湧き水汲み
本日の天気 22→36→25度 晴れ後曇り


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 我が家の門扉脇に有る小さい畑。
 こちらは一時帰国前に植えた物や越冬した物が主なので、比較的順調に成長中。
 苺は今年植えた物だけれど、無事結実し色付き始めた物も。
 楽しみだなー。
 夕日を受けて輝いています。
 Эстрагон(エストラゴン/タラゴン)やмелисса(メリッサ/レモンバーム)、Щавель(シャベリ/スイバ属の草,ギシギシやスイバ)、Любисток(リュビストク/ラベージ)は本当に毎年確実に越冬してくれ助かります。
 どれも環境が適しているからと言うのもあるけれど、苺も同じ様にこの環境に適していたんですね。
 



日々作ってみた食事レシピブログ「これ旨いのか?
ロシア料理のみのレシピブログ「ロシア料理は豊かな味
白樺細工の事「ロシアから白樺細工

↓湧き水は爽やかで苺は色付き良い季節ね〜と思ったら一押しよろしくね。
 つづきも良かったら。






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 今日の朝食に頂いたこちらの輪形のパン。
 素朴で美味しい。イースト発酵の物ではない様なので手軽に作れるだろうか?



e0250594_23185705.jpg  おやつはクランブル。
 今日はバナナとネクタリンとクランベリー。
 小麦粉とオートミールを混ぜてクランブルにした物を乗せ焼いた後ヨーグルトときな粉を乗せて。
 バナナの時はもう少し焼き時間短くても良かったかも。
 クランブル、手軽に出来て珈琲にも紅茶にも合うから良いですよね。
 外は暑くても室内は涼しかった今日、熱々を頂きました♪




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 今日は知人に頼んで車に乗せてもらい湧き水を汲みに。
 この数年本当に湧き水の周り常に整備されていて大切にされています。
 少し痛み始めていた足場になる場所も新たに直されていました。



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 この湧き水は本当に綺麗で、更に奥に流れている川の水が黒く見える程茶色いのにちゃんと透明なんです。
 天然の濾過って凄いんですよね。



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 階段は整備された上に手すりはペンキまで塗ってありました。
 何処かの整備をして余ったのか?



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 夕日に染まり始めた水辺。
 林や森の中よりも水辺で水分たっぷりだからか凄く瑞々しく緑が濃いのが目に優しい。
 そういえば、今回会談脇の樹に色々注意書きが張ってありましたが、確かにこの流れに落ちていたゴミほとんど無くなりました。
 やっぱりゴミがあると水が幾ら綺麗でも幻滅ですからね。



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 せせらぎと夕日って心和みますね。
 瑞々しい葉が日を受けて輝いています。



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 Малина(マリーナ/ヨーロッパキイチゴ)は現在お隣の敷地になっている部分から一昨年移植したもの。
 我が家の敷地は裏手に結実する株が自生していますが、通りに面した方は結実するのがお隣の敷地になる部分だけだったのです。
 どういうわけか門扉脇に元々生えているマリーナは花がさけど結実しない…。
 花は沢山咲くんですよ。
 しかも毎年どんどん増えるのに。結実はしない。
 だからもしかしたら移植したら結実しなくなるかもと心配しましたが、昨年に続き今年も無事結実。
 同じ様に生えているのに結実しないのだろうか?
 最初は粒が少ないのに、だんだん大きくなると粒の数も増えて来て面白い。





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 家に戻って買物へ出る時にコスモスを見たら小さい蕾が。
 今年はこの場所も背丈のびないのかな?
 他にも数本蕾をつけ始めたコスモスが。例年より遅い種まきだったけれど、何とか今年も花を楽しめそうです。



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 体調不良で食欲無い連合いはお粥なので野菜はさっぱり合えるだけの胡瓜のだし和えに。
 これは食べられたみたい。



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 私は昨日から食べたかった馬鈴薯の炒め物。
 芸術家さん宅の昨日の夕食で凄い香が良かったから食べたくて食べたくて。
 Сало(サーラ/豚脂身塩漬け)を炒めて後から馬鈴薯を加え炒めるだけ。
 でもたったこれだけなのに山盛り食べてもまだ食べたいと思う料理。私毎日1食馬鈴薯でも全然大丈夫だと思う。
 食べる時に胡瓜にかけただしを絡めたり、シェリー酢をかけたりして少し味に変化を付けながら。
 大きめの馬鈴薯3個と小さめ2個の5個綺麗にお腹の中に。
 やっぱり馬鈴薯は食べすぎるね…。
 





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by etigoya13-2 | 2014-07-12 23:10 | 日々のこと
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小さな発見小さな喜び日々の生活を丁寧に 2007年1月末より連れ合いの駐在に帯同して初海外生活。2015年5月帰任しました。
by 越後屋
書いているのはこんな人
名:越後屋
生年月日:1972年3月19日
家族:日本人の連れ合い
趣味:惰眠をむさぼる、料理を作る、食べる、何か手を動かしている
他:座右の銘は「食は魂!」
  今は毎日白樺細工製作中

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