「ほっ」と。キャンペーン
雪降る羊買う秋刀魚捌いてこぎん刺す盛り沢山な1日
本日の天気 25→20→15→12→10度(終日氷点下) 雪後曇り

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 昨日寝る時にバルコニーの窓へ霜がつき始めていたのでそこそこ冷えるなと思って寝たのだけれど、その後あまり霜は成長せず、20度代半ばという真冬としては過ごしやすい気温帯の朝となりました。
 しかし、朝こそ少し寒さが戻ったかと言う状態だったけれど、昼から夕方そして夜とどんどん気温が上昇。
 そんな昼から夕方位までは一番雪が降りやすい気温帯と言う事も有りまたも深々と雪が降り続いていました。
 一番雪が大きくなった時に移動していたので景色が白い。

 吹雪いているわけではないのだけれど、写真を写す為に止まると直ぐに頭や腕に雪が積もる程でした。
 林も雪が点描の様になって白っぽく見えています。

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 何処を見ても雪が沢山写り込むお昼。

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 そんな景色が白い点描で覆われると言う事は、こちらはな〜んにも見えないと言う事ですね。苦笑
 ボイラー煙突の定点観測地点からは今日全く煙突も煙も識別出来ずなお昼。
 夕方は曇り空になり雪がやんだ事も有って煙が確認出来ました。
 坂の上の方のお宅は既に白い雪のベールに隠れて写真では識別出来ません。それ位このところ雪が降ると量が多い。
 村は元々積雪量の多い地域ではないのでこの冬の様に気温が高くなると同時に雪ばかりというのは初めてかも村に来てから。




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 昨日購入してぶつ切りをお願いしていた肉を受け取ってから芸術家さん宅へ。
 あばら半分後半から後ろ足までの半身が一体で売られていたのだけれど、我が家支度に斧が無いのでさすがにこの大きさの一体物は解体出来ないからお店で斧叩き割り方式で分割してもらいました。
 むふふ、羊の後ろ足とあばら半分ですよ、何にして食べようかな〜。
 といってもあばらのところはほっとんど肉が無いんですよ村で売っているもの。
 ごくごく薄く肉がつくのみ。ラムチョップって何処のお肉なのかなー?
 脚は食べ応え有るのだけれど。
 このところ5kg入りの粉を購入していて、袋が結構たまって来たので、収穫野菜を収納しておく意外のものは買物用に転用中。
 これだと汚れても洗濯機でがんがん洗って心置きなく使えるのでね。
 ちなみにこちらのメーカーの粉美味しいですよ♪
 5kgで120руб(約400円) 10kgは単純に倍額でした。1kgや2kg入りを買うよりやっぱりかなりお得。

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 黒目豆が入荷していたので戻してたいて、ツナと合わせてシチリア風?サラダに。
 これ私は大好きなんですが、連合いはオリーブが苦手で食べるのだけれど進みは遅いと言う感じだった。
 美味しいのにな。

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 この豆サラダにはいつものツナ缶ではなくて、昨日初めて見かけた←こちらのツナ缶を使ってみました。
 これ別の魚、別の味つけの物が凄く気に入っている会社の物。
 ツナも凄く大きい固まりのままで、料理に使うって言うよりそのまま食べるため用みたいですが、美味しいので気にいりました。
 しかしこんなしっかりしたツナ缶も有ったなんて色々見かけたら試さないと駄目だわ。

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 ご飯は秋刀魚とコンニャクのオーブン焼きご飯。
 秋刀魚、在庫の物から使っていますが今良くいくお店で1kg110руб(約330円)で売っているので2本炊き込みました。
 まだ売っていたら買ってこよう。
 この前8本買ったのだけれど、1本100円以下は安いでしょう。村内陸で海は遥か彼方なのに。
 途中やや手違いがあったので、以前に買った分2本の残りでまた再挑戦したい。

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 このところ刺し図を描きながら整理していたら、猛烈に少し大きな図案を粗目の布に刺したくなって昨日から刺し始めました。
 針山用のこぎん刺し進めなきゃいけ無いのだけれど、夜は自分用をね。
 針山用の細かい布目と違ってこちらは麻の布巾生地だから粗くて刺しやすい。久しぶりに刺し子用の針使っています。
 こぎん刺し用の針を使う程には目が粗く無いんですけどね。
 久しぶりにざくざくさせて楽しい♪





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by etigoya13-2 | 2014-01-20 23:46 | 日々のこと
<< 黒い川の氷は何色? Святое Богоявле... >>



小さな発見小さな喜び日々の生活を丁寧に 2007年1月末より連れ合いの駐在に帯同して初海外生活。2015年5月帰任しました。
by 越後屋
書いているのはこんな人
名:越後屋
生年月日:1972年3月19日
家族:日本人の連れ合い
趣味:惰眠をむさぼる、料理を作る、食べる、何か手を動かしている
他:座右の銘は「食は魂!」
  今は毎日白樺細工製作中

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