刺繍のステッチ思い出すのに一苦労
本日の天気 0→12→0度 
本日のПост(ポスト/大斎)カレンダー パン/チーズ/生の野菜/生の果物/ナッツ/油と肉抜きの暖かい野菜の料理

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 昨日も薬は飲んでいたのだけど、今日はむしろ悪化?
 喉が腫れていて外から触っても痛いところが判る位は久しぶりかも鼻もがっつり詰まっていて時々ふ〜っと頭が後ろへたおれそうになったりしつつ終日刺繍をしていました。

 何かしていないと逆に病は気からになりそうだったから。苦笑

 そんな今日の刺繍で新しい事はこぎん刺し以外はほとんど刺繍をしない私にしては珍しく本を見て刺してみたかったステッチ等を入れつつ刺繍をした事。
 ロシアのホフロマ塗りから図案を起こしています。
 でもま〜ったく綺麗に刺せない。苦笑
 よく考えれば私家庭科は苦手だった。とはいえ、今回の依頼品に一部どうしても使いたいので必死で明日も練習しますよ!
 何とか1枚位使えそうなものがさせます様に。
 いや、その前に体調が何とか戻ります様に。

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e0250594_043651.jpg 今週に入ってなぜかずーっと食べたかった菓子パンがあって、豆パンの先が見えたので作りました。
 
ロシア式パン生地でフィンランドで食べた菓子パンを作る
 フィンランドのスーパー等で本当に良く売っている甘めのブリオッシュ生地の様なパンの中心にカスタードクリームとジャムが乗ったもの。
 あれが無性に食べたかった。
 ブリオッシュ生地は今の体調ではたぶん重いかなとおもって、ロシア式のパン生地で。
 手捏ねの余力が今日は無かったのでこういう時は時々かき混ぜれば良いロシア式パン生地は凄い便利。
   パン生地→カスタードクリーム→Брусни́ка (ブルスニカ/コケモモ)→苺ピューレの順に重ねて焼いたもの。
 ブルスニカの甘酸っぱさと苺のピューレの甘さが絶妙にマッチしていて満足。
 それにしても…また大きく作り過ぎてしまった。
 2人で食べきれるかしら?

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 今日のカスタードは気分で米粉を使ってみたんだけど、卵も白いし、米粉も白くてもの凄い色白カスタードクリームになりました。
 成形ただでさえ苦手なのに、今日はかなり投げやり。汗
 味が好みに仕上ったのが救いだわ…。

 夕食はグリンピースのフリカッセと鱸のレモン黒胡椒マリネ焼にごはん。一応食べています。お腹だけはガッツリ空くのよね動いてないって言うのに。
 明日は少し楽になって欲しい。
 



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by etigoya13-2 | 2013-04-25 23:22 | 手仕事
<< 何とか1柄刺し終わった 春の穏やかな1日 >>



小さな発見小さな喜び日々の生活を丁寧に 2007年1月末より連れ合いの駐在に帯同して初海外生活。2015年5月帰任しました。
by 越後屋
書いているのはこんな人
名:越後屋
生年月日:1972年3月19日
家族:日本人の連れ合い
趣味:惰眠をむさぼる、料理を作る、食べる、何か手を動かしている
他:座右の銘は「食は魂!」
  今は毎日白樺細工製作中

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