季節は少しずつ進む と 新しいお菓子と好きな器
本日の天気 6→15→10度 晴れ時々曇りときどきにわか雨後晴れ

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 今日芸術家さんご主人が何やら新兵器を持って帰って来ました。
 これってどうやって使うのかしら?
 寒いから作業が進まないと皆さん口々に言う割りに、着実に牛糞を抄き込み、こうやって新兵器を調達しているんですよね。
 我が家もいい加減苗少し作る準備しなきゃ。

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 作業後買物途中にカラマツの新緑を眺める。
 遠くからでも新緑が芽吹いている事が判る様になって来ました。
 やっぱり一応季節は進んでいるのね。気温あまり上がらないけど。

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 昨日もさんざん載せたのにまだ載せるかと言われそうなセイヨウオキナグサ。
 こちらは買物コースの林の中のもの。スキーコース脇の森より色合いが濃いですね。この色もまた素敵。

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e0250594_2464726.jpg 今日は久しぶりにお菓子も作りました。
 
こちらの記事でアゼルバイジャン人のおっちゃんにごちそうになったお菓子。
 「Шекербура(シュケルブーラ/色々ナッツ入りクッキー)」
 このお菓子、レシピを色々探してみたらほとんどはヘーゼルナッツだけですが、おっちゃん宅は胡桃や栗まで入れた贅沢バージョン。
 色々な木の実を入れると風味が格段に良いので、次はそうしてみるつもり。
 今日の配合は甘味が私でも大丈夫な位に調整出来たので明日のおやつが楽しみ♪
 それにしても…成形がなってないわ。まだまだかなりの精進が必要そうです。

タベラッテШекербура(シュケルブーラ)

 生地自体は全く甘味がないので、中の砂糖と木の実の味で全体を頂くお菓子。なかなか気にいりました。

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 夕食はまだ残っているグリーンカレーペースト(市販品)を使ってパンガシウスのグリーンカレー。
 玉葱/馬鈴薯/豌豆豆/チリ/パンガシウス入り。
 このタイカレーシリーズ、3種類有って緑黄色赤。どれもタイで作られています。かなり辛みが強くて香も豊。お気に入り。

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e0250594_335486.jpg 今日はレモンを搾ってカレーを爽やかに頂きました。
 今回の帰り荷物、何でこんなに増えたんだろう?って思ったら、割れ物が多かった。
 こちら今回出国前に手元に届いたものの一つ。他に2個別の型の物も買ったので中を確認後届いた状態のまま緩衝材も入っているからと箱毎にスーツケースへ入れたのでした。
 他に頂き物マーマレードも瓶物なので届いた箱毎連れ合いのスーツケースへ。
 通りで場所がしっかり塞がってしまうからなかなかものが入らなくなっていたはずだわ。苦笑

 折角なので1個使い始めたのがこの八の字高台きガラス器。こういう厚手のぽってりしたガラスの器が好きです。
 レモンや薬味をのせて使うのに良さそう。

 こちらは
『twelveseventeen』さんで購入しました。
 他にも欲しい物が色々ある楽しいお店。
 少しずつ買いそろえて行けると良いなと思っています。


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by etigoya13-2 | 2013-05-21 23:08 | 日々のこと
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小さな発見小さな喜び日々の生活を丁寧に 2007年1月末より連れ合いの駐在に帯同して初海外生活。2015年5月帰任しました。
by 越後屋
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名:越後屋
生年月日:1972年3月19日
家族:日本人の連れ合い
趣味:惰眠をむさぼる、料理を作る、食べる、何か手を動かしている
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  今は毎日白樺細工製作中

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