお弁当。連れ合い用だと最強食材の一つ鯖。これさえ入っていればご機嫌ですからね。それが日本からのお米と合わさっているからもうウキウキだった事でしょう。
 鯖の押し寿司、大根と豆とツナの緑アジーカサラダ、ネクタリン、シジミのみそ汁。
 
 ちなみに私も同じメニューでシジミのみそ汁じゃなくてアサリ。まあどっちにしても即席みそ汁ですけどね。

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 居間の裏手に有るЧеремуха(チェリョームハ/エゾノウワズミザクラ)、いつの間にか全面黄色。
 一応紅葉らしいんだけど、本当にこの樹は赤くならない。朝日はたっぷり当たるんだけどね。
 そして実もつかないんです。とっても綺麗に花が咲くのに。

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 家近くの教会、冬になる前に周囲の柵をレンガ作りだったところにセメントを塗って上から塗装中。
 レンガも教会と有っていたと思うんだけどなー。
 週末から陽気がいいから良く乾くかも。

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 買い物へ言ったのだけれど、本当は別の物を買う予定だった。お目当ての物が無かった代わりに、村で初めて南瓜を売っているのに出くわして思わず買ってしまった。
 だってね、頂いた黄色い南瓜とはまた違う緑の皮の南瓜。これってもしや日本の南瓜と似た様なタイプかしら?
 3kg100руб(約250円)まあどっちにしても村で南瓜って売られる事が無い野菜なので嬉しいわ。みんな育てているから売っても需要有りそうなのに入荷しないんです。
 横の籠に入っているのはシャンピニオン。今日も他のキノコはあらかた摘んでは虫食いで破棄されていた辺りに全く手つかずで残っていました。
 有り難く摘んで帰って来たのだけれど、今日のも大きかったなー。

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 今日の夕食は新じゃがの煮っころがしで始まり。
 今年我が家の庭から収穫した芋の小さい物で。甘塩っぱく。自家製味噌+Черемша(チェレムシャー/ワイルドガーリック)味噌で。
 一番最後にチェレムシャー味噌を加えたので香がたって美味しい。

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 そしてこれまたとらばたーさんのところで見かけておお、美味しそうと久しぶりに作ってみたのがひじき。
 いつもは肉系は入れないのだけれど、とらばたーさんの豚肉入りが、「そうか肉系入れても美味しいかも」とやる気にさせてくれた。
 が、冷凍庫の在庫は今一つひじきに合わせる気分にならず、結局ベーコン利用で干し椎茸の戻し汁とコンソメ味っぽく。砂糖は入れず、胡椒を効かせた塩味で。
 洋風ひじきの煮物元々好きなのだけど、連れ合いにも好評だった。良かったー。

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e0250594_152164.jpg そして本日の和食度をぐぐっと押し上げたのがこちら。

 特大鯵の開き!
 
 嘘。КРАСНОГЛАЗКА(クラースノグラスカ/ハチビキ)の開き。
 直径30㎝越えの我が家で一番大きくて平らなお皿に置いたんだけど…はみ出てるし。汗
 一見大味?と思われそうですが脂の乗りっぷりも良く、身の食感は正に鯵なんですよ。これは結構入荷が続いているからまた見かけたら買わなきゃ。
 これ1品で本当に台所が日本の香でした。笑

 それにしても、今日は芋が有るから小さいお椀にご飯装って正解だったわ。言わなきゃ連れ合い山盛り大きいお椀に装ってお腹キツいとか絶対言っただろうから。
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by etigoya13-2 | 2012-09-05 23:41 | 手仕事
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小さな発見小さな喜び日々の生活を丁寧に 2007年1月末より連れ合いの駐在に帯同して初海外生活。2015年5月帰任しました。
by 越後屋
書いているのはこんな人
名:越後屋
生年月日:1972年3月19日
家族:日本人の連れ合い
趣味:惰眠をむさぼる、料理を作る、食べる、何か手を動かしている
他:座右の銘は「食は魂!」
  今は毎日白樺細工製作中

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