暑い日はカフェで涼みましょうって言える様になった
本日の天気 22→37→24度 晴れ時々曇り



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 ホテルのレストラン以外に村に居ながらにして外食/レストランの項目を書く日が来るとは。
 知人の夫婦のうち奥様が経営するお茶やコーヒを売っていたお店が去年から拡大していました。
 今年始めには子供達の誕生日パーティー等を行う場所としての提供(アルコールは一切出さない))が始まっていたのですが、一時帰国から戻ったら一般向けカフェも準備が整ったようで開店。
 そんなわけで今日買いもの途中あまりの暑さに一旦体を落ちつかせるため緊急避難的に立ち寄って来ました。
 アイス2種類とケーキ、ラテを。
 アイスは一玉幾らという設定で何玉必要か聞かれる形。
 今日はバニラアイスとチョコにしたのだけれど、自家製らしく市販品よりかなり甘い!
 今度はバニラアイス一玉にエッスプレッソをかけて頂きたい。
 ケーキもスポンジ自体は私でも美味しいかなと思える甘さなのだけど、クリームがシャリシャリ言う程甘くて…珈琲追加しました。爆
 珈琲の方は安心の味で良かった。
 お値段は日本円に換算すると大体ドトール珈琲と同じぐらい。村としてはやや高めの値段設定になっています。
 こちらのお店お昼の食堂風メニューもあるので、本当にもう何もしたくない!と言う日にはここに来れば良いのかも。笑



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 店内には芸術家さんの描いた絵や芸術家さんが壁に模様を塗装する為の型紙を作ったりしていたものが使われていて形になっていました。
 
 トイレ等もちゃんと中に作られ一から作った建物としては頑張ったなって思います。
 村で単独で新しく作られたお店私が来てからはここが初めてじゃないかと思う。
 基本的に水回りが既に揃っているアパートの1階を改装する等の新規開店が殆どで、一から下水整備してトイレや台所を作るってなかなかしないんですよ。

 とにかく折角開店したのだから、ちゃんと定着して欲しいな〜。いざという時の夕食の場として。


日々作ってみた食事レシピブログ「これ旨いのか?
ロシア料理のみのレシピブログ「ロシア料理は豊かな味
白樺細工の事「ロシアから白樺細工

↓お店続くと良いわねと思ったら一押しよろしくね。
 つづきも良かったら。






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 昨日お店へいったら春までは木曜日か金曜日に大体入荷があって週末は比較的商品充実と言う感じだったのに、全然物が無くて買わずに帰って来ていたので、今日も念のため買物へ行ったら入荷していた。
 どうやら昨日入荷したらしい。
 在庫がサクランボ1個と杏1個になっていた竹の飯笊(夏用御櫃)が一杯になって安心。
 洗ってこうやって籠に入れておくと連合いも比較的果物食べるので。
 どうも果物を積極的に取る事しないので、朝起きてすぐ食べることが出来るようこの籠を買って来たのだけれど正解だった。
 通気性が良い上に蓋付きで虫も寄ってこない。
 そして何より手軽に連合いも食べる様になって悪くなる事も無し。
 こちらの籠は白樺細工を納品させて頂いている谷中のSLOWさんで購入。
 今回は依頼していたワンピース、アルミのボウルとともに持ち帰りました。どれも大活躍の品で本当に良い買物でした。



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 帰って直ぐに野菜を刻み納豆昆布と醤油&梅醤に付けておいた山形の郷土料理ダシをたっぷりかけた冷製パスタが夕食。
 今日は村へ戻って一番の暑さでさすがに室内もかなり暑い。
 外が暑い上に風もないので窓を開けると余計に暑くなると言う状態だったので食べ物で体の熱を取りましょうと夏野菜たっぷりです。

 トマト/セロリ/胡瓜/緑パプリカ/十八日大根と葉/葱/茄子/納豆昆布/醤油/梅醤

 ネバネバでさっぱりで野菜たっぷり。仕上にかけた鰹節がまたいい味にしてくれていた。
 梅醤は料理に果肉を使って残った梅干しの種をひたひたの醤油へ付けておいた酸っぱい梅風味の醤油。
 種が出る度に瓶へ放り込み、醤油を注ぎ足しておくだけ。
 これ凄い便利。



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 そろそろ新物を仕込む予定なので連合いの出張移動のお供に自家製タラフン(エストラゴンシロップの清涼飲料水)を。
 タラフンしロップに摘んだタラフンを入れて炭酸注ぐだけ。
 ここへ檸檬果汁を入れても美味しい爽やかな飲物です。

FOODIES レシピ爽やか!タラフン(エストラゴン)シロップ



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 連合いの出張準備が大方終ったところで夜の散歩。
 今日は人多かった。暑かったからね。
 夜我が家が川原へ着いた事水着姿の人もちらほら。
 雲が多いから一雨あるかと期待したけれど雨は来ず。残念。



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 帰ってべトナムコーヒーで一服。
 今回の一時帰国で久しぶりに飲みたくてべトナム珈琲の豆買って来ておいたのだ。
 練乳を先に入れて珈琲をおとしてね。
 濃くて甘い。久しぶりの味。
 暑い日に相応しい。

 やっと記事が追いついた〜。


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by etigoya13-2 | 2014-06-22 23:22 | 日々のこと
<< 暑すぎてとけそう 喜び包丁出して王道の食べ方で一献 >>



小さな発見小さな喜び日々の生活を丁寧に 2007年1月末より連れ合いの駐在に帯同して初海外生活。2015年5月帰任しました。
by 越後屋
書いているのはこんな人
名:越後屋
生年月日:1972年3月19日
家族:日本人の連れ合い
趣味:惰眠をむさぼる、料理を作る、食べる、何か手を動かしている
他:座右の銘は「食は魂!」
  今は毎日白樺細工製作中

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