そうか、村の風景はソ連時代と変わらないんだね
本日の天気 42→35→42度(終日氷点下) 靄

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 期せずして白黒になったアパートの写真。
 村は白黒で写すと何時の時代かわからない、そんな風景に満ちあふれています。
 これソ連時代の写真を発掘したのって言っても通じそう。
 
 まあこの村のアパートは「村がが出来た=ソ連時代」から有るので、ソ連時代に見えて何らおかしくないんですけどね。 
 (我が家が今住んでいる家もソ連製♪)

 今日も靄が立ちこめる中郵便局へ。
 出来上がったフェルトミトンを履いたは良いけれど、5本指手袋を履いて二重にするとギリギリなので、ミトンだけ履いたり脱いだりは結構手間だわ。
 やっぱり大きめミトン編まなきゃ。
 あ、でも暖かさはやっぱり断然暖かい。フェルトって凄いなー。

 郵便局で窓口が閉まる時間を過ぎても丁寧に小包の対応をしてくれた。こういうところは田舎の方が融通が利くのかもね。
 今回はフィンランドへ発送するのだけど、夏位に別のところへ送ろうと思って持って行ったお茶はやれ、植物検疫官の書類がいるだの言っていたのに、今日はあっさりと箱詰めして完了。笑
 ちゃんと着くきますように。
 自分で箱詰めして、郵便局のお姉ちゃんが箱をテープでとめて完了。
 結局書類制作が最も時間掛かりました。笑
 書類のブランクもらったし、次は書いて箱にも詰めて持っていけばもっと早く終るかしら?
 郵便局長のおばちゃんも「そうよ、家でねゆっくりお茶を飲みながら書いてくれば良いのよ」と推奨して、たっぷりブランクくれた。

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 郵便局で手間取っていたら。すっかり夕焼け。
 17時ちょっと前がこれ位と言う事は、17時に日没位なんですね今の村。
 何時も家で家事している時間で気付けば陽が落ちていたから気付いていなかった。
 今日も赤くて大きい。

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 夕食は早くも労働者風ハンバーグ再登場♪
 今日は黄色パプリカも入れた〜。
 いや、これねやっぱり凄く好き。鼻息荒くなっちゃう位。
 今日使った挽肉がまた美味しかったもんで味わい倍増。
 この料理簡素なもんで、逆に素材の味が美味しいと凄く良くわかる。
 蒸した馬鈴薯を添えて。崩しながらね。

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 今日は以前から試してみたかったЧеремуха(チェリョームハ/エゾノウワズミザクラ)の粉を使ったケーキも焼きました。
 これ、写真だけではチョコレートケーキと思われても仕方が無い程色味が似てる。苦笑
 でも香が独特の甘い香り。やっぱり果実を使ったケーキ。
 そして食べると更に実感するのが、種毎粉砕したのが良くわかるつぶつぶ感。
 入れ歯安定剤の宣伝に使うと、「ほらつぶつぶが入らなくなります」って効果が実感出来そうな位舌触りとして粒が有ります。
 この辺りは好みが分かれるところだと思うけれど、香と味、そして村では胃腸薬的意味合いも合ってお菓子やパンの中身に良く使われます。

 私はこの独特の風味が好き。何れジャムパンの様にチェリョームハ粉を煮て作った餡を詰めたパンも作ってみたいな〜。

タベラッテТорт ~Черемуха~


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by etigoya13-2 | 2012-12-15 23:47 | 日々のこと
<< 食べ物作って食べてばっかりの日曜日 生活水蒸気の靄が地表を被っています >>



小さな発見小さな喜び日々の生活を丁寧に 2007年1月末より連れ合いの駐在に帯同して初海外生活。2015年5月帰任しました。
by 越後屋
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名:越後屋
生年月日:1972年3月19日
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趣味:惰眠をむさぼる、料理を作る、食べる、何か手を動かしている
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