最終日は魚料理で〆
日本滞在10日目

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 ホテル和食レストランへ朝食を食べに行ったら、入り口には雛人形が。
 考えてみれば、桃の節句はすぐそこですね。
 村へ戻ったらお雛様出さねば。

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 朝食は一番安い3,000円が既に宿泊費に含まれているので追加料金無しで潮騒を。これはフォーシーズンズ時代最後とと変化無し。
 フォーシーズンズ時代も以前は器一つとっても豪華だったし、色々ともっと大盤振る舞いだった物が、大分こじんまりして来ています。
 ご飯とお味噌汁のお代わりが自由なところは一応継続されていた。
 でもレストランが開く時間が更に30分遅くなり、フィンエアー利用の時はもうどう頑張っても和朝食は食べて行く事が出来なくなり残念。
 以前は7時からで荷物をベルへ預けたら30分でご飯を食べ終わり、7時30分発のリムジンへ何て言う事もしていたのですけどね。
 それにしても、いまの時期は中華系の団体が多くて賑やかでした〜。良く宿泊取れたなって思います。
 もう一昨年になるけれど、同じ時期に宿泊しようとして全く空きがなく、スウィートのかなり高い部屋だけだったんですよね旧正月の時期。

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 昼までひたすら再放送の時代劇を堪能して、実家へ。丁度パスタが出来上がるって電話が有ったので。笑

 パスタは父担当。以前は全く料理をしなかった事を考えるともの凄い進歩。美味しかった。

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 昨日は食べずじまいだった金谷ホテルの酒ケーキを食べてみました〜。
 ケーキ自体のきめ細やかさが他の酒蔵で販売されている物とは少し違うホテルならではというところでしょうか。
 もの凄いお酒がたっぷりでしっとり感が半端無かった。

 今日も最後の洗濯をしたり、直しに出していたパンツを受け取りに行ったりした後出発前最後の歯医者。最終日もまた忙しかった。
 
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 そんな忙しい最終日最後の〆はまたも日本橋墨之栄で夕食。魚料理だし、日本酒だし両親にも良いかなと思って。
 酒粕+チーズ+味噌の春巻きスティックは真似したい程美味しい。父選択の白菜と春菊のサラダがまた美味しくてもりもり頂けちゃう味。
 揚げ出し豆腐が好きな上にそこへ青のりの餡が掛かっていて更に美味しさ倍増。今日の原始焼きは天然寒鰤の頭を焼いて頂きました〜。
 他にも色々食べたけれど、こちらのお店はやっぱり使い勝手が良いと思う。

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e0250594_14573264.jpg  今日も女将がにっこりお出迎え〜。
 そして女将の背後にあるガラス張りの場所が焼き場。
 実は1回目に行った時は気付いていなかった。汗
 炭火で我が家の頼んだ鰤頭焼かれ中。こういうのは食欲倍増しますね。
 次回は一匹の魚を何か選んで焼いてもらおう。たまたま今回はカマとか頭とか好きな部分の好きな魚が有ったため、そちらを温買いしちゃったけれど、キンメダイとか鯖とかも美味しそうですよね〜。


 いよいよ日本出発明日です。


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by etigoya13-2 | 2013-02-12 23:43 |
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小さな発見小さな喜び日々の生活を丁寧に 2007年1月末より連れ合いの駐在に帯同して初海外生活。2015年5月帰任しました。
by 越後屋
書いているのはこんな人
名:越後屋
生年月日:1972年3月19日
家族:日本人の連れ合い
趣味:惰眠をむさぼる、料理を作る、食べる、何か手を動かしている
他:座右の銘は「食は魂!」
  今は毎日白樺細工製作中

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