忙しい天気の一日と久しぶりのケーキ
本日の天気 19→15度(終日氷点下) 曇り後雪後晴れ

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 曇りで陽射しが弱く、夕日の様な陽射しが差し込んでいました。
 でもこの後吹雪いて気付けばスッキリ晴れ、本当の夕焼けは明るい色合いに。笑
 白いベールですぐ側の景色も見えない暗いに吹雪いたと思ったら、一気に晴れて気分屋な天気。春みたい。

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 林を出てみれば、比較的強い日差しなのにやっぱり夕日っぽく見えるのは影と陽射し両方の色合いかな?

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 この冬はやたら丁寧に道を調えている村の担当者?道路も今までになくマメに雪掻きがされる上に、歩道だけでなく、こんな林の中の道も今までと違ってソリの幅よりやや広い位に固めてくれていて、暖が有るところは階段状に雪掻きまでしてくれています。
 これって誰かが歩いた後がある程度付くと雪固めしているのか凄い不思議。


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 今日作った物はつづきに。

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 こちらで見かけた大根とベーコンの炒め物が美味しそうでこんな感じかな〜と作ってみた。
 いやこれ旨い。
 燻製の強めベーコン在庫してあるお気に入りを使って。油とベーコンで大根を蒸し炒めて、仕上に胡麻油ちょっぴり。
 大根甘い!燻蒸香と胡麻油の香が食欲刺激するわ。

 とらばたーさん良い組み合わせ有り難う〜。参考になるわ。

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 こちらは急遽食べたくなったポテトグラタン挽肉入り。マッシュルームが多すぎて色付いて見えますね。汗
 仕上り今一つだったので、近々リベンジしたい。

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 そしてこちらは明日村へ来ると言うイルクーツクでお世話になった知人用に焼いたtea brack 風ケーキ。凄い久しぶり。
 でも簡単で滅多に失敗しないので嬉しいお助けケーキ。何せ今のところこれをもらってくれたロシア人はもれなくレシピを聞く程人気なんです。
 今日は黒砂糖が適当な大きさに小さくならなかったので普通のお砂糖で作ったらやや色付きが薄いかも。
 気にいってくれると良いな。
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by etigoya13-2 | 2013-02-20 23:44 | 日々のこと
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小さな発見小さな喜び日々の生活を丁寧に 2007年1月末より連れ合いの駐在に帯同して初海外生活。2015年5月帰任しました。
by 越後屋
書いているのはこんな人
名:越後屋
生年月日:1972年3月19日
家族:日本人の連れ合い
趣味:惰眠をむさぼる、料理を作る、食べる、何か手を動かしている
他:座右の銘は「食は魂!」
  今は毎日白樺細工製作中

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