「ほっ」と。キャンペーン
今日は新酒の試飲会よ〜
本日の天気 18→28→32→28度 晴れ



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 出張に出る前連合いに「来週彼の仕込んでいた酒が出て来るらしいから気をつけてね」と言われていたんです。
 でも昨日まではま〜ったくその気配なかったので安心していたら、なるほど週末だったか登場は。
 ロシアでは金曜日は半ドン(通常通り働かせる場合は手当を付ける=非管理職の人に)ということで芸術家さんご主人も今日は何やら作業しているなとは思ったんです。
 しかしその作業がまさかこれだったとは。苦笑
 私は作業中だって言うのに、午後のお茶といわんばかりに庭へ出てサウナと鶏小屋の間に有る日陰で試飲会と相成りました。
 いそいそともって出て来たのがこちらの瓶。
 アルコール度数系本当に使うんだね彼ら。
 一応70度未満だったアルコール度数。



日々作ってみた食事レシピブログ「これ旨いのか?
ロシア料理のみのレシピブログ「ロシア料理は豊かな味
白樺細工の事「ロシアから白樺細工

↓この度数は一気しなくとも3杯半が限界だったわ。お疲れさまと思ったら一押しよろしくね〜。 
 つづきも良かったら。





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 いまの時期本当に色々なところからチェーンソーの音や金槌でくぎを打つ音等聞こえます。
 短い夏の間にせっせと家の保守点検修理増築改築等皆さんされるから。
 芸術家さん宅も壁の化粧板張り替え&断熱用の発泡ウレタン注入等どんどん作業進行中。
 こうやってみるとやっぱり角ログハウスでたてた家なんですねこちらも。



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 外に誘われ出れば、更にバーニャ(サウナ)の中においでと招かれ見た物は…本当に何でも作るのねーという第一声が思わず口からでちゃいましたよ。
 ただいま絶賛蒸留中。



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 写そうと近付いただけで酔っ払いそう。



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 金曜日の午後、新酒?の試飲会の摘みは庭で収穫した十八日大根やサラダ菜、ディル、買って来たトマトに釣って干し魚にした物、パンとマヨネーズ。
 干し魚はビールでは?と思ったりしつつ乾杯〜。
 一気はとても出来ず半分ずつ飲んだけどそれでも喉焼ける!
 そして鼻へ抜けるアルコールの香がまた強い事。
 でも市販のウォッカより味は美味しい様な気がする。
 干し魚がことのほか美味しく感じました。笑
 一応この後2個白樺細工(もちろん自分用見本ですよ酔っ払っているからね)を仕上早々に帰宅。
 だってもう眠くて眠くて。
 


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 予定より早く村へ戻って来た連合いと夕食。
 酔っ払っていたのでかなりギリギリまでマグロ状態だったんですけどね。
 冷蔵庫に余っているダシを乗せた御奴。
 これ好きなの。



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 手打ちしようと思っていたうどんですが、そう言えばお土産に頂いた物がたまっていると思い出しそちらを頂きました。
 半生タイプのうどんでとても好みの食感。
 有り難いお土産です。
 今日は出かける前は手打ち予定だったので既にダシを仕込んでいたのでうどんについていた物は、今度手打ちうどん作ったときに出も使う予定。美味しいかな?
 今日のダシはアゴと昆布で。
 色付けの醤油を省いて仕上に芽カブ入り。トロリとして美味なり。
 他に冷凍在庫の消費で豚肉のマリネを焼いて半分こ。
 ウサギとか他にも冷凍在庫の肉あるのでそろそろ肉料理も作らなきゃ。 






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by etigoya13-2 | 2014-06-27 23:59 | 日々のこと
<< 暑いのと全身で訴える 見ているだけでも難しい >>



小さな発見小さな喜び日々の生活を丁寧に 2007年1月末より連れ合いの駐在に帯同して初海外生活。2015年5月帰任しました。
by 越後屋
書いているのはこんな人
名:越後屋
生年月日:1972年3月19日
家族:日本人の連れ合い
趣味:惰眠をむさぼる、料理を作る、食べる、何か手を動かしている
他:座右の銘は「食は魂!」
  今は毎日白樺細工製作中

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