アカゲラをあほ面して見上げる
本日の天気 0→+6→氷点下2度 明け方雪後晴れ


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 夕方家へ帰るときに丁度カラマツの背景に夕日。
 青い空と力強い夕日にカラマツが映えています。
 ボイラー煙突の定点観測もそろそろ終わりの時期で、変わりにこのカラマツの芽吹きまでが新しい定点観測として楽しみになる日は何時になるかな。




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 つづきも良かったら。





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 芸術家さん宅へ行く前に買物を済ませようと林を抜け広場方面へ向かっていたら春らしい風景。
 猫が陽射しを一身にあびてまったりと日光浴中。
 家の近所の猫達は真冬でも我が家の裏に回って何やら用をたすようですが、アパートの猫はいつも窓辺、暖房の上で丸くなっている事が多いんです。
 これからは適宜こうやってひなたぼっこするのかな。


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 猫を写していたら背後で軽快な大工仕事音を出すものが。
 何処かと上を向いてキョロキョロしていたら発見しました。
 アカマツの上の方で真っ赤なお腹と白と黒の綺麗な尾が見えた。
 首痛くならないのかな?と思う程シャウトしながらかんこんかんこん一心不乱。


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 途中適宜休憩しつつもまた凄い勢で首をシャウトし始めました。
 胸の当たりの白とお腹の赤、そして尾羽の黒地に白い水玉模様が本当に綺麗な鳥ですよね。
 

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 買物を終え芸術家さん宅へ向かった頃には初夏の様な陽射し。
 しかし陽射しの割りには気温上がらず。
 そのため雪が溶けながら凍って余計にツルツルになっている場所が出始め、今が一番足元注意が必要かも。


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 お昼過ぎに芸術家さん宅へ付いたのだけれど、先週末我が家が日本から3月上旬に芸術家さん宅の住所宛で送った荷物が物が村へ到着したと通知が有り、郵便局へ急遽いく事に。
 (村はEMSを始め全ての小包扱いのものは郵便局へパスポートを持参で受け取りにいきます。)
 車を出してくれる人のお昼が終わるまでちょっと一服。
 一服には今日持参した黒パンを頂きました。
 何時も底の部分が焼き過ぎに傾く事が多かったけれど、昨日焼いた物はバッチリ。
 独特の酸味としっとり水分を含んだ生地が美味しい。
 芸術家さんが「バターと良く合うのよ」というから「Сало(サーラ/豚脂身塩漬け)と大蒜も合う」と返しました。お互いうんうんとお互いの言った事にうなずきあって爆笑。
 サーラと大蒜といきたいところですが、直に郵便局へ行く予定だったのでさすがに控えました。
 そのかわり新たにバター+練乳というのを試したら、これがまた良く合う。バター無しの練乳だけもまた合う。
 気をつけないと食べ過ぎで太るわ。


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 今日の夕食は全然別の物の予定だったのだけど、材料の解凍が全然進まず急遽シベリア風馬鈴薯炒めに落ちつく。
 これは間違いなく我が家の好みな上に黒パンに良く合うからね。
 しかし、パンに馬鈴薯って炭水化物ダイエット私には絶対無理だわ。


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 昨日焼いたライ麦100%のパンとともに強力粉と混ぜる村で売っている食パン形黒パンも試食。
 もう少し発酵させた方が良かったのか?まだ最初なので判断出来ないのだけれど、味は好みに仕上りました♪
 しかし同じ日に食べ比べるとライ麦だけのパンと強力粉が入る物って食感も味わいも違って比較がしやすいですね。
 コリアンダーが弱いかと思ったけれど、そんな事無かった。
 また焼いてみて黒パンの方が好きだと言うロシア人に試食してもらおう。



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by etigoya13-2 | 2014-03-31 23:44 | 日々のこと
<< ただいま絶賛春の雪解け中 久しぶりに焼いた黒パン良い香♪ >>



小さな発見小さな喜び日々の生活を丁寧に 2007年1月末より連れ合いの駐在に帯同して初海外生活。2015年5月帰任しました。
by 越後屋
書いているのはこんな人
名:越後屋
生年月日:1972年3月19日
家族:日本人の連れ合い
趣味:惰眠をむさぼる、料理を作る、食べる、何か手を動かしている
他:座右の銘は「食は魂!」
  今は毎日白樺細工製作中

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