また料理本増やしてしまった 作るの楽しみ〜
本日の天気 40→38→33度(終日氷点下) 靄後晴れ

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 今日は投函だけならポストで済むのだけど、追加で欲しい切手や、整理用に使っている小包用の箱等を買いに郵便局へ。
 もちろんそれらは無事に終了し、ついでに外のポストではなく郵便局内の集荷袋へ直接入れてもらったりして帰ろうかなという段階で目にとまったのがこちら。
 猟師と漁師の伝統的レシピが載っているらしいとざっと連れ合いが訳してくれてお買い上げ〜。
 もっと男前で野趣あふれる料理が乗っているかとおもいきや、新鮮な材料を家で調理する系だった。笑
 まあ私は猟も漁もしないのでその方が良いんですけどね。

 写真も良くって(綺麗とか洗練されていると言う意味とは少し違うけど)とにかく「これ食べてみたいな〜」と思わせる物が結構あるので良い買物だったな。

 それにしても、郵便局何屋になるつもり?と言う位節操無く商品が有るんですよ。
 鍋釜、型に始まって小学校用のノートや筆記用具、かと思えば子供用パンツとか。車用品やアウトドア用品もちらほら。ジュースやマカロニとかも有りますよ。
 DVDにCDも。あ、最近はお菓子やお茶類も充実して来ました。もう目を凝らして眺めちゃいます。
 あまりに並ぶ時間が長いからついつい買っちゃう人向けかしら?

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 本つながりで、郵便局の真上は手芸店が入っていて今日はそちらにも寄り道。目当ての物は直ぐに決まって、会計を待つ間につい見てしまった本の山から。
 編みぐるみの本を購入。
 かぎ針が苦手な私には、棒針で編める編みぐるみの本って有り難いわ〜。
 何で編みぐるみかと言えば、この本の中に作品名はクッションとなっているけれど、使われ方はドアの下に有る隙間からの風を防ぐ写真のぬいぐるみがあったんですよ。(写真下の犬ね)
 これに思いっきり食い付いてしまった。笑
 手持ちで衣類には使わない毛糸があるので、それを繋ぎながら編んでみようかななんて時間も無いのに飛びついてしまった。
 ああ、早く編み物もした〜い。



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 昼位まではまだ氷点下40度だった朝の雰囲気を漂わせていて、靄でかすんでいた村。
 気温が上昇するとともに、靄も晴れ、すっきり!に後1歩と言うところまで天気が良くなって来ました。
 それでもまだ、外出の時に顔を覆わないと頬とか鼻はひりひりなんですけどね。
 そんな中、歩いていて丁度街路樹が白樺とアッシーナと言うポプラの一種場所が白く華やいでいました。
 落葉樹のこの2種類、枝に霜がついて白くなっていて暗くなりがちな針葉樹の濃い色の間で浮かび上がって来るんですね。

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 続けて買物へ行ったお店で、ロシアらしいものを見かけたので1枚写して来ました。
 今でも学校の節目や行事の時に下級生が頭に大きな白いリボンをあしらって歩いていますが、これ、その既製品。
 他に好きな様に絞って形作れる様に中にヒモが通っている白い太いリボンなんかも有ります。
 上級生になると村ではほとんど見かけないけれど、これって何歳位までつけるのかなー?

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 散歩から帰ったら、あまりにお腹がすいて直ぐに出来るВАЛЯレシピのДомашние Сырники(ダマーシュニ スィールニキ /家庭風カッテージチーズパンケーキ)を焼いてもりもり食べてしまった。汗
 今日はブラウンシュガーとシナモン。これも美味しい組み合わせだったわ〜。

タベラッテ

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 夕食は昨日解凍してフィレにしておいたОкунь(オークニ)を使って魚のКатлета(カトリェータ/ハンバーグ)を作ってみました。
 川魚で村でも釣れるオークニとは違い、かなり大型のオークニ。昨日捌いたら脂の乗りっぷりが半端無く、これは煮付けにも合いそうだなという魚だったので楽しみにしていたんです。
 今日はちょっと馬鈴薯の量が多くてむしろ魚入りДРАНИКИ(ドラニキ/馬鈴薯のパンケーキ)ってな雰囲気になってしまった。汗
 でもまあ美味しかったので良いと言う事で。

タベラッテ魚のКатлетаカトリェータ

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 ごはんは昨日の残りクリームシチューを大蒜とディルを混ぜ込んだごはんへかけてオーブンで焼いたドリア。
 美味しかったけど、ここに来てスィールニキの食べ過ぎが…半分残してしまった。明日のお昼はこのまま温め直しだな。

 この他燻製丸鶏をほぐして冷凍しておいた物を野菜と炒めたものを。
 最近炒めた玉葱とキャベツが好き。

 夜になり、昨日よりも10度以上気温が上がってからだが楽〜。室温も比例して上昇中。

 寒気団そろそろ移動に入るのかな?
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by etigoya13-2 | 2012-12-08 23:01 | 買い物
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小さな発見小さな喜び日々の生活を丁寧に 2007年1月末より連れ合いの駐在に帯同して初海外生活。2015年5月帰任しました。
by 越後屋
書いているのはこんな人
名:越後屋
生年月日:1972年3月19日
家族:日本人の連れ合い
趣味:惰眠をむさぼる、料理を作る、食べる、何か手を動かしている
他:座右の銘は「食は魂!」
  今は毎日白樺細工製作中

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