朝は刺し進んで夜は焼きまくる
本日の天気 13→27度 霧後曇り後晴れ


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 19日に刺し始めた小さめのイーラーショシュキット「D)紋章のチューリップとハートのクロス」刺し終わりました。
 これは気分転換のイーラーショシュでしたが、私直線が少ないこのタイプが好きかも。
 この模様の中では中心の花を囲っている菱形の線が一番苦手でした。苦笑
 最近はアールがついた部分をさすのが楽しい。
 日付は苦手だった中心の枠線の際に。



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 そして刺し上がってすぐ、今度は以前も刺したこちらのキットを赤ではなく黒いイーラーショシュの糸で刺しています。
 黒、夜は見にくいかもしれない。苦笑
 でも今まで刺していた赤や青とはまた違う雰囲気に仕上りそうで楽しみです。
 まずは苦手な直線を終らせてしまおうということで直線から。
 直線は刺し目の不揃いがただでさえ目立つところ黒だと余計に目立ってしまう。汗
 早く曲線に辿り着きたい。



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 季節ですね。
 林の中に季節の落とし物。
 きらりと赤く透明に輝いていてついついそれを広いながら歩いてしまいました。
 赤いスグリ。酸味が強いけれど、この美しさはたまりません。



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 芸術家さん宅ではママだけでは野菜が育つばかりで消費が保存食を作っても追いつかないと今日は青みを頂きました。
 セロリ/イタリアンパセリ/ビーツ。
 ビーツは間引きなのでビーツ部分極小ですが、逆にこれぐらいだと塩漬けに丁度良いかもしれない。
 他にСмородина чёрная(スマロージナ チョールナヤ/黒スグリ:ブラックカラント)の枝葉も頂いたのだ。
 これは野菜のマリネや塩漬け発酵の漬け込み材料にもなるのだけれど、枝葉全てお茶になるんですよ。
 とても香が良いので大好き。
 先にアブラムシがついているからこれを取り除いてから葉は乾燥させ、枝葉少し細かくしてから乾燥させます。
 もちろんなまでも良い香のお茶になるけれど、乾燥させた方が香が良い気がするr。



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 夕食はЧеремша(チェレムシャー/ワイルドガーリック)たっぷりのマカロニ。
 何だか今日はこういう簡素なパスタかマカロニが食べたかったので。
 ほんのり唐辛子を入れて美味しかった。



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 食事中に焼き上がって冷ましておいたのはデザート兼おやつのバナナレモンパウンド。
 FOODIESの人気ブロガーのshinomaiさんのレシピを倍量で。
 レモンが無いとバナナの濃厚な甘味がちょっと私には強すぎるのだけれど、レモン入り&乗せで濃厚な中にさっぱりとした味わいが加わって丁度良くなります。
 明日おやつに持っていってみよう。 
 ママ食べてくれるかな?

↓手順も簡単なレシピはこちらでどうぞ。
FOODIES レシピ


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e0250594_01464313.jpg そして今日焼いたもう一つの粉ものはКалач сметаный(カラーチ スメタヌィ/スメタナ入り錠前型パン)。
 以前連合いが工場の食堂で買って来てくれた物が美味しくて、作り方を聞いてもらったんです。
 そうしたら快くレシピ(食堂は量多くし込むので彼らにとっての少量)を教えてくれました。
 肝心の膨張剤の分量が不明で一先ず重曹小匙1強で焼いてみたのだけれど、途中まで重曹の香がかなり強くて失敗かもとドキドキしながら焼き上がりを待つはめに。苦笑
 焼き上がった物を食べてみた重曹の香、さほど気にならなかった。
 外側はカリッとして中はちょっともっさりした感じ。
 これ何だかとても懐かしいんです。甘食とはまた違うのだけれど、共通するもっさりした感じと素朴感でお茶請けにぴったり。
 明日食堂へ焼き上がった物を連合いに持って行ってもらい何が違うか聞いてもらう予定。
 


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 こちらが食堂で買って来てくれたもの。
 私のはまず成形がまだまだだし、膨らみ過ぎかも。
 そして今日焼いたレシピの方が卵が多く感じる様な気がする。
 明日何か問題点が指摘されたらそれを直して再度焼いてみたい。
 これおやつや朝食に良いので時々組み込める様に焼き慣れたい。
 明日の朝食はこれだな。


  


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by etigoya13-2 | 2014-07-22 23:29 | 手仕事
<< おばちゃん出店で納品待ち 出た出ていた播いた >>



小さな発見小さな喜び日々の生活を丁寧に 2007年1月末より連れ合いの駐在に帯同して初海外生活。2015年5月帰任しました。
by 越後屋
書いているのはこんな人
名:越後屋
生年月日:1972年3月19日
家族:日本人の連れ合い
趣味:惰眠をむさぼる、料理を作る、食べる、何か手を動かしている
他:座右の銘は「食は魂!」
  今は毎日白樺細工製作中

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