直播き南瓜全部発芽した〜
本日の天気 15→21→11度 晴れ後曇り後雷+雨後晴れ

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e0250594_11163439.jpg サウナに入って出て来たら、サウナ前の壁に陽射しが。
 窓を見てみれば、丁度朝日が昇るところでした。
 夏は早くに朝日が昇るからうかうかしているとこんな風にサウナからでると朝になってしまった何て言う事も。汗
 夜に結構飲んだのである程度アルコールが抜けるまで待っていたら遅くなってしまったわ。

 ピンク色に染まる朝焼けの裾を見たのは久しぶり。大体夏は朝日が昇る頃まだ寝ていますからね。苦笑

 昨日の夜家へ戻る頃にはかなり涼しく、長袖1枚では寒い位でした。
 夜その時以上に冷え込む事は無かったけれど、このところの朝から20度越えに比べると涼しくいつもの初夏気温へ戻った様。




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 朝は黒パンの味等ちょっと試食+果物(今は桃と杏が美味しくなって来ました)。
 お昼はたっぷり有るЧеремша(チェレムシャー/ワイルドガーリック)を贅沢に使ってマカロニのチェレムシャーペペロンチーノ。
 簡単でチェレムシャーの甘味引き立つ料理で大好き。
 
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e0250594_11423375.jpg 自宅で乾燥した種からの南瓜も順調に本葉が出始めました。
 この時期ってみるみる育つんだなー。
 そして、3粒播いてなかなか発芽しなかった最後の1粒も発芽。
 ちょっと葉の形が悪いけれど無事育つかな?

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 苗を買って順調に成長中の南瓜は咲きそうで咲かない。笑
 結構この状態からが長いと毎年思っちゃう。まあ今は雄花しかないので咲いても実は出来ないんだからと判ってはいるけれど。
 昨日は水撒きをしていないので今日は水撒きしないと駄目かなと思いながら写真を写していたら、なにやら曇って来てゴロゴロとなり始めた。
 写真を写している間にポツポツと降り始め土砂降りとまではいかないけれど、畑が均一にしめる良い感じの雨。
 有り難い。これで夜冷えすぎなければ理想的。なんて都合のいい事を考えていますこの時期雨が降る度に。

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 買物へ行って野菜を中心に選んでいたのだけど、「そうだそうだあれを作ろう」と鯖も急遽1本追加。
 そして家で作ったのがこちら〜。本当は数日冷蔵庫で味を馴染ませた方が美味しいって書いてあったのだけど、そこは変化を楽しむ為に当日出来立ても味見。
 これとらばたーさんのところで見かけた自家製ツナのオイル漬けとサラダ朝食の自家製ツナを鯖で試してみたもの。
 マグロは以前店の気の迷いでバカ高い色の悪い物が入荷した事は有ったけれど、普段はそう言った珍しい魚は無いので確実にかつ結構美味しい鯖に置き換えたんです。
 とらばたーさんは味つけ本当に簡素にしてあって色々展開し易い物でしたが、我が家滅多に和な感じにこれを使わないだろうと大蒜以外に月桂樹も投入。お酒は白ワインで代用して。
 かなり柔らかでしっとり仕上り。これは良いですねー。
 鯖で作るとさっと湯通しや加熱の時もう少し時間変えた方が良いのか?などあと何回か試してみたい。
 とにかく鯖さえ出しておけばニコニコな連れ合いが嫌だと言うはずも無く美味しそうに食べていました。笑

 とらばたーさんありがとう〜♪

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 今日の夕食もチェレムシャー堪能メニュー。
 一束たっぷりを小口切りにして卵チャーハンに。
 味とか美味しいんですが、今買ってある在庫の米なかなか上手く炊けず米が足を引っ張る状態だった。
 ああ。美味しいお米でチャーハンにしたい。

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 今が季節真っ盛りなのはこちらの花。これなんだろうなー。比較的花が大きいのでチェリョームハ以上に華やかです。
 香は余りしないんですけどね。

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 今日の夕焼けは雲の分量が多くて余り綺麗なところが見れないかなと思っていたら、最後に夕日が落ちた反対側の雲を夕焼けが赤く染め、それが水へ写っていてなかなかいい景色でした。
 夕日が沈む辺りに雲が多い最近、沈みゆく夕日を拝めるのは何時?
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by etigoya13-2 | 2013-06-15 23:35 | 日々のこと
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小さな発見小さな喜び日々の生活を丁寧に 2007年1月末より連れ合いの駐在に帯同して初海外生活。2015年5月帰任しました。
by 越後屋
書いているのはこんな人
名:越後屋
生年月日:1972年3月19日
家族:日本人の連れ合い
趣味:惰眠をむさぼる、料理を作る、食べる、何か手を動かしている
他:座右の銘は「食は魂!」
  今は毎日白樺細工製作中

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