あああ、油断した!
本日の天気 35→25→30度(終日氷点下) 晴れ

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 夕食用に寒い涼しいところで浸水していたお米。
 あらら、凍っちゃいましたよ。
 これって炊いたらどうなるのかしら?生米の時に凍ると本当に美味しくないんだけど、浸水中ならなんとなる?

 今朝は今シーズン一番の冷え込みだったんです。連れ合いからメールもらって直ぐに様子を見にいったらこの有様。
 ちなみにね、これ置いておいた場所のすぐ横には…24時間がんがん稼働中の給湯暖房機が有るんですよ。

 暖房の側で凍る。

 うーむ恐ろしきかなシベリアの寒さ。
 あ、といってもシベリアってものすご〜〜〜く広いので、地域差がかなりあり全体が同じ様に寒いわけではないですよ。
 それに、ロシア人宅はもっと住宅の手入れが行き届いているからこんな事にはなりません。苦笑
 我が家は歴代駐在員の居住住宅にそのまま入ったのだけど、手入れって結局皆さん大掛かりな事をするわけではないので、むしろロシア人宅より寒いんです。苦笑
 それでも、去年末から今年始めにかけて、次々に暖房のラジエーターが凍結は損した後取り替えたおかげで、駐在してから一番暖房が効いている冬なんですけど…。汗
 
 日本にいた時は、24時間室内で過ごす時に半袖で良い程暖房をつける意味が全く理解出来ていなかった。
 先に触れた暖房破損=室内で諸々の物が凍る体験をして思い知った事。

 「人間は自然の寒さの前には暖房が無いと全く無力」だって事でしょうか。

 暖房が無かったら、家中凍って氷柱が大げさじゃないと体験しちゃいました。別にこんな事は全く体験しなくてもいいいや、体験したくないですけどねどっちかと言えば。
 以前はロシア国内のニュースで見て、沸騰したお湯をぶちまけるとその形のまま瞬時に固まって落ちていく何て言うのを本当かしら?なんて思ってたけど。本当なんです。
 給湯暖房から出て来るお湯なんて室内なのに瞬時に凍って広がらないし。涙
 あのときは室内で毛皮来ちゃいましたよ。
 寒さを侮ってはいけ無いわ。(いや別に普段侮っているわけじゃないんだけどね決して)

 内玄関は毎年真冬らしい気温が続く様になると冷凍庫になるんだけど、今年はなかなか真冬らしい気温帯にならないから油断した。

 もちろん野菜等も内玄関から緊急移動。凍らなくて良かった。
 


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 内玄関で水物が凍るって一体玄関は何度よ?と確認したら、氷点下5度。およ、あんまり寒くないじゃない。
 こちらの玄関は暖房無し。まあもちろん置いてある物がガッツリ凍ってますが、思った程寒くない…。なんて思ったけど、よく考えたら温度計が置いてある壁は反対側(家の中)に集中暖房がついている面で、ここはやっぱり多少気温が高いんですよね。
 他のところに取り付けて、もっと下がると私のテンションも下がりそうなのでこのまま、壁に置いておきました。爆

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 全部凍ってしまっていた汲み置きの湧き水、やっと溶けたと思ったら今日の寒さでまた凍っちゃいました。 
 これまたお米と同じでラジエーターの真ん前で解凍していたはずなのに。汗
 もちろん室内へ移動。でも夜に見たらまだ凍ってました。明日には溶けるかな?

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 お菓子を焼き始めたら連れ合いが帰って来た。連れ合いの後ろに有るのが、稼働しているのに暖かくないと文句を言われているラジエーターです。やっぱり昔ながらの鋳鉄の方が暖かいと思う。
 さすがに今朝の気温で一応手持ちの一番暖かい上着を着ていったんです。でもこの気温だと、まだ動くと暑かったらしい。
 こちら、カナディアングースというメーカーの物。フィンランドで買って来ました、村だとなかなかこれって言うものが無く、日本だとこういう寒冷地用の上着ってなかなか無いのですよ。だから、移動途中のフィンランドで。
 さすがにヘルシンキはこれ着ると過剰ですが、北部なら適当なのか売っていました。サイズは豊富じゃなかったと言うか大きいのばっかりだったみたいだけど。
 日本ではこの手の上着は性能過剰過ぎて売れないんでしょうね。
 これ、ダウンですが、ものすご〜く重いです。日本だとダウンって軽いイメージでしょう?でも寒冷地用って重いんですよダウンでも。
 
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 今日はメニューが既に決まっていたので台所仕事少なくて良かった。
 しかも今日切ったりしたのは白菜だけ。水が凄く冷たいからね、洗ったりって言うのは最小限が嬉しい。
 昨日の残りインド風天ぷらをピリ辛&甘じょぱいタレと合わせた天丼に白菜と大根おろしと麩の吸い物。
 天丼定食、漬け物が有れば最高なんだけどねー。
 インド風天ぷらは翌日も衣がカリッとしている部分多し。なかなか好ましい。

 お互い好きな具を好きなだけ乗せて頂きます。
 あ、お米は凍った浸水米。意外に普通だった。やっぱり浸水中だったのが幸いしたのね。

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 連れ合いが買って来た時に焼いていたお菓子は最近ハマっているКоврижка(カヴリーシュカ)。
 今日のは和風だよ〜。赤みそと挽いた山椒の実入り。やっぱりこれは日本の蒸し菓子を彷彿とさせる味わいだ。正解正解。
 連れ合いも嬉々として食べていた上に喜んで「明日のおやつにする」そうです。笑
 混ぜて焼くだけとっても簡単カヴリーシュカの作り方はタベラッテへ。

タベラッテ赤みそで和風カヴリーシュカ
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by etigoya13-2 | 2012-11-29 23:45 | 日々のこと
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小さな発見小さな喜び日々の生活を丁寧に 2007年1月末より連れ合いの駐在に帯同して初海外生活。2015年5月帰任しました。
by 越後屋
書いているのはこんな人
名:越後屋
生年月日:1972年3月19日
家族:日本人の連れ合い
趣味:惰眠をむさぼる、料理を作る、食べる、何か手を動かしている
他:座右の銘は「食は魂!」
  今は毎日白樺細工製作中

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