川が全面凍結していた(本日1本目)
週末エキサイトへログイン出来なかったため本日連続してアップ。1本目
本日の天気 15→12→3→14度(終日氷点下) 晴れ

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 買物から帰って来たら凄く綺麗な青空だったので、近所の川まで。
 太陽が夕日に変わる少し前。光り輝いていました。
 そして…川は全面凍結していた。



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 昼に昨日の残りスープに麦の色々形状の物を入れておじや風に。
 これが美味しかったのだけど、継ぎ同じ物が作れない展開料理なところが残念。

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 今朝はまたバルコニーは霜だらけになったので2人とも外出はこんな恰好に。
 私のムートンは襟が閉まらないタイプなのでこれ位の氷点下20度位まで。それ以下はきちんと襟裳とも閉まってフードが無いとね。
 スカートはやっぱりちと寒かった次スカートは来たくなったらタイツにさらに色々重ねなきゃ。

 連合いのコートもムートンだけれど、こちらは新しいのでまだフワフワ。
 でもやっぱり真冬は寒いんですってこのタイプ。襟閉まらないものね。
 色々探しているのだけれど、今時はロシア国内でも長い丈の毛皮のコート男性物だと無いんですね。
 時間を掛ければ見つかるのかもしれないけれど、移動中に探し出すとなるとこれが難しいくて今着ている物に落ちつきました。
 
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 買物の後直行した川は凍結していて思わずちょこっとだけ川の上にも出てみました。
 といってもここは氷が万が一割れても直に砂ですが。
 先週はまだ凍っていなかったこの川原、このところ気温が高いと思っていたのに川は冬が進行していたんですね。

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 先週凍っていた方はこの写真の右側奥の方。
 それが1週間で流れの常に有るこの場所まで凍ってしまいました。
 今年は氷厚くなるかなー。
 前の冬は薄くて余り川の上を散歩出来なかったから、今期は厚く成長して欲しい。

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 試しにどれ位の厚みになっているのか連合いに物を投げてもらったら、手前の楕円の中で着氷の後は寝て矢印の先まで跳ね転がって行っちゃいました。
 びくともしないし音はもう氷が人が乗っても大丈夫な位浅瀬は厚くなっている事を教えてくれた。
 散歩が出来る日が待ち遠しい。

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 買物から帰って散歩に来たはずなのに肝心の物を買い忘れていて再度買物へ。苦笑
 我が家が川原を離れてからどんどん太陽の色合いが夕日に変わりメインストリート沿いのアパートを赤く染めています。

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 買物から帰って来たら日中より気温下がったねと話したついでにボイラーの煙突煙確認。
 真っ直ぐ上がらないのは気温が高いから、でも流れている方向は寒くなる時の方向。
 どっちなんだ。

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 そろそろ夕日が落ちそうな川の方向は薄ら白い光と青い空のせめぎ合い。

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 歩いて来た方向はそれを受けて藤色のグラデーション。
 どんどん冬色の空に。

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 忘れていた重要食材もバッチリ入れて今日の夕食はАйва(アイワー/マルメロ)と羊のПлов(プロフ/ピラフ)。 
 アイワー入りはもっと甘くなるかと思ったけれどこれは予想外に美味しい。
 まだアイワー有るので次は別の肉で。
 とっておきの羊はもうこれにて終わり。
 プロフは玉ねぎ/人参が大量に必要でジーラ(クミン)やコリアンダーもたっぷり。
 ついでに油と脂も…たっぷり。でもね、このたっぷりの油と脂で肉を揚げ煮にするのが何より重要なのでたまにはガッツリと本格的に作りましたよ。
 そうそう、今日は玄米もとっておき。キルギスのおっちゃんお薦めの物を使いました。水分多くてちょっと柔らかくなってしまったけれどこの玄米凄く美味しい。
 次が楽しみ。

 まだアイワー入りのプロフレシピはアップしていないので、以前のプロフレシピを。
 エキサイトの過去記事はこちら
タベラッテ本気の羊のПлов(プロフ)

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 プロフはどうしても脂っぽくなるのでこの時期としては異例のさっぱり生野菜と果物サラダが登場。
 カリフラワーと洋梨のカマンベールチー乗せ。
 丁度改修工事がおわって再オープンしたお店を偵察がてら買物へ行ったら生のカリフラワーが入荷していたので。
 やっぱりこのサラダ好き♪

 カリフラワー/イタリアンパセリ/トマト/洋梨/カマンベールチーズ/レモン絞り汁/乾燥したレモンの皮と黒胡椒ミックス/オリーブオイル少々
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by etigoya13-2 | 2013-10-26 23:37 | 日々のこと
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小さな発見小さな喜び日々の生活を丁寧に 2007年1月末より連れ合いの駐在に帯同して初海外生活。2015年5月帰任しました。
by 越後屋
書いているのはこんな人
名:越後屋
生年月日:1972年3月19日
家族:日本人の連れ合い
趣味:惰眠をむさぼる、料理を作る、食べる、何か手を動かしている
他:座右の銘は「食は魂!」
  今は毎日白樺細工製作中

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