頂きものレシピで美味しいお茶の時間
本日の天気 22→28→25度 曇り


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 今日のお茶の時間はフランス Bons vivants idées partoutのechaloterreさんから教わったト・フェを焼いて持っていた。
 芸術家さん様にしっかり砂糖を入れたけれど、クランベリーの量が多いのでそれぐらい甘くして丁度良い甘酸っぱさに。
 お昼、「あ、焼くつもりだったんだ」と急いで焼く気になる簡単手順ながら芸術家さん絶賛。
 入れ立ての珈琲とともに頂きました。
 簡単で絶賛される何てなんて優秀なお菓子でしょう。
 この夏はこのお菓子をたっぷり楽しみたい。
 温かくても冷たくても美味しいところがまた素敵。


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ロシア料理のみのレシピブログ「ロシア料理は豊かな味
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 つづきも良かったら。






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e0250594_22564088.jpg  作業が順調に進み、足取り軽く家へ帰ってからの夕食準備は手軽に。
 なにせ昨日大量に作ったミートソースの展開料理だから蕎麦の実を炊くだけ。
 しかも蕎麦の実は火の通りが凄く早いからあっという間に炊きあがり。
 別の鍋に移し、上からミートソースをかけてオーブンで焼けば何時もよりずっと早い夕食に。
 焼き上がりの写真では蕎麦かどうか全く判らない状態だからと装ってから写したけれど、今度はミートソースがほとんど判らない状態に。汗
 まあ見た目は今一つですが、美味しいんですよ。
 お腹いっぱい食べてもさらさらと軽い蕎麦の実はもたれる事も無いし翌日もすっきりしていて便利なんですよね。
 連合いもГречишный каша(グレーチェシュヌィ カーシャ/蕎麦の実粥)は大丈夫なので安心して使えます。



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 副菜はおばちゃん出店で今日買って来た胡瓜/ラディッシュ(紅白)を梅入りゆかりとおぼろ昆布で和えたもの。 
 しばらく置いておいて昆布がしんなりトロリとして来た頃が味も馴染んで美味しい。
 今日は気温の変化はあまり無く凄く暑い気温とまでは行かないけれど、逆にずーっと同じ様な気温で体が常に暑い状態だったから夏野菜の生惣菜は凄く美味しく感じる。
 明日は朝晩少し涼しくなって欲しい。
 
 夜余裕が出来始めてやっとイーラーショシュ再開。
 やっぱり楽しい。


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by etigoya13-2 | 2014-07-11 22:55 | 日々のこと
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小さな発見小さな喜び日々の生活を丁寧に 2007年1月末より連れ合いの駐在に帯同して初海外生活。2015年5月帰任しました。
by 越後屋
書いているのはこんな人
名:越後屋
生年月日:1972年3月19日
家族:日本人の連れ合い
趣味:惰眠をむさぼる、料理を作る、食べる、何か手を動かしている
他:座右の銘は「食は魂!」
  今は毎日白樺細工製作中

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