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やっぱり米旨い!
本日の天気 雨後曇り


やっぱり米旨い!_e0250594_18043903.jpg


 早くから決まっていた用事を済ませホテルで一息の後夕食を食べに。
 前回も美味しい料理を堪能したお店で今の季節は何が食べごろだろうかとワクワクしながら。
 松茸には少々早く、土瓶蒸しで走りの松茸の馥郁たる香を脳に刻み、まだまだ小振りの鮎でまた違う香を楽しみと食材も季節の端境期ならではの秋と夏の共演となりました。

 写真はご飯。
 混ぜご飯になる前に銀シャリを一口。
 よほど私が物欲しそうな顔をしていたらしい。笑
 土鍋で炊き上げるご飯、特別な土鍋ではないのにとっても美味しい。
 さすが。



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↓やっぱり日本はご飯美味しいわよね〜と思ったら一押しよろしくね。
 つづきも良かったら。






やっぱり米旨い!_e0250594_18345415.jpg


 先付けから色々出る中、こちらも季節の移り変わり中のこの時期らしい一品。
 栗の渋皮煮/蒸し鮑?煮鮑??/鮑の肝/日本南瓜/里芋の炊きあわせ。
 上品で渋皮煮等は甘すぎず本当に好みの味。
 毎回毎回何が出て来るか判らないのが楽しみなのです。



やっぱり米旨い!_e0250594_18353298.jpg
やっぱり米旨い!_e0250594_18353738.jpg トップの銀シャリがどうなったかと言えば、こうなりました〜♪
 いくらの醤油漬けご飯。
 醤油漬け自体もちろんお店自家製で味がまろやかなのにしっかり中まで染みていてご飯が進み過ぎちゃいます。
 今日は3杯でお代わり終わり。
 いや放っておいたらお焦げまで綺麗に食べて動けなくなるところでした。笑
 今回も美味しい料理の数々大満足。
 いつかこのお店の松茸シーズンに行ってみたい。



by etigoya13-2 | 2014-09-11 23:34 | 食べ物
<< 今日も食べ過ぎた ハギス食べてみた >>



小さな発見小さな喜び日々の生活を丁寧に 2007年1月末より連れ合いの駐在に帯同して初海外生活。2015年5月帰任しました。
by 越後屋
書いているのはこんな人
名:越後屋
生年月日:1972年3月19日
家族:日本人の連れ合い
趣味:惰眠をむさぼる、料理を作る、食べる、何か手を動かしている
他:座右の銘は「食は魂!」
  今は毎日白樺細工製作中

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