広場通いの夏
本日の天気 13→23→21度 晴れ後曇り

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 今日の広場おばちゃん出店での1枚。
 商品の苺や木いちごを写さずおばちゃんの運搬道具に釘付け。笑
 これ材木の梱包用PPバンド等で作られているんだけど、縁の部分が針金の太いの入りで凄く丈夫なの。
 おばちゃん苺じゃなくてこの籠売ってくれないかなー。
 持ち手も上手い具合に木を組み合わせてあって持ち易そうだし。

 今日は陽射しも明るくでも暑すぎないからおばちゃん達沢山いたな。
 写真の苺を売っているおばちゃんの横には卵を売るおじちゃん、別の場所には牛乳を売るおばちゃんに、靴下を売るおばちゃん。
 野菜はキャベツ/ズッキーニ/胡瓜/玉葱/香草類など少しずつ出て来るモノも増えて来ている。
 一時帰国前におばちゃん達の菜園で豆収穫始まると買えるんだけど。どうだろうか。

 いよいよほぼ毎日広場のおばちゃん出店へ通う時期が本格的に始まった夏。
 新鮮美味しい野菜が食べること出来る短い時期をしっかり楽しみたいところなんだけど、一番いい時期に一時帰国。
 前後ガッツリ楽しまないとね。

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 今日はおばちゃんのキャベツ狙いだったので、お目当て買えて良かった。
 キャベツを売っていたおばちゃんは他にキンザ(コリアンダーの葉)/ディル/メリッサをまとめてつけてくれて100руб(約330円)。
 ズッキーニを売っていたおばちゃんはズッキーニ2本で120руб(約400円)。
 ズッキーニちと高いかな。でも瑞々しくて美味しそうだからまあいっか。

 メリッサはまた門扉脇に定植してお茶を楽しむ予定。
 これだけ植えたら料理にも使えそう。



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 今日の畑。

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 蚕豆の莢はぐんぐん成長中。
 他にも沢山空へ向かっています。

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 莢隠元豆には蕾。

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 ズッキーニはぐんぐん成長していて、今花芽が沢山付いています。
 この株なんて雌花が沢山で、これがもし全部受粉上手くいったら例年になく豊作!って言う程。
 何でだろう?別に土に肥料とか入れたわけじゃないのに。

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 胡瓜はまだまだ小さいんだけど、既に雌花も雄花も蕾が沢山付いていた。
 これなら今年も自宅の収穫胡瓜で塩漬け作れるかも。

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 南瓜は雌花が沢山付いていて、今日も1輪咲いています。
 南瓜雌花って全部つけておいたら駄目なのかな?今までそんなに雌花が着いた事無かったから気にした事無かった。

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 トマト、今年はもしかしたら無理かもと思ったけれど、裏庭はやはり日当りが良いからか復活。
 ワイルドな毛深さですが、それが光り輝いています。笑
 脇芽とかつむとぱ〜っとトマトの香が広がるのが好き。

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 トマトは全部芸術家さん宅からの頂きもの苗なんだけど、どうやら複数種類混じっているらしい。
 こちらは今まで馴染みの質素な花の種類。 
 どんなトマトが出来るのかな。

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 上の写真は全てお昼に写した物なんだけど、夕方帰って来て再度見ていたら、昼には咲いていなかった甘豌豆(スナップエンドウ)に花が咲いていました〜。
 楽しみだな〜。
 さすがに一時帰国前に収穫出来る物はなさそうだけど、帰って来たら鈴なりだと良いな。

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 裏庭の給湯は如何周りに自生している木いちご、今まであまり摘んだ事無かったんだけど凄く大粒の物が沢山♪
 丁度連れ合いも帰宅したので手分けして熟しに熟した物だけ収穫。
 ついでに近所の苺スポットへ苺摘みにも。
 苺スポットの苺は結構大きい物もあったりして今年は忘れず摘みにいけて嬉しいな。
 去年は本当にこの時期全然連れ合いが乗り気じゃなかったからね。
 ベリー類が堪能出来るってやっぱり夏だ。

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 苺摘みの帰り道有るお宅の庭木に目がいっちゃいました。
 だってもうРябина(リャビーナ/ナナカマド)が赤く色付いているんですよ。
 リャビーナって冬でも赤い実が付いているので冬の印象が強いんだけど真夏に色付いているんですね。
 知らなんだ。

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 気温はさほど高く無いのに、少し動くと汗ばむ今日。
 苺摘みの帰りにピスタチオアイスを買って、摘んだばかりの苺を乗せて、黒パンの甘いスハリキを添えておやつ。
 このピスタチオアイス美味しい。そして黒パンスハリとも苺とも良く合う♪

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 今日のご飯も畑ご飯。
 収穫して漬け込んでおいた18日大根を刻み、収穫して直ぐに切り離しておいた葉の方はさっと茹でて刻み、更にお土産に頂いたお友達のお手製梅干しほ刻んでご飯へ混ぜたもの。
 彩りも鮮やかで美味しくて夏ご飯って言う感じ。
 美味しかった〜。
 これはこの夏の定番にする。

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 今日新しくキャベツを確保したので、前に買って大分使って小さくなったキャベツを全部と今日買ったズッキーニ1本を蒸し炒め。
 やっぱり甘いし火の通りも早いしとにかく美味しくてもりもり野菜食べちゃいます。
 しかし、このところ美味しいから野菜比率が高いんだけど、夜寝る前に猛烈にお腹の虫がなってなかなか寝付けません。
 食べている時はお腹一杯なのに、もの凄い燃費悪くなっている感じ私。

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 今日のメインはМорской окунь (Красный окунь)(モルコイ(クラースヌイ) オークニ/メヌケ?アコウダイ?)。
 ロシア語の村での流通名は判るけれど、これなにせ頭が無い状態で流通しているので、ただでさえ判りにくい魚の名前って調べにくい。
 とても脂がのっていて美味しい魚。
 我が家ではプーリア風魚のパスタにする時はこの魚を使うことが多いんだけど、今日は塩焼きに。
 もう焼いている時から香最高♪♪♪
 レモンをぎゅ〜っと絞ってね。

 これ3枚におろして昆布締めも美味しいんです。
 また見かけたら買おうかな。今度は庭の収穫野菜が増えた頃に天ぷらとかも良いかも。
 
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by etigoya13-2 | 2013-07-26 23:54 | 日々のこと
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小さな発見小さな喜び日々の生活を丁寧に 2007年1月末より連れ合いの駐在に帯同して初海外生活。2015年5月帰任しました。
by 越後屋
書いているのはこんな人
名:越後屋
生年月日:1972年3月19日
家族:日本人の連れ合い
趣味:惰眠をむさぼる、料理を作る、食べる、何か手を動かしている
他:座右の銘は「食は魂!」
  今は毎日白樺細工製作中

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