種芋準備の時機到来
本日の天気 5→11→8度(終日+) 晴れ
本日のПост(ポスト/大斎)カレンダー パン/チーズ/生の野菜/生の果物/ナッツ

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e0250594_22354892.jpg  芸術家さん宅へ行ったらご夫婦揃って作業中。
 いよいよ畑の準備が本格化して来ました。
 確かに、芸術家さん宅の南向きの庭既に雪がどんどん溶けて土が見え始めています。
 この種芋、地下室に有ったものをサウナの控え室に置いて常温へ戻して行くんです。
 しっかり物欲しそうな顔をして「種芋分けて!!」モードで見つめておきました。笑
 我が家は地下室に保管していないので種芋に出来る馬鈴薯の在庫が無いんです。
 毎年色々なところから分けてもらったものを植えています。

 地下室に有ると言っても、やっぱり発芽は進み、10㎝異常の白い芽が延びているものも多々有ります。
 そういう長い芽は取り除き、太く短い芽は残して常温へ戻すのだけど、横で見ていたお孫ちゃん、芽は全て取るんだと思ったらしく、折角状態がいいとよけたバケツの中から芋を取り出してもぎ。
 おばあちゃんである芸術家さんさんざん「それは良いのよ」と言っていたけれど伝わらず。
 思わず私までありゃりゃと声に出してがっかりしちゃいました。苦笑
 一生懸命見よう見まねでお手伝いしているんだけどね、まだまだ判断出来ない事が多いから芸術家さん達大変。
 この後お孫ちゃんは掃除を手伝っていたんだけど、大きな箱にゴミを入れてはまたゴミを箱から出してを繰り返しているのを見て深〜いため息をついていました芸術家さん。 

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 一仕事の後のお茶。今日は芸術家さんママが焼いた重曹で膨らませるケーキ。
 胡桃とドライプラムとドライ杏入り。黒糖も使ったのかな?それとも重曹で色付いた??
 私このママが焼く重曹の香がするケーキが好きなんです。
 日本の黒糖蒸しぱんに凄く似ているの。焼いているんだけどね。
 凄くほ〜っとして白樺細工がこの後はかどりました♪

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 日一日と水たまり成長中。
 でももしかすると今年はこの後ぐっと早く乾いたりして?
 今日は19時代でもまだ+11度も有ったんです。雪解けもぐんぐん進んでいるし土ぼこりの季節はすぐそこ?

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 1人ごはんだと余り色々作る気力が沸かないので、今日も一皿ごはん。
 人参とキャベツを大蒜唐辛子風味で炒め、グリンピース(缶詰)も加えて炒めたところに、乾燥レモンの皮&黒胡椒を挽いたものをまぶして蒸しておいたアマゴを合わせ、茹でたマカロニと和えたもの。
 魚は檸檬果汁をたっぷり絞って蒸したのでさっぱり&野菜の甘味がなかなか美味しかった。
 明日の夕食何にしよう? 

 

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by etigoya13-2 | 2013-04-19 22:27 | 日々のこと
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小さな発見小さな喜び日々の生活を丁寧に 2007年1月末より連れ合いの駐在に帯同して初海外生活。2015年5月帰任しました。
by 越後屋
書いているのはこんな人
名:越後屋
生年月日:1972年3月19日
家族:日本人の連れ合い
趣味:惰眠をむさぼる、料理を作る、食べる、何か手を動かしている
他:座右の銘は「食は魂!」
  今は毎日白樺細工製作中

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