「ほっ」と。キャンペーン
薄紫とピンクとけ込む水鏡 と 本日の満足食事
本日の天気 25→30→20度 曇り



e0250594_20394720.jpg


 歩数稼ぎ(万歩計毎日記録しているので)に夕食後散歩へ。
 今日はバッチリ迷彩の上着を着ていったのでちゃんとフードをかぶって網も装着。これで刺されない!
 はずだったのだけど…、家に帰って門扉入った後刺された。涙

 川原はもう何処もかしこも人&車のいる季節に突入。
 この写真を写しているとき、後ろではそれなりの人数集った大人な方達が火を焚いて酒盛り中。
 の割りには静かでしたよ。
 そしてあちらは海パン一丁とかなのにこっちは長袖長ズボンに顔前はフードと一体になる網までかぶってあまりの対比に皆さんにガン見されちゃいました。
 なんで?どうして??お酒飲んでいるというのに彼らは平気なのだろうか。

 蚊にもめげず写した夕焼けは何やら明日は余り天気が無さげな雰囲気です。
 これはこれで静かで穏やかなのだけれど。



日々作ってみた食事レシピブログ「これ旨いのか?
ロシア料理のみのレシピブログ「ロシア料理は豊かな味
白樺細工の事「ロシアから白樺細工

↓蚊の対策気になるわ〜と思ったら一押しよろしくね。
 つづきも良かったら。





e0250594_20445636.jpg


 連合いは村へ戻ってから何だか休み無しと言う感じでずーっと働いている上に出張も入って今日が久しぶりの休日です。
 前の日曜日は芸術家さん宅へ顔を出したので連合いは休めないのだ全く。(通訳ですからね)
 そんな今日はブランチとすら言えない時間にブランチ。(言っちゃう)
 以前焼いたライモルト入りのパンに胡瓜/トマト/ソフトサラミ入り卵焼きを挟んで胡椒がりっと。
 このパンサンドイッチに良いわ〜。
 余りサンドイッチ得意な分野じゃないけれど、これを期に取り入れてみようかな。



e0250594_21025616.jpg


 スキーコースの散歩、冬から春はほとんど行けなかったので久しぶりにゆっくりと。
 出発前も「戻る頃には季節が変わっているから」と行ったのだけどね。
 スキーコースの中も車沢山、人もそれにあわせて。賑やかな団体、静かな団体。どちらにしても絡まれたりする程飲み過ぎな人がいなくて良かったわ。
 アパートやダーチャ(菜園付き小屋)脇のコースからコーナーを曲がって川沿いを歩くと、ゆったりたゆとう源対岸の豊かな緑が夏らしい景色。
 村から日本へ向け移動に入る直前は川の水位が低くて干上がるのではないかと思ったものだけれど、戻ってみたらあふれそうな程たぷたぷしていました。
 ちょっと安心。

 このところ入荷のタイミングがずれたのかと思っていた八百屋。どうやら店舗部分に出してしまうと暑さに野菜が駄目になる期間が短いから冷蔵庫にしまわれていた。
 だから土曜日は大抵品薄というより殆ど無し。
 今日再度買物へ行きました。やっぱりあった。
 前日野菜の棚がほぼ空だったのに、今日は色々置いてありました。
 野菜を買って、果物を買って、切れた醤油を追加してなんて買物していたら荷物重い。(連合いが持っているんですけどね。)
 遅いブランチもこの散歩から買物への流れで消費されたかな?
 


e0250594_20451343.jpg


 連合いが日本で大きくなった分の体重が戻らない(何でだ?私より日々歩いているし忙しいのに。ちなみに私はすっかり戻っています元の体重に)と言うので食前寒天。
 アイスを添えたのはつい暑かったから。
 珈琲寒天の甘味は私が美味しいと好む味なのでかなり控えめの砂糖煮苦みバッチリ。
 あ、でも生クリーム脂肪分低いとはいえ乗せたらあんまり意味ない?
 でもまあ主食食べ過ぎ防止にはなるからね。



e0250594_20525446.jpg


 使い掛け人参が丁度サラダに良いぐらいだったのでサラダに。
 
 人参/トマト/パプリカ(赤)/エストラゴン/蜂蜜/マスタード(粉)/シェリー酒/塩一つまみ/胡椒
 
 蜂蜜から塩までを良く混ぜて人参とパプリカをしばしマリネ。
 胡椒パラリ、エストラゴン摘んで刻んで投入。
 仕上にトマトざっくり合えて完成。
 
 今日はマスタードがしっかり効いて美味しかった〜。
 このマスタードお友達からの頂き物だけれど美味しいの。
 


e0250594_21021371.jpg


 最近魚が食べたいと思っていたのだけれど、1人ご飯はついつい有り合わせで済ませちゃっていたので、昨日鱒を買って来ておいたのだ。
 一晩冷蔵庫で回答しておいた物を塩してグリル。
 それで何を作るかと言えば以前紹介した「鱒ステーキでチャモロご飯 旨辛でおすすめ!」アレンジで山形の郷土料理だし乗せ版。
 もちろんフィナデニソースを醤油ぽっちり垂らしたアレンジで添えています。
 これがねもう夏のご飯にぴったり。
 ぴりっと辛くて酸っぱくてそして昆布とまぶしたネバネバ&たっぷり夏野菜が程よい脂の乗っている鱒と絡まりご飯進んじゃう。
 ふふふ、これは夏の魚丼定番決定ですね。
 ミホさん有り難う〜。

 今日は他に海藻色々投入のしじみスープを付けて。あ、大根とナメコみたいなアピャータと言う茸も入れて。
 満足満足。






[PR]
by etigoya13-2 | 2014-06-29 23:50 | 日々のこと
<< 茸って面白い 暑いのと全身で訴える >>



小さな発見小さな喜び日々の生活を丁寧に 2007年1月末より連れ合いの駐在に帯同して初海外生活。2015年5月帰任しました。
by 越後屋
書いているのはこんな人
名:越後屋
生年月日:1972年3月19日
家族:日本人の連れ合い
趣味:惰眠をむさぼる、料理を作る、食べる、何か手を動かしている
他:座右の銘は「食は魂!」
  今は毎日白樺細工製作中

シベリア
旅行口コミ情報

Flag Counter

PVアクセスランキング にほんブログ村
カテゴリ
全体
おしらせ
日々のこと

住まい
手仕事
買い物
食べ物


未分類
最新の記事
ブログ引っ越しました
at 2016-01-14 22:20
新しい白樺樹皮を開ける
at 2016-01-12 23:27
鏡開き
at 2016-01-11 23:15
お正月の料理と野菜を消費する
at 2016-01-10 22:34
馴染みの店味、新しい店の味、..
at 2016-01-09 23:17
以前の記事
2016年 01月
2015年 12月
2015年 11月
2015年 10月
2015年 09月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 12月
2014年 11月
2014年 10月
2014年 09月
2014年 08月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
お気に入りブログ
小さな手紙
うろうろ、ごそごそ。
北緯44度の雑記帳
銀座 月光荘画材店
いつも食べることばかり
ハギスはお好き?
森の暮らし  たいまぐら便り
楽子の小さなことが楽しい毎日
フィレンツェ田舎生活便り2
Kippis! from...
そんな毎日、こんな毎日
糸巻きパレットガーデン  
知りたがりやの食べたがりや
** mana's K...
ちりめん戯縫
Meille tulee...
..., and trips
粉もん☆マニア
mielilei
日々の彩り
マドモアゼルジジの感光生活
終の棲家のひとりごと♪
アクデニズ。
ソーニャの食べればご機嫌
ベジタリアンミットゥンと...
てぶくろ
カザルパロッコのネコ(C...
猫のはんどぱわー
日光グルマンズ和牛 | ...
エーゲ海のひとりごと。
NO ANCHOVY, ...
窓の向こう側
おいしいは嬉しい
北欧・スウェーデンよりシ...
文箱にはいるもの
*ごはん~~~☆``
フランス Bons vi...
ジェット妻ストリーム2
die Elfen im...
すてきてきさす
KINJO!
パリ流ダイアリー(Pet...
y-hygge
Wagon Cafe
Kuechennachr...
麓の家から
私のひとりごと
mi piacciono...
ビーズ・フェルト刺繍作家...
o r i o r i
ちょっとそこまで
フランス Bons vi...
My style
Santa Clara ...
日々の記録
YUKKESCRAP
外部リンク
最新のトラックバック
2015年の梅干し仕込み
from 楽子の小さなことが楽しい毎日
2014 梅干漬けました♪
from 楽子の小さなことが楽しい毎日
イカセンター新宿総本店
from ソーニャの食べればご機嫌
イージースモーカーで作る..
from THERMOS イージースモ..
冬夏取り混ぜ!編んだ♪編..
from 楽子の小さなことが楽しい毎日
引っ越し後半~なんとか落..
from 楽子の小さなことが楽しい毎日
レモンとオリーブのロース..
from Ninukitchen便り
シフォンケーキ週間
from PoroとHirviのとおり道
おひとりさまランチは麺類..
from 楽子の小さなことが楽しい毎日
おひとりさまランチは麺類..
from 楽子の小さなことが楽しい毎日
タグ
(1072)
(712)
(406)
(237)
(181)
(172)
(143)
(142)
(107)
(103)
(97)
(78)
(75)
(41)
(34)
(30)
(18)
(10)
(8)
(7)
検索
人気ジャンル
ブログパーツ
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧