トマト花咲いた〜
本日の天気 13→34→22度 晴れ


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 温室のトマトが開花。
 結実まで行くかな?
 花が他の株でも咲き始めたので、何とかトマトは収穫出来そう。
 この温室、天井が張られてしまっていて上からの太陽が入りません。
 だから夏は太陽サンサンとは行かないのだけれど、秋になって急に気温が下がる頃まだ温かさを保ってくれる事も有り何とか結実まで持っていけるんです。
 一応温室としては機能しているものの、やっぱり陽射しを遮ってしまうため、成長遅いのが悩みどころ。
 かといって屋根をガラスにというのも温室の有る方向(北東)を考えるとあんまりメリット無いと言う微妙な温室です。笑
 でもまあ今年もこうやってトマトが結実までいけそうだし良しとしないとね。
 



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 つづきも良かったら。






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 ぼけていますがパプリカも結実。
 この株はおばちゃんから購入した苗の物。さすがに購入した時点でかなり大きく育っていただけに一時帰国中下がった気温にも温室無いで対応出来たみたい。
 一番早く花が咲き始め今も順次咲いて小さいパプリカが顔を出しています。



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 こちらもぼけ気味ですがオクラ。
 何とこの状態で花芽がついていました。
 早く外に定植してペットボトルの一株温室内で育てたい。
 今年は暑いからきっと結実まで行くのではないかと期待しているのだ。
 残りは直播きする予定だけど、さて何処まで成長するかしらねー。



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 今日は懸案だった散水用ホースを新しい物へ付け替え、一仕事の後かつ夕食前の小腹満たしは2色寒天。
 残っていた茹で大納言が駄目になる前にと黒砂糖を加えてかなりさっぱり目の粒あんに仕立て寒天で固めた上から更に牛乳寒天を乗せて。
 甘さ控えめで私好み。



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 夕食は炒め馬鈴薯と塩漬け発酵胡瓜に生の胡瓜、玉葱と緑パプリカ入りオムレツの芸術家さん宅で良く頂く定番メニューに。
 本当は赤パプリカや人参、トマト等の赤味を入れたかったのだけれど、あいにく在庫が無くて色地味…。
 でも、こういう食事がしみじみ美味しいんですよね村で頂くと。

 今食べている発酵胡瓜凄い好みの食感と味に漬かっていて、炒めた馬鈴薯と良く合うんです。
 発酵させないマリネの胡瓜もやっぱり炒めた馬鈴薯に良く合うの、ぜひ市販品でもいいので試してみてもらいたい。
 オムレツは夏になると収穫出来る野菜を炒めて具にしたものが出て来るのだけれど、玉葱とパプリカをとにかくしっかり所々焦げ始めるぐらいに炒めておくと味わい全然違うと知ったのはママのオムレツを食べてから。
 しみじみ夏のオムレツって美味しいなって思う一口ですよ。
 同じ玉葱/パプリカ/トマトを炒めた上に卵を落として目玉焼きも夏の定番。
 お昼はこれにパンで簡単だけど贅沢で美味しい夏ご飯になるんですよね。
 庭で菜園ってやっぱり贅沢だなー。


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by etigoya13-2 | 2014-07-14 23:16 |
<< 初焼きと初収穫 温度計も暑さに暴走? >>



小さな発見小さな喜び日々の生活を丁寧に 2007年1月末より連れ合いの駐在に帯同して初海外生活。2015年5月帰任しました。
by 越後屋
書いているのはこんな人
名:越後屋
生年月日:1972年3月19日
家族:日本人の連れ合い
趣味:惰眠をむさぼる、料理を作る、食べる、何か手を動かしている
他:座右の銘は「食は魂!」
  今は毎日白樺細工製作中

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