国際婦人デー
本日の天気 30→18度(終日氷点下) 曇り後雪

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 Международный женский день(メジュドゥナロードヌィ ジェンスキー デニ/国際婦人デー)おめでとう!
 と店に入っていつものお店のおばちゃん達と、知人と会えば知人と言葉を交わしあう一日。
 日本は大人の男性、女性へちょっとした贈り物をという日って無いなーと気付きました。子供対象の日や母の日/父の日/敬老の日と言うのは有るけれど、どの年代もひっくるめた男性の日や女性の日って無いんですよね。
 まあ有れば良いというものでもないんだけど、2月の祖国防衛の日(こちらの方が祝うと言う習慣が最近出来た物だそうですが)、3月の国際婦人デーは村のロシア人はそれぞれ普段つながりの有る男性女性にちょっとした贈り物や何時もより少し豪華な食事等でお祝いしていて微笑ましい物が有ります。(他に行くところが無いからという現実も有るけど)
 そしてこの日はそれぞれセンスの見せ所、特に会社等ではプレゼントを贈る相手の人数が増えるので価格が安く、でもセンスがいい物を探す力が必要ですからね。
 
 我が家も連れ合いが前回の一時帰国の時、まず第一のお土産で買いそろえた国際婦人デー用のたたんで小さなポーチにおさまる買物袋(日本柄)を配って歩いていたそうです工場で。
 もちろん今日は何時何処で誰に会うか判らないから、胸ポケットには予備を入れて歩く位用心して。笑
 そして、私の元にも普段つながりの有る女性や工場の男性社員からプレゼントが届きました〜。
 写真に写っている物は一部で、他にも大きなチョコレート詰め合わせとかスカーフ、種等も。
 工場の男性陣からはアロマポットとオイルに鏡が入っていました。

 そうそう、今日お向かいのもの凄い可愛い奥さんがプレゼントを持って来てくれたんですが、ほとんど同じ年なのに女子力の違い(そしてぐっと大人っぽい)に見とれちゃいました。
 猫の様に可愛らしく優しい話し方は村では珍しくてしみじみと「こういう人を女子力高いって言うのかしら〜?」などと思いながらたぶん「相手からはぼーっとしているわ」って思われていたかも。
 
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 夕方には芸術学校の舞台で知人が入っているバンドの演奏があると言うので聞きに。ベースの人が遠い地域へ引っ越すと言う事で、これが最後の演奏かもしれないと最初から最後まで聞いて楽しんできました。
 会社も違う人が趣味で集って、村のイベントで演奏するって大人になっても楽しめていて良いですよね。


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 今日はいつもと違うところを散歩して来ました。つづきも良かったら。

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 快晴の昨日とうってかわって今日はこれぞ曇天という空に真っ白な太陽という温かみの無い景色。
 しかも、バンドの演奏を聞き終わって出て来たら吹雪いているし。涙
 風に弱い我が家気温的には本来寒く無い気温に上がっているのに寒いを連発しちゃいましたよ。


e0250594_15355755.jpg 今日はバーブシュカ(おばあちゃん)牛乳屋へ行く事に。
 普段ほとんど来ない場所なので、家々が随分綺麗に塗り直されていたり新鮮でした。
 焦げ茶色の丸太ログハウスにエメラルドに近い水色と白の配色は、とても村らしい配色の一つ。鉄道へ乗って車窓を眺めていると田舎へ向う程多くなる配色でもあります。
 窓枠の周りに綺麗に彩られている扉が雨戸。村では道路沿いの一部のお宅で閉めているところをみる事も有りますが、ほとんど装飾と化していて実際に閉めるお宅は少ないかな。

 そうかと思えば黄緑のの壁に水色と白い窓枠の家も登場。
 夏に塗り直しているとき等は「鮮やかすぎない?」って思うお宅も有るんだけどね、やっぱりこういう薄暗い冬には華やかで見ていて気持がいい物ですね。
 こちらのお宅はログハウスの表面に細かい木材で模様になる様壁を貼った上から色を塗っています。

 続いてのお宅は壁は木の色そのままですが、窓枠装飾が昔ながらの繊細な透かし彫りのお宅。透かし彫りだけ白く塗られていてこれはこれで力が有るんです。
 
 牛乳屋さん近くは比較的昔ながらの建て方をしている家が多いので、牛乳屋さんへ買物がてら散歩も良いものでした。
 今日は出来立てТворог(トゥヴォーロク/凝乳チーズ・カッテージチーズ)と生クリームを購入。しかし今日の生クリームは超が付く濃厚さで、ほぼバターだとか。かなり固いので、少量を牛乳で溶かしながら(しかもブレンダーで)生クリームとして使ってねだそうです。
 うむ、恐るべし濃厚生クリーム。 
 
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 吹雪いているけれど、買物へ行ったら入る時店の前で丸くなっていた猫、どうやら私の前に買物していたおじさんが買った物と同じ物を食べているところ見るとこうやってお客さんが餌をくれているらしい。
 ドライフードだけでなく煮込んだ柔らかいタイプの餌ももらっていました。うーむ、これじゃ野良でも痩せてガリガリなんていないはずだわね。

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 ごはん、期待して買って来た黒豆で作った黒豆ごはんだったんですが…黒豆の炒り方がかなり甘かったみたいで全然柔らかくなってない物の方が多く噛めなかった。
 再度炒ってリベンジせねば。
 炒り方がちゃんと出来ていればほんのりピンクでおいしいごはんだったのに。苦笑

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e0250594_16424435.jpg 今日の夕食は昨日作る予定だった鰊を使ったКатлета(カトリェータ/ハンバーグ)卵入り。
 鰊と玉葱/馬鈴薯をミンチにした後、卵を和えてもの凄く柔らかいけれど成形して焼いたもの。
 じっくり固めんが焼き固まるまで動かさなければちゃんと焼き上がるもんですね。

 今日はソースも作って。塩漬け鰊の前菜等で一緒に添えられる事も有る茹で卵と塩漬け発酵胡瓜を合わせて。
 和芥子と村で売っている辛み控えめの練りが裸子/檸檬果汁に塩胡椒。
 これを良く混ぜあわせてマヨネーズっぽくなったところへ、茹で卵の黄身だけを更に混ぜ合わせる。
 滑らかなソースになったところへ刻んだ胡瓜と茹で卵の白身を加えて完成。
 これ、他の魚で作るカトリェータにも良いかも。
 状態の良い川魚手に入らないかな〜。 

 この他塩揉み胡瓜の三杯酢和えを添えて。
 
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by etigoya13-2 | 2013-03-08 23:06 | 日々のこと
<< 今日はおとなしくしてようという... 久しぶりの真っ直ぐ煙 >>



小さな発見小さな喜び日々の生活を丁寧に 2007年1月末より連れ合いの駐在に帯同して初海外生活。2015年5月帰任しました。
by 越後屋
書いているのはこんな人
名:越後屋
生年月日:1972年3月19日
家族:日本人の連れ合い
趣味:惰眠をむさぼる、料理を作る、食べる、何か手を動かしている
他:座右の銘は「食は魂!」
  今は毎日白樺細工製作中

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