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創意工夫の場?
本日の天気 12→28→20度 霧後晴れ

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 昨日買物へ行った時に子供達が何やら廃材やゴミを集めて何か作っていたので気になっていたんです。
 今日は子供達遊んでいなかったのでのぞいてみたら、何やらいろいろ作られていました。
 机に椅子、その他モロモロうまく作っていました。
 
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 別方向から見るとこちらもまた何やら作られています。一部の囲いの中には焚火の後も。
 飲物食べ物持参で年齢も幅が少し有って男女も同数と言うわけでもなく、行と帰りでメンバーが少し変わっていたりとなかなか楽しそうでした。
 
 こういうそこらに有る物で遊ぶっていう能力、村の子供達はまだまだ高いんだなーってちょっと羨ましい。





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 裏庭のЧеремуха(チェリョームハ/エゾノウワズミザクラ)、表側より色月が良くて上の方はかなり綺麗な赤に染まっていた。
 何枚か押し花にするよてい。
 本当に紅葉って不思議、夏は緑色の葉だったのに秋になったら綺麗な赤になるんだから。
 青いうちに染めても赤くなるかしら布。

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 Осина(アッシーナ/ヤマナラシ)も赤く色付いてきた。
 アッシーナは一番最初に赤く染まり始め、一番最初に冬支度完了する樹。
 真っ赤からオレンジの紅葉はタイガでは少ないのでこの樹が赤い紅葉のうちに紅葉見に行きたいな。さて行けるでしょうか?

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 今日は連れ合いが明るいうちに帰宅したので、久しぶりに川原へ散歩。
 もうすぐ新学期と言う事も有りぐっと人が少なくなりました。
 穏やかで静かな景色に戻っています。
 
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 水面も深い青に見えたり淡い夕空を移し込んでいたり。
 本当に穏やか。
 随分朝の気温は下がっているけれど、やっぱりまだまだ蚊の季節らしく全盛期よりは少なくなったとはいえ寄って来ました。
 今日は一時帰国の時に買ってみた虫除けスプレー(蚊の嫌う精油入りというもの)を使ってみたけれど、初めてで戸惑っているのか効果絶大だった。

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 川といえば水位がかなり低くなっています。
 まだ一応村の夏だった頃には写真の流木は水の中だったはずなのに。雨が少ないからだろうか?

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 家に帰って散歩直前に最終発酵させていたパンを仕上げて焼き上げ。
 今日は久しぶりにフィンランドのvoipullaという菓子パン。これ大好物なんですけどね、ヘルシンキで立ち寄ったお店に丁度無かったんです。あるときは必ず買うのだけど。
 中心にバターをめり込ませ、上から砂糖をかけて焼き上げます。
 生地自体はべつに甘く無いので上にかかっている砂糖が多めでも私の大好物になり得る味。カルダモンがふんわり薫って自分で作っても好き。
 (ちょっと焼け過ぎだけど。) 

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 こちらはまだ味見をしていないので仕上りが気になるけれど、↑のパンと同じ記事を細長く延ばし、中心にカスタードを塗って上にたっぷりのブルーベリー。
 端は編んでみました。
 明日の朝食に食べるの楽しみ。

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 今日の夕食は蚕豆とベーコンの白ワイン煮から。
 ほっくりしあがった蚕豆とベーコンの燻製風味が最高。きっとワインにも合うだろうなと思いつつ私は大好きな黒ビールで。

 玉葱/大蒜/ベーコン/蚕豆/唐辛子/白ワイン/水/塩(味を見て足りなければ)

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 おばちゃん出店で今日かった今年の新じゃがを掘った物が売っていたので早速それで1品。
 茹でて芸術家さんママ直伝の大蒜香草ソースで和えただけ。
 でもこれがねもりもり食べられちゃう味で本当に美味しいの。
 週末我が家の馬鈴薯畑も少し掘ってみなければ。なにせ地上部分は既に跡形もない場所も有るのでね。
 虫に喰われないうちに。

タベラッテ便利な大蒜ソース

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 スープは人参。これもおばちゃん菜園の甘くて香り高い人参をたっぷり使って。ムーランが家にあるとブレンダー等の電化製品が無い我が家でもそれっぽく作れる様になって嬉しい。
 やっぱりおばちゃん菜園の人参で作るのは美味しい!香がね断然違います甘くて甘くて。
 たっぷり作ったので明日も楽しめます♪


 
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by etigoya13-2 | 2013-08-30 23:09 | 日々のこと
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小さな発見小さな喜び日々の生活を丁寧に 2007年1月末より連れ合いの駐在に帯同して初海外生活。2015年5月帰任しました。
by 越後屋
書いているのはこんな人
名:越後屋
生年月日:1972年3月19日
家族:日本人の連れ合い
趣味:惰眠をむさぼる、料理を作る、食べる、何か手を動かしている
他:座右の銘は「食は魂!」
  今は毎日白樺細工製作中

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