秋晴れの空と人様のお宅の秋の庭
本日の天気 12→26→15度 晴れ

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 目に痛い位の秋晴れの空。
 このところ1〜2日秋晴れその後曇り(雨も降ったり)が繰り返し。
 もう少し雨がしっかり降って、しっかり腫れたらキノコ出るかな。
 今年は穫れ始めたという風の便りがなかなか届きません。
 この太陽に期待を込めて。
 期待といえば、この太陽は我が家の畑にも期待の光。
 もう少し収穫しないで畑で育てても大丈夫そう。


 

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 朝何やら音がすると庭を見てみたら、お隣の新しい持ち主が冬準備で家の外にぐるりと回している腰壁の中に詰めるおがくずを運んで来てもらっている所でした。
 一時帰国から戻った時は余り作業をしている風ではなかったのだけれど、ここに来てまた作業している様子が見れて興味深いです。
 以前この家に駐在されていた方が、腰壁を作っておがくずを入れたらかなり寒さが軽減されたと言っていたのを思い出しました。
 おがくず凄いな。
 隙間無く詰め込むため入れては上からついてついてと作業していました。
 ダンプ2台分必要なんですね。

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 作業へ向かう前に天気がいいので何か花が咲いているかもと畑も観察。
 咲いていました〜黒豆が。結実までいくかしら?

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 広場のおばちゃん出店をのぞき、芸術家さん宅へ。
 おばちゃん出店の出物が少なくなり、芸術家さん宅の花々も少しずつ少なくなっている秋。
 でもですよ、ロシア人宅らしく畑の際に背一杯色々な花を植えているおかげで華やかさがまだ有ります。
 畑の方は玉葱/大蒜/人参等は収穫が終わり、大蒜の植え付けを待つのみの畝、胡瓜もそろそろ終わりでかなり寂しい状態になってきていました。(温室です)
 ピーマンはまだ元気だった。

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 母屋からバーニャ(サウナ)へ抜ける木道脇は一番色々な花が植えられていて、長い間花が楽しめる様になっています。
 こちらはもう少し楽しめるみたい。
 秋の陽射しをうけて綺麗でした。

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 こちらは畑コーナー。
 温室のトマトはまだ撓わに実り、トウモロコシもだいぶ大きくなっていました。
 私には今年はトウモロコシの量が多い様に見えるけれど、トウモロコシの産地出身の芸術家さんか俗にすると不満があるらしい。
 
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 作業を終えて家に帰ったあとは仕上げたい刺繍物を仕上、夕食準備。
 と言ってもパンを仕込むだけ。スープは有るのでね。
 カンパーニュをいつもの半量で。ちょっと発酵しすぎちゃったかと思ったけれど、鍋の中でカリッ借りに焼き上がり。
 表面が発酵させるとき暑すぎて滑らかな膨らみにならなかったからそれがそのまま焼き上がったけれど、かりっかりの皮の中にしっとりとした中身という仕上りで満足。
 焼きたてまだ熱々を無理矢理切って断面ひどいですが…待てなかった。汗
 粉の甘味が凄く強く感じられる焼き上がりに。
 次回は発酵を冷蔵に切り替えて試してみたい。
 半分は明日の朝食予定だったのに…1個食べてしまった。
 やっぱり焼きたてパンは見た目不格好でも美味しいねー。
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by etigoya13-2 | 2013-09-05 23:27 | 日々のこと
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小さな発見小さな喜び日々の生活を丁寧に 2007年1月末より連れ合いの駐在に帯同して初海外生活。2015年5月帰任しました。
by 越後屋
書いているのはこんな人
名:越後屋
生年月日:1972年3月19日
家族:日本人の連れ合い
趣味:惰眠をむさぼる、料理を作る、食べる、何か手を動かしている
他:座右の銘は「食は魂!」
  今は毎日白樺細工製作中

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