いい天気頑張れ野菜
本日の天気 5→20→16度 晴れ



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 すかっと晴れた空。
 今朝は寒くて目が覚める程気温が下がっていました。
 基本的に日中40度越えが有った期間以外夜は涼しくなるので上掛け布団は綿のしっかり入った物をかけていますが、もう羽布団か毛布が必要かもしれない。
 なにせ2人して寒くて目が覚めたぐらいですからね。私より連合いの方が耐寒性有るのだけど。



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 そんな朝晩の冷え込みが一段と厳しくなって来た村ですが、裏庭の畑とは呼べない程畝作りもそこそこに植えてしまった野菜。
 植えた後から一雨毎に秋らしくなってしまい気温が上がらないから成長ももの凄く緩やかなのだけれど、何とか離れて写してもそれなりに写る様にはなって来ました。
 蚕豆に後少しで花が付きそうなので日中晴れて気温が上がる日が続いて欲しいと願っています。
 ズッキーニも花芽は付いているのだけれどなかなか成長しない…。
 胡瓜に至ってはつぼみ付くだろうか?
 もう一時帰国から戻って来るまで恐らく植えっ放しになるのでそれまでに成長して欲しい。



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 手前のアスパラ菜は大きくならないうちに花が咲いてしまいました。汗
 これはもう汁物の具として使っちゃった方が良いかも。
 美味しいから嬉しいけれど、もう少し昨年みたいに大きく育って欲しかった。
 豆類は以外に成長進んでいるのだけれど、やっぱり蕾がなかなか付かない。
 大根は葉だけ?というほど下の盛り上がりが無いのが気になるけれど、これはまあ下が駄目なら葉を堪能すれば良いと言い聞かせ中。笑
 今年はビーツが一番大きく成長していて(と言ってもまだ葉だけ)、少なくともビーツの葉は楽しめそうでちょっと嬉しい。
 やっぱりビーツ今まで日当り悪いところに植え過ぎていたんだな。ちょっと葉の成長に期待しちゃいます。


 
日々作ってみた食事レシピブログ「これ旨いのか?
ロシア料理のみのレシピブログ「ロシア料理は豊かな味
白樺細工の事「ロシアから白樺細工

↓何処まで野菜が生長するか楽しみね〜と思ったら一押しよろしくね。
 つづきも良かったら。






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 昨日の森ご飯で残った鯖のスパイス焼を使って鯖のトマトソースパスタ。
 トマトソースは玉葱とトマトを炒めた後ムーランで濾して作ったのだけれど、連合いがかなり気にいっていた。
 おばちゃん出店のトマトもう1,2袋購入して1瓶ぐらい保存しておこうかな。
 鯖にしっかり味がついていたからもう少しソースの塩味薄くても良かったぐらいだけれど、鯖にまぶしてあったスパイスでトマトソースが一段と香り高くなっていい組み合わせでした。


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 おばちゃん出店で「甘い胡瓜」と紹介されたやけに長い胡瓜。
 切って見ると日本の胡瓜に一番近い感じなのかもしれない村でてにはいる物では。
 連合いがсумах(スマフ/スマック)の味が良くわからなかったというのでパラパラかけて食べてみてもらいました。
 今度は判ったらしい。笑
 本当に皮が薄くて柔らかく実が甘く瑞々しいのが特徴の胡瓜、あと1本有るのでたのしみ。



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by etigoya13-2 | 2014-08-25 23:13 |
<< 物々交換と秋の美味しいご飯 ルィジクの森で外ご飯 >>



小さな発見小さな喜び日々の生活を丁寧に 2007年1月末より連れ合いの駐在に帯同して初海外生活。2015年5月帰任しました。
by 越後屋
書いているのはこんな人
名:越後屋
生年月日:1972年3月19日
家族:日本人の連れ合い
趣味:惰眠をむさぼる、料理を作る、食べる、何か手を動かしている
他:座右の銘は「食は魂!」
  今は毎日白樺細工製作中

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