「ほっ」と。キャンペーン
バラに癒され鯖に満たされる
本日の天気 氷点下0→+5→+4→+2度 曇り後雨後曇り


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 本日の煙突からの煙。
 なにげにこの景色気にかけて頂ける方がいらっしゃる様なので。笑
 まだ稼働初期と言う事も有り煙の量は控えめ。
 それでも曇天に煙が判る程度には出る様になりました。
 暖かい時の方向へ流れています。
 本日の気温のところで0度の前に氷点下とあるのはその少し前まで氷点下だった為。ということは朝方は氷点下ですね。
 それでも今日は上空の気温はさほど低くなかったようで雨が雪に変わる事は有りませんでした。



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↓煙の方向が気になる季節ね〜と思ったら一押しよろしくね。
 つづきも良かったら。





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 芸術家さん宅で作業をしていると、時々台所からの良い香や何かを作る音を聞きお腹がグーとなることが。
 今日は香より音でグー。
 焼きたてのルレット(ロール状に巻いたものは何でもこう呼ばれます)をコーヒーとともに頂きました。
 このルレット、パン生地で具を巻いたもの。
 具は冷蔵庫に半端に残っていた果物(林檎)と胡桃、干しぶどう、芥子の実、バラの花のВаренье(ワレーニエ/果実の形が残る緩いジャム)だとか。
 一口毎にふわりとバラが薫って本当に美味しいの。
 毎年夏に庭のバラを摘みママが作るワレーニエ、イースターの時期まで大切にとっておき、その時にはバラのワレーニエのみのルレットも出て来るんですよ。
 バラの花のワレーニエだけのものも好きだけれど、今日のミックスがより好みかも。優しい味わいと食感にふわりとバラの香りが薫って穏やかな気持になるルレットでした。

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 芸術家さん宅の庭、すっかり終い仕事終った畑。
 何だか夏のあの青々としていた充実の野菜が無くなり、越冬させるルバーブと苺が残るだけとなってちょっと寂しい様な何とも言えない気分。
 毎年思うんです。
 本当に村では秋というのは冬に向け準備するだけで、実りの秋っていう表現は茸ぐらいなのかもって。
 


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 我が家の庭の苺は紅葉真っ盛り。
 どんどん増殖していて既に新しい株がしっかり地面に根付いています。
 芸術家さんは一部の株を鉢へ移し室内で栽培しているけれど、我が家も鉢へ写したら少し成長するかしら?
 芸術家さん宅では今頃苺なっているんです。まだまだ青いけれど。



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 今日の夕食は残っている昨日の汁ものにこちらの鯖サンドを。
 ガーリックパンを買ってあったのだけれど、諸般の事情でなかなか朝に食べること出来ず。
 美味しいうちに一気食い。笑
 鯖は三枚おろしにして塩とアジーカミックスを振りかけたものを焼いています。
 アジーカミックスはソチへ遊びに言っていた芸術家さんのお土産。
 色々な香りがしてちょっぴりカレーの様な風味も有って美味しい。



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 先日はパウンドケーキを焼いたので、今日はスポンジケーキ。
 本当はビスケットの予定だったのだけれど、やっぱり何となく苦手意識が抜けずこちらに。
 スポンジは通常油分無しで作りますが、今日はバター入りのちょっぴりリッチな配合で。
 使ったベリーはСмородина чёрная(スマロージナ チョールナヤ/黒スグリ:ブラックカラント)とКлюква(クリュークワ/ツルコケモモ・クランベリー)を砂糖と和えて底に。
 小さい方の写真で上に散らしてあるのはБрусника (ブルスニカ/コケモモ)。
 ブラックカラントはこれにて今年の村産生は終わり。
 後は少し冷凍したものがあるぐらい。
 クリュークワとブルスニカはつい最近購入したもので生がまだあと数回分有るので次何を作るか思案中。
 ブルスニカ摘み行きたかったのだけどどうやら行く機会なさげ。車直ってこないかな〜芸術家さん宅の。
 スポンジはココアを入れてチョコスポンジ。ベリーとチョコ味大好き。
 仕上にたっぷりのコニャックをかけて。
 明日芸術家さん宅のおやつに持って行くんだ。

 昨日からついたと喜んだ暖房ですが、今朝男性が我が家の庭をうろうろしていたのでもしやと思って裏庭に行ってみたら…やっぱり元栓のところで何かしていました。
 連合いに連絡後、夜帰って来て確認してくれたところ嫌な予感は当たっていて元栓のうち1個が閉められていました。
 確かに1個は開いているから家の中も半分は暖房ついているけれど、半分は止まっていました。一度止まると空気も入って来るし又何か有ると嫌なのに。
 どうして住んでいるのを知っているのに黙って入るのか。
 明日水道関係の会社の人と工場の水道周りの担当者と連合い立ち会いのもと元栓の事等話をするそうです。
 まだ本格的な寒さになっていないこの時期はなんとかなるけれど、以前の様に一番寒い時期にまた止められたりしたら一気に暖房破損しちゃうからおちおち留守にも出来ません。
 今は私がお昼までは家にいるから作業員を見かけて怪しんで判った事だしね。
 本当に止めて欲しい。
 何やら工事をしていた様なのだけど、工事をするならするできちんと連絡してくれないと勝手に止めていると勘違いされても仕方ないと思うのだけど。
 は〜安心して生活出来る様にしてほしい。

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by etigoya13-2 | 2014-09-23 23:08 | 日々のこと
<< 配管工事の終わりは何時? 深まる晩秋近付く初冬 暖房ついた >>



小さな発見小さな喜び日々の生活を丁寧に 2007年1月末より連れ合いの駐在に帯同して初海外生活。2015年5月帰任しました。
by 越後屋
書いているのはこんな人
名:越後屋
生年月日:1972年3月19日
家族:日本人の連れ合い
趣味:惰眠をむさぼる、料理を作る、食べる、何か手を動かしている
他:座右の銘は「食は魂!」
  今は毎日白樺細工製作中

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