外食人様のお宅での食事また外食食べ比べ
日本滞在7日目

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 東京へ着いて直ぐに集めたフリーペーパーのうち、今回はこちらの東京メトロ発行ボジュール!メトロにお世話になりました。
 お土産品も興味深かったけれど、まずは直接胃袋を充たしてくれる懐かしのオムライス特集のお店2軒目へ。
 本日は喫茶you。私は移転前から通っているお店ですが、連れ合いはまだ行った事が無いお店だったので。

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 私は目にとまったハンバーグ、連れ合いは予定通りオムライスに。
 こちらのオムライスは包まないでプレーンオムレツが上に載っているタイプ。オムレツがとっても濃厚なので前後の食事を軽くしても良いかもと言うお味。
 でもたまにこういう濃厚ふわとろオムレツとチキンライスって言うのも美味しいですね。
 ハンバーグは塩麹を使っているらしいのですが…、そうじゃないハンバーグと食べ比べてみないとはっきり言って何処にどういう風に塩麹が効いているのか私の舌では判断出来ず。苦笑
 塩麹うんぬんは別にして美味しく頂ける挽肉の食感がしっかりしているハンバーグで好き。
 更にこちらのお店、ご飯の炊き具合がとっても好みなのが良いです。

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 アトリエにいく前にお友達宅へお土産を届けに行ったのに、逆に夕食をご馳走になったしまった。
 家庭料理のシチューはやっぱり美味しい。芽キャベツ彩りで入れたと言う事なのだけど、村だと冷凍物のみなので、この食感や色合いにはならないんですよねー。生美味しい。
 それと蕪の煮物、これがね村では蕪も夏野菜なので今は全くお目にかかれず凄く嬉しかった。
 家庭料理と言うのはやっぱりどちらのお宅で頂いてもほっとしますね。

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 通っていたアトリエで先生と話をした後、一度実家へ寄って(性懲りも無く洗濯を取り込んだり干したりしていた)父の帰りを待っていたけれど、これ以上遅くなると翌日に響くからとホテルへ戻る事に。
 帰りがけ駅近くのファミレスにて本日2度目の夕食。
 連れ合いは生姜風味のあん掛けハンバーグ、私は菠薐草の炒め物と蟹ドリア。
 日本って凄いよね、遅くにある程度の味を維持した、しかも品数多い店が開いてるんだから。


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喫茶youのオムライスとハンバーグ


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by etigoya13-2 | 2013-02-09 23:02 | 食べ物
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小さな発見小さな喜び日々の生活を丁寧に 2007年1月末より連れ合いの駐在に帯同して初海外生活。2015年5月帰任しました。
by 越後屋
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生年月日:1972年3月19日
家族:日本人の連れ合い
趣味:惰眠をむさぼる、料理を作る、食べる、何か手を動かしている
他:座右の銘は「食は魂!」
  今は毎日白樺細工製作中

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