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朝日が力強く夕焼けは穏やかだった
本日の天気 24→15→18度(終日氷点下) 晴れ時々雪

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 朝日力強く、裏庭の樹々が放射状に影を室内へ落としていました。
 昨日抜ける様な青空で、やはり気温が下がったのだけれどこんな力強い太陽の光は少しずつ季節は春へ向っているのだなと実感させてくれる朝でした。

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 依頼品の制作が終った事も有り、今回の日本行に持って行きたい物で修理が必要だったこちらのブラシを修理。
 元々は植物製の素材で編んであったのだけれど、意外にあっさり外れてしまったんです。
 基本的に普段メイクは全くしないのだけど、一応おしろい位は持ち歩くのでそれように。これ位の樹皮で良いかなと思って編み始めたらぴったりだった。
 こういうささやかな事でも嬉しい。

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 作業を終えて家に帰る頃に丁度夕焼けが沈み行くところ。
 穏やかな色合いは明日急激に天気が変わる事が無いと言う感じかなー?
 今日も真冬としては適度な気温と言う感じで体が楽。
 気温がおかしい程暖かくなった数日だけもの凄く足がむくんだけれど、今日また元に戻っていました。
 
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 もう出発日が近いと言うのに、八百屋で新鮮そうなマッシュルームを見かけてつい買ってしまいました。苦笑
 どうしてもこれが作ってみたくて。
 dieElfenさんのところで見かけた「マルクトの美味しいもの。」の中からマッシュルームの煮込み。味はわからないので写真の色合からの勝手な想像で。
 自家製のウスターソースとケチャップ。それと赤ワイン、月桂樹でマッシュルームを煮た物。
 上には25%脂肪分のスメタナ(サワークリーム)と20%の生クリームを合わせて良く混ぜた物をたっぷりかけて。
 これ、凄く美味しい。村へ戻ってまたマッシュルームが入荷したら是非作りたい料理。簡単なんですけどね。やっぱりキノコの風味って凄いわ。

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 もう1品はジャーマンポテト。
 玉葱/馬鈴薯/カルバサ(ソフトサラミ)/自家製ペッパーハムを少量の油と多めの黒胡椒をふって和え、オーブンへ入れる事の出来る袋へ入れて口を縛った後良く振ってオーブンへ。
 仕上に酢と檸檬果汁をかけて少しさっぱり目に。
 馬鈴薯が甘い!!(これまだ自宅で収穫した物です。まだ残っているんだけど、芽止めをしていないのでだいぶ発芽してしまっています村へ戻ったら食べるところ有るかな)

 この他野菜の塩昆布和えの残り。
 うーむ、野菜の消費が追いつかないかも。さて、どうしようかな。


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by etigoya13-2 | 2013-01-29 23:36 | 日々のこと
<< 出発前日なのにバタバタ 季節感が狂いそうな程爽快な空 >>



小さな発見小さな喜び日々の生活を丁寧に 2007年1月末より連れ合いの駐在に帯同して初海外生活。2015年5月帰任しました。
by 越後屋
書いているのはこんな人
名:越後屋
生年月日:1972年3月19日
家族:日本人の連れ合い
趣味:惰眠をむさぼる、料理を作る、食べる、何か手を動かしている
他:座右の銘は「食は魂!」
  今は毎日白樺細工製作中

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