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秋の風景と秋の味
本日の天気 0→11→15度 晴れ時々曇り



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 今朝連合いが出勤した時に表示が0度。(明け方はもっと寒かった)
 とうとう朝氷点下を記録し霜が降りました。
 この秋一番最初の霜。
 蚊がいなくなったかもしれないと秋晴れだった今日久しぶりに川原へ散歩。
 しかし…シベリアの蚊は耐寒性も高いのか、ちょっとばかし氷点下を記録した程度ではいなくならなかった。苦笑

 秋ですね、影が長く長くのびていきます。
 
 影がのびている先の丸太、全て流送材のこぼれ落ち品。凄い量対岸にもこちらの岸にも。
 誰かが引き上げ薪にしたのかチェーンソーで等間隔に切った跡が有りました。
 村らしい。



日々作ってみた食事レシピブログ「これ旨いのか?
ロシア料理のみのレシピブログ「ロシア料理は豊かな味
白樺細工の事「ロシアから白樺細工

↓すっかり秋も深まって来ているわね〜と思ったら一押しよろしくね。
 つづきも良かったら。






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 数日前、おばちゃん出店で購入した村産の林檎。
 姫林檎より少し大きいか同じぐらい?の大きさの林檎とサクランボ大の林檎があるなか選んだのは姫林檎タイプ。
 小さい方はВаренье(ワレーニエ/果実の形が残る緩いジャム)をお勧めされる率が凄く高く、次がコンポート。
 どちらもそれを保存する瓶に空きがないので、大きい方を指して「ピローグにも良いか?」と効いたら「ピローグも良い」と帰って来たのでお買い上げ。
 一昨日芸術家さんの誕生日会で不在の連合いにご飯を頂いたお礼に半分芸術家さん宅へ。
 今日はクグロフ型で焼いたのだけれど、ちょっと焼き過ぎちゃった。作り方はこちら→


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 これがその林檎。これを切るのが今日のケーキで一番時間掛かったかも。
 そのまま食べると甘酸っぱいより酸っぱ甘い味で、食感固め。私は生でも食べたいぐらいの味だけれど、加熱すると更に甘酸っぱさが際立って美味しい林檎。
 もう少し買いたしたかったけれど、あの後この大きさの林檎見かけず。
 1ℓ瓶の方買えば良かったかも。



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 焼きたてのケーキを持っていても、広場通いを外すわけにはいかずまたも馬鈴薯等購入して重い袋で芸術家さん宅へ到着して玄関前で一息。 
 ほっと目の前を見たらお隣の猫が毛繕い中。



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 こうやってみると普通の猫ですが。



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 何時も眉間に皺が寄った様な顔つきで目つき悪いの。笑
 でも以前は逃げてしまう猫だったけれど、このところ近付いても大丈夫になりました。
 御年15歳。長生きしてね〜。



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 帰り道、昨日より樹が赤い様な気がして写してみる。
 最初は夕日の力?と思ったけれど違ったらしい。



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 ちょっと近付いたところ。
 判りますか?こちらのお宅のЧеремуха(チェリョームハ/エゾノウワズミザクラ)が全面紅葉となりました。



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 タイガの紅葉は黄色という印象が強いし、ロシアの西の方では黄金の秋なんていう表現がされるぐらいロシアの紅葉の主な色は黄色の印象なのかもしれないけれど、秋早いうちは赤やオレンジの紅葉も有るんですよ。
 チェリョームハは黄色、オレンジ、赤と樹に依って生えている場所によって変わりますが赤味有る色合いの紅葉です。
 他にもナナカマドや林檎等が真っ赤に紅葉します。
 そうそう、樹ではないけれどМалина(マリーナ/ヨーロッパキイチゴ)も真っ赤な紅葉です。



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 裏庭のズッキーニ、ミニミニズッキーニが出始めていたんです。
 胡瓜にも蕾が付き、莢隠元豆も咲けば収穫になるかな?と思ったのですが。



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 今朝の霜で凍傷に。
 たぶんもうこれからは氷点下の朝が散発的に出始めるし今年は瓜系と莢隠元豆駄目かもしれない。
 残念。後少しだったのに。
 他の野菜は今のところ大丈夫でそのまま成長させちゃいます。



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 畑の様子を見ていたら連合いも畑の様子を見に来たのでそのまま川原へ。
 蚊がいるとはいえ随分と少なくなったので何とか写真を写す余裕も出て来ました。
 今正に夕日が対岸の稜線へと沈むところ。
 だんだんこの時間が早くなり、真冬は西にずず〜っと移動してしまって対岸に沈まなくなるので写すの難しくなるんです。
 良かった久しぶりに散歩へ行って。



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 川原の草が黄金に輝き。



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 沈んだ後の静寂の空が秋の深まりを感じさせるそんな散歩でした。




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by etigoya13-2 | 2014-09-04 23:22 | 日々のこと
<< お土産パン焼き上がりと秋の実り... 少しずつ秋は進み保存食づくりの日々 >>



小さな発見小さな喜び日々の生活を丁寧に 2007年1月末より連れ合いの駐在に帯同して初海外生活。2015年5月帰任しました。
by 越後屋
書いているのはこんな人
名:越後屋
生年月日:1972年3月19日
家族:日本人の連れ合い
趣味:惰眠をむさぼる、料理を作る、食べる、何か手を動かしている
他:座右の銘は「食は魂!」
  今は毎日白樺細工製作中

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